เนื้อหาของบทความ
ไข่ไก่เป็นที่รู้จักและเป็นที่รักของหลายผลิตภัณฑ์ พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมีนัยสำคัญ พวกเขาจะใช้ในรูปแบบต่างๆและเป็นส่วนหนึ่งของสูตรอาหารจำนวนมาก
องค์ประกอบและแคลอรี่ไข่ไก่
ในแง่ของผลิตภัณฑ์ 100 กรัมไข่มี 157 แคลอรี่ เป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถค้นหาส่วนประกอบต่อไปนี้:
- สารโปรตีน
- สารไขมัน
- องค์ประกอบของตัวคาร์โบไฮเดรต
- จำนวนตัวแทนของกรดอะมิโนที่จำเป็น
- ตัวแทนต่างๆของชุดกรดไขมัน
- สารวิตามินจำนวนมากที่อยู่ในกลุ่มต่างๆ
- จานสีกว้างขององค์ประกอบแร่ของผลิตภัณฑ์
องค์ประกอบของหลักสูตรไม่ก่อให้เกิดความสงสัยในแง่ของมูลค่า แต่การใช้ประโยชน์ที่มากเกินไปแทนการได้รับประโยชน์สามารถก่อให้เกิดอันตรายได้ จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทางการแพทย์ที่ชัดเจนเกี่ยวกับการบริโภคไข่ทุกวัน
มีกี่ไข่ที่แสดงสำหรับการบริโภครายวัน?
ผู้เชี่ยวชาญได้ศึกษารายละเอียดเกี่ยวกับคุณสมบัติของไข่ทั้งหมด จากข้อมูลนี้อัตราการบริโภคที่แนะนำ
ผู้ใหญ่เด็กและนักกีฬา
หากไม่มีปัญหาเรื่องสุขภาพคุณก็สามารถทานไข่ได้ทุกวัน แต่คุณไม่ควรไปไกลเกินไปทุกอย่างควรอยู่ในขอบเขตที่สมเหตุสมผล หากผู้ป่วยได้รับการกำหนดการรับประทานอาหารใด ๆ ก็ตามการบริโภคไข่จะทำ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ บางคนอาจมีความเสี่ยงเนื่องจากระดับคอเลสเตอรอลสูง ในกรณีนี้การบริโภคของพวกเขาลดลงครึ่งหนึ่งหรือตัดออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง
ไข่ไก่เป็นที่ชื่นชมอย่างมากจากบุคคลที่มีกิจกรรมเกี่ยวข้องกับการเล่นกีฬา ภายใต้อิทธิพลของการออกกำลังกายอย่างมากเร่งการประมวลผลของอาหารที่จะสังเกตเห็น นี้จะให้นักกีฬาโอกาสที่จะกินไข่มากขึ้นเมื่อเทียบกับผู้บริโภคสามัญของผลิตภัณฑ์นี้ ไข่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นและเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ นักเพาะกายมืออาชีพบางรายกินไข่ได้ถึง 10 ครั้งต่อวัน พวกเขาจะบริโภคดิบหรือปรุงสุก ไข่แดงมีไขมันมากดังนั้นนักโภชนาการแนะนำให้ จำกัด การบริโภคไข่ทุกวันเป็น 3 ชิ้น ไม่ควรบริโภคทุกวัน แต่หยุดพัก 2-3 วัน
จำนวนไข่ที่นักกีฬาใช้โดยขึ้นอยู่กับเป้าหมายที่เขาแสวงหา ถ้ามันประกอบด้วยการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อแล้วมันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะกินได้ถึง 10 ฟองต่อวัน ถ้านักกีฬาอยู่ในช่วงของการอบแห้งแล้วเขาใช้โปรตีนเพียงอย่างเดียวในปริมาณ 10-20 วัน
การบริโภครายสัปดาห์
ปริมาณที่แนะนำสำหรับการบริโภครายสัปดาห์ขึ้นอยู่กับอายุและประเภทของกิจกรรม ประชากรผู้ใหญ่เด็กและนักกีฬาสามารถรับประทานไข่ที่แตกต่างกันได้
หากไม่มีปัญหาเกี่ยวกับด้านสุขภาพโดยไม่ต้องกังวลใจต่อไปอีกต่อไปอาจทำให้ผู้ใหญ่ 6-7 คนรับประทานอาหารได้ภายในหนึ่งสัปดาห์ ตามคำแนะนำของแพทย์นี้ควรทำทุกวัน ๆ สำหรับเด็กผลิตภัณฑ์นี้เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต หากไม่มีปฏิกิริยาแพ้ต่อการบริโภคไข่คุณจำเป็นต้องปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- อายุ 2 ถึง 3 ปี - สามไข่แดง
- เด็กที่มีอายุตั้งแต่ 3 ถึง 6 ปี - 3 ฟองต่อสัปดาห์
- เด็กอายุ 7-12 ปี - ไข่ทั้ง 5 ชิ้น
ถ้าคนมีส่วนร่วมในการเล่นกีฬาร่างกายของเขาต้องการโปรตีนจำนวนมาก การออกกำลังกายที่หนักจำเป็นต้องมีการฟื้นตัวของระบบกล้ามเนื้อและจำเป็นต้องมีโปรตีนเพียงพอ แต่ไข่จำนวนนี้ไม่ควรบริโภคทุกวันแม้แต่โดยนักกีฬา พวกเขาควรทำเช่นนี้เฉพาะในวันของการออกกำลังกายที่รุนแรงที่เกี่ยวข้องกับการออกแรงกายอย่างมีนัยสำคัญ
การใช้ไข่ไก่ในอาหารมีการส่งเสริมอย่างกว้างขวางโดยนักโภชนาการความจริงก็คือผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นลักษณะการย่อยได้ดีโดยร่างกาย ถ้ามีคนตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักแล้วพวกเขาควรจะบริโภคเฉพาะในตอนเช้า แต่บางครั้งมันเกิดขึ้นที่คุณต้องใช้พวกเขาสำหรับอาหารค่ำ ในกรณีนี้ต้องแยกไข่แดง
ตอนนี้ไข่นกกระทากลายเป็นที่นิยมมาก
กี่ไข่นกกระทากินทุกวัน?
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการจัดตั้งขึ้นอย่างมั่นคงในองค์ประกอบของโภชนาการของเด็กและอาหารการรักษาต่างๆ เมื่อเทียบกับไข่ไก่โรคภูมิแพ้เกือบจะไม่เคยเป็นนกกระทา ในแง่นี้เป็นทางเลือกที่ดี
เพื่อตรวจสอบความต้องการในชีวิตประจำวันของไข่นกกระทามีความจำเป็นต้องตรวจสอบองค์ประกอบและคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์นี้ เมื่อเปรียบเทียบกับไข่ไก่จะมีวิตามินเกือบ 3 เท่าและแร่ธาตุเกือบ 5 เท่าเช่นเหล็กฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ไข่ชนิดนี้ไม่ไวต่อการติดเชื้อ Salmonella ซึ่งไม่เป็นความจริงของไข่ไก่ เป็นที่เชื่อกันว่าไข่ไก่ไก่ทุกตัวที่สองติดเชื้อ Salmonella ดังนั้นคุณสามารถกินนกกระทาดิบได้โดยไม่ต้องกลัวใด ๆ
ผู้ใหญ่สามารถกินไข่นกกระทา 5-6 รายต่อวันโดยไม่มีอันตรายต่อร่างกายมากนัก ผู้สูงอายุจำเป็นต้องลดการบริโภค แต่ค่อนข้างกินได้ 4 ฟองต่อวัน การบริโภครายสัปดาห์ จำกัด ไว้ที่ 20-25 ชิ้น
โปรตีนและไข่แดง - สำหรับและต่อ
โปรตีนประกอบด้วยโปรตีนซึ่งดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกาย หนึ่งร้อยกรัมของไข่มีโปรตีนในปริมาณ 10 กรัมส่วนประกอบของไข่แดงมีลักษณะเป็นจำนวนมากของไขมัน ส่วนของไขมันส่วนใหญ่ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวและไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว พวกเขาจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย สัดส่วนของไขมันอิ่มตัวไม่เกิน 1% แต่เนื้อหาของโคเลสเตอรอลที่ระบุไว้ในไข่แดงอาจมีผลเสียต่อร่างกาย หนึ่งไข่แดงมีคอเลสเตอรอล 570 มิลลิกรัม
นอกจากนี้ยังมีการแสดงตนของโคลีนและเลซิติน พวกเขามีส่วนร่วมในการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและไขมันในร่างกายทั้งหมด ภายใต้การดำเนินการของเลซิติน, การจัดหาเลือดไปสู่สมองดีขึ้นก็มีส่วนร่วมในการปรับปรุงกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของหน่วยความจำยับยั้งการพัฒนากระบวนการ sclerotic
ในหลาย ๆ ครั้งมีคำแนะนำต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคไข่ไก่ เรื่องนี้ไม่แสดงให้เห็นว่าพวกเขามีลักษณะขัดแย้งกัน ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์การแพทย์และวิทยาศาสตร์ชีวภาพมีการพัฒนาและปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ความรู้ในพื้นที่นี้ยังลึกมากขึ้น ผลการวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่าถ้าไข่ถูกบริโภคในปริมาณปานกลางนี้จะไม่ส่งผลเสียต่อร่างกาย
แต่มีข้อ จำกัด บางอย่างอยู่เสมอ คำแนะนำทั่วไปในการใช้ไข่ไม่ได้และไม่สามารถเป็นได้ หากมีปัญหาเกี่ยวกับการทำงานของหัวใจไข่ในอาหารควรมีข้อ จำกัด
ข้อห้าม
บางทีมันก็ไม่ได้อยู่ในลักษณะของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่ทุกคนสามารถกินได้โดยไม่มีข้อ จำกัด ในปริมาณเช่นที่พวกเขาต้องการ เช่นเดียวกับไข่ไก่ พวกเขาไม่สามารถใช้โดยทั้งหมด พวกเขาควรจะถูก จำกัด ในอาหารของพวกเขาหรือถูกแยกออกจากมันอย่างสมบูรณ์ในสถานะของรัฐต่อไปนี้:
- กรณีของคอเลสเตอรอลสูง
- การปรากฏตัวของโรคที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจเรื้อรัง
- ความพ่ายแพ้ของโรคสะเก็ดเงินของผิวหนัง
- สภาวะที่ทำให้เกิดลำไส้อุดตัน
- อาการแพ้อย่างรุนแรง
สิ่งที่ต้องเรียนรู้อย่างชัดเจน?
มีหลายกฎที่ควรปฏิบัติตามในทุกสถานการณ์ พวกเขาเดือดลงไปที่จุดต่อไปนี้:
- ผู้ใหญ่ควรกินไม่เกิน 1 ใบต่อวัน จำนวนสูงสุดในกรณีพิเศษคือ 2 ชิ้น อัตราการบริโภคไข่นกกระทาต่อวันแตกต่างกันเล็กน้อย พวกเขาสามารถกินได้ถึง 6 ชิ้น แต่พวกเขามีขนาดเล็ก
- การแนะนำไข่ในอาหารของเด็กจะดำเนินการอย่างค่อยเป็นค่อยไปและด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง อย่าลืมเกี่ยวกับความเป็นไปได้ของอาการแพ้ นี้สามารถทำได้เฉพาะจากปีที่สองของชีวิต
- การบริโภคไข่โดยนักกีฬาทุกวันจะพิจารณาจากงานที่พวกเขาเผชิญ (การสร้างกล้ามเนื้อและด้านอื่น ๆ )
- คนสูงอายุควรกินไข่อย่างระมัดระวัง ความจริงก็คือในวัยสูงอายุและวัยชรากระบวนการเผาผลาญอาหารทั้งหมดจะชะลอตัวทางสรีรวิทยา ในเรื่องนี้ไข่จะดูดซึมมากยิ่งกว่าในวัยหนุ่มสาว
ส่วนที่เหลือของไข่ที่กินไม่เพียง แต่เป็นไปได้ แต่จำเป็นเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ร่วมกับพวกเขาร่างกายรับมวลของสารอาหารที่มีคุณค่า ทุกสิ่งทุกอย่างจะมีสีบวกถ้ามีข้อ จำกัด ที่เหมาะสมในทุกสิ่งทุกอย่าง
แน่นอนอย่าลืมเกี่ยวกับข้อห้าม หากมีข้อ จำกัด ใด ๆ เกี่ยวกับสุขภาพคุณจะต้องลืมเกี่ยวกับการดำรงอยู่ของไข่ไม่ว่าจะอร่อยแค่ไหน
วิดีโอ: จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินไข่ไก่ทุกวัน
เพื่อส่ง