เนื้อหาของบทความ
อัลมอนด์เป็นที่รู้จักมานานหลายศตวรรษ แม้แต่นักบวชอาหรับโบราณก็ใช้สมบัติการรักษาเพื่อเพิ่มความแข็งแรงของตัวผู้เพื่อรักษาความผิดปกติของหัวใจและกระเพาะอาหาร วันนี้อัลมอนด์เป็นที่รักทั่วโลกและใช้ในด้านความงามเช่นเดียวกับการเตรียมอาหารว่างและขนมอบแสนอร่อย
ส่วนประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอัลมอนด์
อัลมอนด์เป็นขุมนรก มันอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชที่มีคุณค่าซึ่งสามารถทดแทนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เส้นใยอาหารไขมันที่ย่อยได้ง่ายประโยชน์กรดอะมิโนและวิตามินแร่รวมถึงวิตามินอีกลุ่มวิตามินบีและพีพีและเหล็กแมกนีเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสแมงกานีสและแมงกานีส สังกะสีและแร่ธาตุอื่น ๆ
คุณสมบัติเหล่านี้ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงในหลายระดับ ถั่วอัลมอนด์:
- เสริมสร้างระบบกล้ามเนื้อและกระดูก
- ควบคุมการทำงานของหัวใจและระบบทางเดินอาหาร
- คืนความสามารถในผู้ชาย
- ปรับความเข้มข้นของฮอร์โมนเพศชายในร่างกาย
- พวกเขาลดคอเลสเตอรอลในเลือด (และมีดัชนีน้ำตาลในเลือดค่อนข้างต่ำ)
- ลบสารพิษและต่ออายุร่างกายป้องกันริ้วรอยและการปรากฏตัวของเนื้องอกมะเร็ง
- ปรับปรุงคุณภาพของนมแม่
สารอัลมอนด์ทำให้สามารถดูดซับวิตามินได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นและทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษซึ่งจะช่วยรักษาและลดน้ำหนัก วอลนัทยังมีคุณสมบัติแก้ปวดช่วยในการรับมือกับอาการไมเกรนและความเมื่อยล้า อัลมอนด์ช่วยบำรุงเซลล์ผิวให้รูปลักษณ์ใหม่
การรับประทานอัลมอนด์เป็นประจำทุกวันในอาหารคืออะไร
ในอัลมอนด์ดิบคิดเป็น 579 กิโลแคลอรีแพทย์ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารในรูปแบบนี้ แห้งหรือทอดถั่ว นิวเคลียสที่ได้รับความร้อนที่อุณหภูมิสูงจะสูญเสียวิตามินบีบาง แต่พวกเขาจะถูกดูดซึมได้ดีกว่าในร่างกาย
ย่างอัลมอนด์โดยไม่ต้องเติมน้ำมันลงในกระทะอุ่นที่แห้ง ถ้าคุณเพิ่มอัลมอนด์ด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้งนี้จะเพิ่มเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์อย่างมาก ถั่วอัลมอนด์ที่อุดมไปด้วยมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและดีโดยไม่มีสารให้ความหวาน
ส่วนเฉลี่ยของอัลมอนด์มีประมาณครึ่งเส้นใยอาหารประจำวันของเส้นใยอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ลอกผิวอัลมอนด์ ใยช่วยในการทำความสะอาดลำไส้จากสารพิษปรับปรุงกระบวนการดูดซับส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์รวมทั้งเร่งการย่อยอาหาร
มันเพียงพอสำหรับผู้ใหญ่ที่จะกิน 8-10 ต่อมตริกต่อวันเพื่อรักษาสุขภาพผิวและระบบย่อยอาหาร ในอาหารของเด็กแนะนำให้รวมสาม tonsils
คำเตือน! เกินปริมาณประจำวันของอัลมอนด์สามารถนำไปสู่การลำไส้อารมณ์เสียและแม้กระทั่งการเป็นพิษ ปริมาณมากอาจทำให้ท้องอืดท้องเสียคลื่นไส้และเวียนศีรษะ อย่ากินอัลมอนด์ขม (เมล็ดแอปปริคอท)มันมีความเข้มข้นสูงของสารพิษที่ไม่ถูกย่อยโดยร่างกาย
ข้อห้าม
อัลมอนด์ไม่ควรบริโภคโดยบุคคลที่มีความรู้สึกไม่สบายเฉพาะต่อผลิตภัณฑ์นี้ความไม่เพียงพอของโรคหัวใจและหลอดเลือดและความผิดปกติของฮอร์โมน ใช้ถั่วด้วยความระมัดระวังในกรณีที่มีน้ำหนักเกินและอาหาร ปฏิบัติตามอัตรารายวันเพื่อให้ผลิตภัณฑ์นำมาซึ่งผลประโยชน์เท่านั้น
วิธีแยกแยะอัลมอนด์หวานธรรมชาติ
เกรดอาหารของอัลมอนด์เป็นผลึกของต้นอัลมอนด์ ธัญพืชมีรูปทรงรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีรูปทรงเป็นรูปไข่รูปไข่รูปทรงเรขาคณิตและเรียบผิวหนาแน่นมีสีแดงและมีร่องเด่นชัด เมล็ดไม่ได้รสขมแม้ในขณะที่ดิบและเมื่อคั่วพวกเขาจะอิ่มตัวกับรสชาติบ๊องที่อุดมไปด้วยประณีตกับสีเผ็ด
บางครั้งผู้ขายไร้ยางอายมีพีชหรือเมล็ดแอปปริคอทภายใต้หน้ากากของอัลมอนด์ ธัญพืชเหล่านี้มีขนาดเล็กมีรูปร่างกลมและผิวที่หยาบกร้านและหัวปลายแหลมของมันโดดเด่นกว่าพื้นหลังของต้นถั่ว รสชาติของกระดูกผลไม้มีลักษณะขมขื่นซึ่งไม่สูญหายแม้กระทั่งในขณะที่มีการคั่วและมีกลิ่นดอกไม้เด่นชัด แต่เครื่องเทศบ๊องชนิดนี้ขาดในกรณีที่ไม่ให้อัลมอนด์ขมแก่เด็กและหลีกเลี่ยงการใช้มันด้วยตัวคุณเอง
สิ่งที่ปรุงด้วยอัลมอนด์
นมอัลมอนด์ที่มีสุขภาพดีและอุดมไปด้วยวิตามินเป็นที่นิยมอย่างมากกับผู้ที่มีอาการแพ้แลคโตสมังสวิรัติและผู้ที่กินอาหารดิบ
แป้งอัลมอนด์หรือลูกเดือยจะถูกเพิ่มลงในแป้งเพื่อเพิ่มความเข้มข้นของโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ จากมวลอัลมอนด์ทำให้ขนมมากมายตั้งแต่มาร์ซิปันคลาสสิกและ halva จนถึงการเติมครีมแสนอร่อยสำหรับช็อกโกแลตแป้งและขนมอบ
โขลกและอัลมอนด์ทั้งหมดจะถูกเพิ่มลงในธัญพืชและสลัดใช้สำหรับตกแต่งเนื้อสัตว์ผักตุ๋นและเค้ก และยังอบแห้งในเตาอบถั่วได้ตลอดเวลาพร้อมกับคุณสำหรับขนมขบเคี้ยว ไม่กี่เมล็ดสำหรับอาหารเช้าที่สองหรืออาหารว่างตอนบ่ายได้อย่างรวดเร็วจะตอบสนองความหิวของคุณฟื้นตัวได้ดีและยกวิญญาณของคุณ
วิธีการใช้อัลมอนด์ในด้านความงาม
อัลมอนด์นมและน้ำมันที่อุดมไปด้วยวิตามินอีรวมทั้งแร่ธาตุและกรดอะมิโนที่ซับซ้อนช่วยบำรุงและให้ความชุ่มชื่นแก่ผิวช่วยเร่งการเผาผลาญของเซลล์และฟื้นฟูเซลล์เยื่อบุโพรงมดลูก ส่วนผสมจากผลไม้ธรรมชาติช่วยต่อต้านการเกิดออกซิเดชันและต่อต้านอนุมูลอิสระของดวงอาทิตย์โดยการหยุดการสร้างเม็ดสีผิวอัลมอนด์ราบเรียบริ้วรอยและกระชับผิวหน้าและยังช่วยคืนความยืดหยุ่นและเงางามของเส้นผมทั่วโครงสร้าง
วิธีเก็บอัลมอนด์
เมื่อซื้ออัลมอนด์ที่บรรจุไว้โปรดทราบว่ามันถูกประมวลผลอย่างไร บางครั้งอัลมอนด์เตรียมด้วยการเติมเกลือน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง แพคเกจต้องมีข้อความกำกับว่ามีวันหมดอายุที่ระบุไว้
ในการปอกเปลือกอัลมอนด์ให้ใส่ถั่วกับน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที หรือต้มด้วยความร้อนต่ำประมาณ 2-3 นาทีแล้วระบายน้ำให้เย็นด้วยน้ำเย็นและค่อยๆลอกเปลือกออกจากเมล็ดข้าว ถั่วเปียกสามารถอบแห้งในตู้ที่อุณหภูมิต่ำ
วิดีโอ: เกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินถั่วอัลมอนด์ 20 วัน?
เพื่อส่ง