เนื้อหาของบทความ
มะนาว - นี้เป็นส้มที่พบมากที่สุดซึ่งมีอยู่บนโต๊ะตลอดทั้งปี ไม่กี่คนที่สามารถกินมะนาวได้ แต่มักบริโภคในปริมาณน้อย ชากับมะนาวในตอนเช้าจะช่วยปลุกและได้รับค่าใช้จ่ายของความมีชีวิตชีวาสำหรับทั้งวัน มะนาวมีวิตามินซีเป็นจำนวนมากซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อสนับสนุนภูมิคุ้มกัน จะช่วยให้สามารถอยู่รอดได้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวโดยไม่มีอาการหวัด
เป็นที่ชัดเจนว่าแม่บ้านทุกคนต้องการที่จะมีอุปทานของมะนาวที่บ้านใช้พวกเขาในกรณีที่จำเป็นและไม่จำเป็นต้องส้มนี้ แต่ทำไมต้องให้มะนาวถ้าคุณสามารถซื้อได้ในร้านตลอดทั้งปี? ความจริงก็คือตอนท้ายของฤดูใบไม้ร่วง, lemoneries ผลิตพืชจำนวนมากผลไม้และพวกเขาจะค่อนข้างถูก ในช่วงนี้แม่บ้านที่มีประสบการณ์ซื้อส้มนี้หลายกิโลกรัมและถูกต้องเพราะฉะนั้นเพราะหลังจากไม่กี่เดือนราคาของผลไม้นี้เพิ่มขึ้นหลายครั้ง! และเพื่อรักษาความปลอดภัยของอุปกรณ์ไว้ให้เก็บมะนาวไว้อย่างถูกต้อง
วิธีการเลือกมะนาวเพื่อการเก็บรักษาระยะยาว
มะนาวที่ได้รับการคัดเลือกอย่างเหมาะสมเป็นพื้นฐานของการเก็บรักษาระยะยาว ก่อนซื้อต้องให้ความสำคัญกับผลไม้ - ต้องมีทั้งตัวโดยไม่เกิดความเสียหายและหนอนหลุมฝังศพ - มะนาวจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน ให้แน่ใจว่าได้ให้ความสนใจกับผิวของผลไม้ที่ผลักดันลงบนมัน ถ้าผลอ่อนนุ่มส่วนใหญ่มีอุณหภูมิต่ำทำให้ผลส้มไม่ควรรับประทาน
มีความเห็นว่ามะนาวเรียบเหมาะสำหรับเก็บรักษาในระยะยาว ในความเป็นจริงทั้งผลไม้เรียบและเป็นหลุมเป็นบ่อสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานาน เปลือกของพวกเขาพูดเฉพาะของส้มพันธุ์
ใส่ใจกับก้านผลไม้ มะนาวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานที่สุดด้วยกิ่งก้านเล็ก ๆ ถ้ามีใบอยู่บนลำต้นพวกเขาพูดคุยเกี่ยวกับความสดชื่นของมะนาวและเวลาที่มีการเก็บเกี่ยว ถ้าไม่มีกิ่งก้านและมีจุดสีดำที่เห็นได้ชัดเจนบริเวณต้นก้าน - เช่นมะนาวควรทิ้ง
วิธีเก็บมะนาวไว้ในตู้เย็น
ถ้าคุณวางแผนที่จะกินมะนาวในช่วงสัปดาห์ให้ทิ้งไว้ในแจกันบนโต๊ะอาหาร ส้มไม่เพียง แต่ช่วยให้ห้องกลิ่นหอมสดชื่นสดชื่น แต่ยังประดับห้องครัว ถ้าคุณซื้อมะนาวจำนวนมากที่คุณไม่สามารถกินได้ในวันที่มาคุณต้องเก็บไว้ในตู้เย็น มีหลายวิธีในการทำเช่นนี้
- ห่อมะนาวไว้ในกระดาษ parchment และนำผลออกจากหิ้งด้านล่าง ดังนั้นพวกเขาจะยังคงอยู่เป็นเวลาหนึ่งเดือน ตรวจสอบเป็นประจำ citruses - ถ้าผลไม้เริ่มเสื่อมลงคุณจำเป็นต้องตัดส่วนที่เสียหายและใช้มะนาวที่เหลือหรือเทด้วยน้ำตาล
- จาระบีแต่ละมะนาวกับน้ำมันพืชบาง ๆ หลังจากนั้นห่อมะนาวในกระดาษและแช่เย็นบนหิ้งสำหรับผลไม้ นี่เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการเก็บมะนาว - ในรูปแบบนี้พวกเขาไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลาสามถึงสี่เดือน
- คุณสามารถใส่มะนาวสดในถุงสูญญากาศในกรณีนี้อายุการเก็บรักษาของพวกเขาจะลดลงถึงสองเดือน
- ถ้ามีมะนาวจำนวนมากและคุณไม่แน่ใจว่าคุณสามารถทานพวกมันได้ส้มจะแช่แข็งหลังจากละลายน้ำแข็งมะนาวของหลักสูตรจะสูญเสียความยืดหยุ่นของมัน แต่วิตามินทั้งหมดจะยังคงอยู่อย่างสมบูรณ์
ก่อนที่คุณจะใส่มะนาวไว้ในตู้เย็นอย่าล้างผลไม้ - ในขณะที่คุณห่มเก็บของ
วิธีการเก็บมะนาวในรูปแบบตัด
การกินมะนาวทั้งหมดเป็นเรื่องยากมากดังนั้นคำถามที่มักเกิดขึ้น - วิธีการบันทึกส่วนของมะนาวตัด?
ควรใส่มะนาวลงในจานรองเพื่อตัดไม่ให้แห้งและผลไม้สดจะสด จุดตัดยังสามารถทาด้วยไข่ขาว - ในกรณีนี้คุณจะต้องปิดผนึกส่วนที่ตัดแล้วและมะนาวจะถูกเก็บไว้นาน เพื่อให้มะนาวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จะจุ่มลงในถ้วยน้ำเพื่อให้พื้นผิวเป็นจุดตัดเท่านั้น
ประหยัดมะนาวเป็นเวลาหกเดือนจะช่วยให้สูตรต่อไปนี้ ปอกเปลือกมะนาวและตัดผลไม้เป็นวงแหวน ฆ่าเชื้อขวดและใส่น้ำตาลลงบนก้น หลังจากนั้นให้ใส่มะนาวลงบนน้ำตาล ดังนั้นคุณต้องเทมะนาวทั้งหมดของน้ำตาลเพื่อให้ปริมาณเท่ากันของอาหารที่ใช้นั่นคือหนึ่งกิโลกรัมของมะนาวควรจะบริโภคหนึ่งกิโลกรัมของน้ำตาล ควรปิดขวดด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อละลายน้ำตาล จากนั้นเก็บขวดในตู้เย็น
วิธีอื่นที่คุณสามารถเก็บมะนาว
มีหลายวิธีที่จะรักษากลิ่นรสและประโยชน์ของผลไม้นี้
- ถ้าคุณใช้มะนาวไม่เพียง แต่สำหรับชาคุณสามารถบันทึกไว้ในเกลือ ผลไม้ที่แข็งแกร่งใส่ในโถและครอบคลุมกับน้ำเค็มมาก หลังจากนั้นผลไม้ส้มควรใช้กับโหลดและทิ้งไว้ในที่เย็น - ตัวอย่างเช่นในห้องใต้ดิน มะนาวเหล่านี้ใช้ในการทำซอสสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา
- ถ้าคุณมีชั้นใต้ดินหรือห้องใต้ดินคุณสามารถเก็บมะนาวไว้ที่นั่นได้ เอากล่องไม้และวางผลไม้ที่นั่นหลังจากห่อแต่ละคนด้วยกระดาษ parchment ใส่ไม้เบิร์ชระหว่างต้นส้ม - พวกมันจะทำให้หนูและแมลงเสีย ทุกๆสามเดือนมะนาวควรเช็ดด้วยผ้าแห้งและเรียงลำดับ ผลเสียหายทันทีถอน
- มะนาวสามารถเก็บไว้ในทราย ห่อแต่ละส้มในหนังสือพิมพ์และวางไว้ในกล่องทรายแห้งเพื่อให้ผลไม้ไม่ได้สัมผัสกันเมื่อเดือนหนึ่งมองผ่านการเก็บเกี่ยว มะนาวสามารถเก็บไว้ในแบบฟอร์มนี้ได้ประมาณสามเดือน
- หากส่วนหนึ่งของพืชถูกทำลายในขั้นต้นน้ำสามารถบีบออกจากมะนาวตัด เทน้ำที่เตรียมไว้ลงในขวดที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อแล้วใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยและม้วนฝา หากคุณกำลังเตรียมน้ำผลไม้ไม่ได้สำหรับการกลืนกิน แต่เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำเครื่องสำอางคุณสามารถใช้น้ำมันอัลมอนด์หรือลูกพีช น้ำผลไม้ยังสามารถแช่แข็งได้สำเร็จในขวดพลาสติก ถ้าคุณเทน้ำผลไม้ลงในภาชนะทำน้ำแข็งคุณจะได้รับก้อนน้ำแข็งมะนาวสดชื่นซึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับผิวของคุณ
- แม่บ้านหลายคนเก็บความสนุกของมะนาวใช้ทำขนมอบหรือของหวาน เตรียมความสนุกให้กับการเก็บรักษาในระยะยาวไม่ใช่เรื่องยาก ตัดชิ้นส่วนสีเหลืองของผลไม้ด้วยมีดอย่างระมัดระวัง พยายามที่จะไม่สัมผัสสีขาว - มันทำให้ขมขม ตัดชิ้นส่วนที่จะบด - หรือเครื่องปั่นหรือมีด ความรู้สึกที่ถูกเทลงบนกระดาษ parchment และทิ้งให้แห้งในที่ที่มีการระบายอากาศได้ดี หลังจากไม่กี่วันเมื่อความแห้งแล้งแห้งจะต้องเทลงในขวดแก้วที่มีฝาปิดผนึกและนำไปเก็บในที่เย็นและมืดในฤดูหนาวเปลือกแห้งจะทำให้ขนมหวานของคุณมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของส้ม
มีหลายวิธีที่จะช่วยประหยัดมะนาว ปฏิคมแต่ละคนเลือกที่เหมาะสมกับเธอ หลังจากที่ทุกรสชาติของผลไม้มีความสำคัญกับคนที่มีคนพยายามที่จะรักษากลิ่นและสำหรับคนที่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการรักษาวิตามินส้ม
มะนาวเป็นผลไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ที่ดึงดูดและขับไล่ในเวลาเดียวกัน ไม่สามารถกินได้มากนัก แต่ถ้าไม่มีรสชาติจะกลายเป็นเรื่องธรรมดา มะนาวไม่ได้เป็นเพียงส้มที่อร่อยและไม่ธรรมดา แต่ยังเป็นผลไม้ที่มีสุขภาพดีมากด้วยฤทธิ์ฆ่าเชื้อ มะนาวถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารพวกเขาได้รับการรักษามาสก์เครื่องสำอางเตรียมบนพื้นฐานของมะนาวน้ำมะนาวใช้ในชีวิตประจำวันสำหรับทำความสะอาดและฟอกพื้นผิว เรียนรู้การเก็บมะนาวอย่างถูกต้องเพื่อที่จะให้บริการคุณตลอดทั้งปี
วิดีโอ: ทำอย่างไรให้มะนาวไม่แห้ง
เพื่อส่ง