Paano magprito ng saging: 13 masarap na mga recipe

Maraming tao ang gusto ng mga pritong saging, at hindi nakakagulat. Dumating sa amin mula sa South America ang Gourmet dish. Ang sikreto ay ang prutas sa pormang ito ay maaaring gamitin sa matamis additives at bilang isang bahagi ulam sa pangunahing pinggan. Sa ngayon, maraming mga recipe para sa pagluluto, pamilyar sa ilan sa mga ito.

Mga saging na may kanela

• hinog na saging - 1.2 kg.
• vanilla - 1 gr.
• lupa kanela - 12 gr.
• mais langis - sa katunayan

1. Hatiin ang mga saging sa mga hiwa tungkol sa 1 cm makapal. Paghaluin ang banilya at kanela sa isang maliit na lalagyan.
2. Ilagay ang pan sa daluyan ng init, init ang langis. Pagkatapos nito, gamutin ang prutas na may banilya at ipadala ito sa inihaw.
3. Ang saging ay dapat na lutuin sa magkabilang panig hanggang sa ito ay tanso sa kulay. Maglingkod sa dessert gamit ang ice cream o purong tsaa.

Mga saging sa batter

• itlog - 3 mga PC.
• harina ng trigo - 30 gr.
• saging - 900 gr.
• vanilla sugar - 25 gr.
• langis ng mirasol - 60 gr.
• granulated sugar - 45 gr.
• almirol - 20 gr.

1. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at itlog. Gumalaw hanggang makinis. Peel saging, hatiin ang mga ito.
2. Isawsaw ang prutas sa humampas ng itlog, ipadala ito sa isang mainit na kawali sa langis. Magprito sa magkabilang panig hanggang mag-crust. Ilagay ang saging sa isang panyo, umalis hanggang sa ang druga ng langis.

Mga saging na may chilli

• harina - 90-120 gr.
• dry chilli powder - dami sa paghuhusga
• saging (mas maganda ang berde) - 350 gr.
• asin - lasa
• steamed round rice - 125 gr.
• langis ng oliba - 70 ML.
• Tartar sauce - 45 gr.

1. Peel ang prutas mula sa alisan ng balat, i-chop ang mga ito sa manipis na mga plato. Paghaluin ang asin gamit ang mainit na paminta, iwisik ang mga saging. Pagsamahin ang harina sa isang patag na plato, i-roll ang pritong prutas dito.
2. Heat ang langis, bawasan ang burner sa katamtamang lakas, pakain ang mga saging hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Hugasan ang kanin, takpan ito ng tubig sa pantay na dami, magdagdag ng 20 ML. mga langis.
3. Ilagay sa pigsa para sa isang kapat ng isang oras, pagkatapos ng pagluluto, banlawan. Ilagay ang bigas sa gilid ng serving plate, season na may sarsa. Maglagay ng mga saging sa kabilang banda, kung ninanais, maaari mo itong ibuhos ng toyo.

Spiced Sanan

• mantikilya - 50 gr.
• turmerik - 8 gr.
• saging - 600 gr.
• lupa kanela - 6 gr.
• buto ng linga - 7 gr.
• icing sugar - 30 gr.

1. Peel ang mga saging, gupitin ito sa mga cube (1.5 x 1.5 cm). Ilagay ang langis sa pan, itakda ang daluyan ng init. Kapag natutunaw ito, idagdag ang kanela at turmerik. Pagkatapos ay magdagdag ng mga buto ng linga.
2. Sa sandaling ang mga buto ay may gintong kulay, ilagay ang mga saging sa kawali. Dalhin ang mga saging sa malambot na estado. Alisin mula sa hob at iwiwisik ang icing powder.

Mga saging sa syrup

• granulated sugar - 100 gr.
• manok itlog - 1 pc.
• almirol - 20 gr.
• mataas na grado harina - 40 gr.
• filter na tubig - 50 ML.
• hinog na saging - 450 gr.
• langis ng gulay - sa katunayan

1. Kunin ang itlog, idagdag ang tubig, harina, almirol. Pukawin ang tambalan hanggang makinis. Hatiin ang saging na pahaba, iwisik ang harina at itabi sa kuwarta.
2. Ibuhos sa mas maraming langis upang masakop nito ang higit sa kalahati ng slice ng saging (ang malalim na taba ng frying ay pinakamainam para sa layuning ito).
3. Magprito ng saging sa isang kulay na tanso, ilagay sa isang panyo, hintayin ang taba upang alisan ng tubig. Sa sabay-sabay init 250 ML sa pangalawang pan. mais langis at ibuhos ang syrup (asukal sa tubig).
4. Pukawin ang halo sa mababang init hanggang sa isang homogenous mass. Ilagay ang mga inihahanda na saging sa naghanda na syrup. Maglingkod sa table.

Mga saging na may yogurt

• mani (anumang) - 60 gr.
• likido honey - 50 gr.
• natural na yoghurt - 350 ML.
• mantikilya - 30 gr.
• saging - 550 gr.

1. Crush ang nuts, magdagdag ng honey at mix.
2. Matunaw ang mantikilya sa kawali, magprito ng mga hiwa ng saging hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Ilagay ang prutas sa ulam, unang ibuhos yogurt, pagkatapos honey at nuts.

Mga saging na may tsokolate

• saging - 400 gr.
• peeled seeds - 250 gr.
• jam na walang berries (syrup) - 180 ML.
• vanilla ice cream - 300 gr.
• orange - 1 pc.
• harina - 60 gr.
• langis ng gulay - 70 ML.
• madilim na tsokolate - 120 gr.

1. Hiwain ang saging na pahaba, iwisik ang harina sa lahat ng panig. Magprito sa langis, hayaan ang cool, lumipat sa isang platito.
2. Ilagay ang ice cream sa mainit-init na pritong prutas, ibuhos ang syrup. Magpahid sa ginaspang na tsokolate at buto. Ang mga hiwa ng orange ay ginagamit bilang palamuti.

Mga saging sa honey

• granulated sugar - 55 gr.
• saging - 480-500 g.
• honey - 40 gr.
• Mantikilya - 60 gr.
• lemon juice - ang halaga sa katunayan
• may pulbos na asukal, kanela - para sa dekorasyon

1. Peel saging at i-cut ang mga ito sa hiwa tungkol sa 5-7 mm makapal. Ilagay sa isang plato, iwisik ang lemon juice upang ang prutas ay hindi mapaso.
2. Maghanda ng isang makapal na bottom frying pan, matunaw ang mantikilya sa loob nito, magdagdag ng granulated sugar. Bawasan ang lakas ng burner sa average mark, dalhin ang masa sa hitsura ng unang mga bula.
3. Kapag ang asukal at mantikilya pigsa, ibuhos sa honey. Pukawin ang mga nilalaman na may sahig na gawa sa spatula, ipadala ang mga hiniwang saging sa mangkok. Fry sa kanila sa magkabilang panig hanggang lumilitaw ang isang crust na crust.
4. Ilagay ang handa na delicacy sa isang flat dish. Paghaluin ang kanela na may pulbos, iwisik ang isang sangkap ng saging. Paglilingkod na may sariwang dahon ng mint at mga walnuts.

Caramel saging

• granulated asukal - 40 g.
• maitim rum (liqueur) - 50 ML.
• berdeng saging - 100 gr.
• itim na raisins - 35 gr.
• mantikilya - 65 gr.

1. Matunaw ang mantikilya at asukal sa isang kawali, pagpapakilos na may kahoy na spatula. Gupitin ang saging na pahaba sa maraming piraso. Ilagay ang prutas at pasas sa isang mainit na kawali.
2. Pagkatapos magprito ng mga sangkap na ibuhos sa rum, ihalo. Panoorin ang proseso ng pagbuo ng karamelo.
3. Nang walang damaging ang integridad ng saging, ilagay ito sa mga pasas sa isang plato, ibuhos ang natitirang syrup sa tuktok.

Mga saging na may liqueur

• saging - 130 gr.
• mataas na grado harina - 50 gr.
• mantikilya - 20 gr.
• langis ng oliba - 50 ML.
• coffee liqueur - 40 ml.

1. Matunaw ang mantikilya sa kawali, idagdag ang langis ng oliba dito. I-roll ang mga hiwa na saging sa harina, ilagay sa kawali.
2. Maghintay para sa pagbuo ng isang ginintuang crust, alisin ang ulam mula sa hob. Ibuhos ang liqueur sa isang patag na plato, lagyan ng saging. Ang pagkain ay handa na upang kumain.

Mga saging sa kuwarta

• langis ng mirasol - 15 ML.
• itlog (buong) - 1 pc.
• 3-4 itlog pula ng itlog.
• mataas na grado harina - 55 gr.
• granulated sugar - 10 gr.
• mantikilya - 15 gr.
• gatas - 275 ML.
• Baker's yeast - 6-7 gr.
• vanilla sugar - 10 g.

1. Heat ang gatas sa microwave, ibuwag ang lebadura, ihalo. Magdagdag ng asukal at banilya, idagdag ang natunaw na mantikilya at sinangas na harina. Gumalaw sa isang kutsara, maghintay ng 1 oras.
2. Magpatuloy sa paghahanda ng cream. Pagsamahin ang asukal sa mga yolks at buong itlog, magdagdag ng isang maliit na harina. Sa isang hiwalay na mangkok, pakuluan ang gatas, ihalo sa mantikilya at ibuhos sa mga itlog.
3. Heat ang cream, i-chop ang saging. Isawsaw ang hiwa na prutas sa kuwarta, gumulong sa matamis na mag-atas na masa, magprito sa isang mainit na kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Breaded saging

• breadcrumbs - 120 gr.
• mantikilya - 110 gr.
• saging - 700 gr.
• langis ng oliba - sa katunayan

1. Matunaw ang mantikilya, iwanan ito sa isang mainit na mangkok. Hiwain ang saging sa singsing, itusok ito sa mantikilya, pagkatapos ay i-roll ito.
2. Ipadala ang prutas sa isang hot frying pan na may mantikilya, magprito hanggang bumubuo ito ng isang tinapay. Gumawa ng mabagal na sunog. Alisin ang tratuhin at ilagay sa isang panyo.

Mga saging na may bodka

• mantikilya - 75 gr.
• hinog na saging - 400 gr.
• tubo asukal - 60 gr.
• icing sugar - 25 gr.
• Vodka - 20 ML.

1. Gupitin ang mga saging sa mga paayon na mga bilog tungkol sa 1 cm makapal. Magtapon ng mantikilya sa kawali, idagdag ang asukal. Maghintay para sa pagbuo ng isang homogenous na halo.
2. Ilagay ang saging sa nagresultang syrup, magprito sa kulay na tanso. Pagwilig ng prutas na may bodka, bawasan ang init sa isang minimum. Tomite mga 4 na minuto. Alisin ang ulam mula sa init, kumalat sa isang flat dish, pulbos na may pulbos.

Tingnan ang mga sikat na recipe para sa mga fried saging na may kanela, pampalasa, yogurt, honey, pulang paminta, liqueur ng kape, vodka, syrup. Maghanda ng gamutin sa breadcrumbs o kuwarta. Iba-iba ang mga sukat sa iyong sarili, idagdag ang iyong mga paboritong matamis fillers o seasonings.

Video: kung paano magprito ng saging