Hazırlanana kadar mercimek pişirmek için ne kadar ve ne kadar?

Yüz yıldan fazla bir süre önce, baklagil ailesine ait temsil edilen bitki, her yerde bulundu. Ancak, zamanla, mercimek bezelye yerini aldı ve tüketicilerin tanınmasını kazandı. Avrupa'da bu ürünler, anavatanımızın geniş alanları dahil olmak üzere tüm diğer ülkelere göre çok daha yaygındır. Ama bitkinin bugünkü malzemesini hazırladığımız takipçileri var. Tahıl kaynatma ile ilgili her şeyi ele alacağız.

Ürün değeri

1. Sunulan çeşit, ürün içinde bulunan maddelerin nispeten geniş bir kimyasal listesi için sevilir. Bağışıklık sistemini karmaşık bir şekilde etkilerler, her bir bileşik birbirinin eylemini destekler. Temel mineraller, asitler, pektin, diyet lifi, vitaminler oluşur.
2. Diyet lifinin dahil edilmesi nedeniyle, metabolik süreçler artar, bu da en önemli sistem ve organların işleyişinde bir iyileşmeye yol açar.Mercimek meyveleri ekstra kilodan kurtulmak için kullanılır, çünkü bunlar mideyi hızla doldurur, beynine tokluk hissi verir ve yağ yakımına yardımcı olur.
3. Göreceli olarak düşük glisemik indeks nedeniyle, ürünleri diyabetli kişilerin kategorilerine tüketmek mümkündür. Mercimek protein bileşenlerini büyük miktarlarda yoğunlaştırır, fazla glukoz üretimini artırır, kan kanallarını kolesterol birikintilerinden temizler.
4. Gelen B grubu vitaminler bir kişinin psiko-duygusal ortamı için faydalıdır. Uyku normalleştirmek için, depresyon hoş olmayan belirtileri bastırmak ve stresli durumları yaşamak için daha kolay, ürün temel diyet içine tanıtılmalıdır. Gıda ya da alkol zehirlenmesi sırasında yenir.
5. Uzmanlar, sindirim sistemi organlarının hastalıkları durumunda bu kültürü haşlanmış ve öğütülmüş halde tüketmeyi tavsiye eder. Bu peptik ülser hastalığı, gastrit, vb içerir. Mercimek mide ekşimesi ve hıçkırık davranır.
6. Tartışılan hammaddelerin insan vücudu üzerindeki iyileştirici etkileri hakkında konuşmak uzun zaman olabilir. Mercimeklerin cildin ve saçın durumunu iyileştirme kabiliyetine dikkat çekmeyin.dişler ve diş eti kanaması şımartmak ortadan kaldırmak.

Pişirme yöntemleri

klasik

1. Geleneksel yöntem tencerede kaynar. Ancak, ana manipülasyonlardan önce, tahılları birkaç kez yıkamak ve sonra bunları sıralamak gerekir. Tüm lekeli ve içi boş kopyalar hariç tutulmuştur. Bu durumda ıslatma gerekli değildir, çünkü kısa sürede tahıllar hazırlığa ulaşır.
2. Hammadde yıkanıp tekrar kullanıldığında, kaynar suya koyun, biraz tuz ekleyebilir veya pişirme bitiminden yaklaşık 7 dakika önce yapabilirsiniz. Tuz katmanın pişirme süresini arttırdığını anlamak önemlidir. Ayrıca tavada, makarna pişirirken olduğu gibi ayçiçek yağına da girmelisiniz.
3. Minimum güç plakasında maruz kalma süresi için, her şey yapmayı planladığınız çeşitliliğe bağlıdır. Tabii ki, hazır olmayı değerlendirebilir, tadı için birkaç tane tahıl üzerinde deneyebilirsiniz. Ancak, hangi sürenin gerekli olduğunu hatırlamak ve ona bağlı kalmak daha kolaydır.
4. Sarı veya kırmızı renk türleri çabucak kaynatılırlar, bir saatin dörtte birine ihtiyaç duyarlar.Siyah veya kahverengi çeşitlerle ilgili olarak, onları 25 dakika boyunca tutmak yeterlidir. Yeşil taneler en uzun süre çürür, en az 40 dakikaya ihtiyaç duyarlar ve bir saat beklemek daha iyidir.
5. Benzer bir şekilde, kaynatma işlemi bir çok tabakalı veya bir çift kazan aracılığıyla gerçekleştirilir, ancak bu gibi durumlarda ilave olarak 20 dakika daha uzatmak daha iyidir. Bazıları parçalara ve mikrodalgaya işkence ederken, tüm süreç bir saatin çeyreğini alıyor. Kompozisyonu karıştırmak ve numunenin hazır olup olmadığını değerlendirmek önemlidir.
6. Bir başka önemli konu oranlar ile ilgilidir. Daha sonra bir garnitür için onlara hizmet etmek için tahılları kaynatmayı planlıyorsanız, bu durumda, 2 sıvı bölümü 1 mercimek güvenir. Bu oran ürünü sindirmez. Mikrodalga kullanırken, tahılı sıvı 3 cm'ye kadar olacak şekilde doldurmanız gerekir.

multivarka

1. Multicooker uzun süredir birçok ev hanımının hayatının ayrılmaz bir parçası olmuştur. Bu nedenle, hemen her evde bir ev aleti mevcuttur. Yavaş pişiricinin avantajı, neredeyse otomatik olarak yemek pişirmesidir.
2. Mercimeklere gelince, her ev kadını böyle bir ev aletinde nasıl pişireceğini bilmez. Bu nedenle birlikte anlayacağız. Eğer ek bileşenlerle fasülye pişirecekseniz, o zaman ilk olanlar en son kase içine konur.
3. Mantarlı mercimek pişirmek için sarımsak karanfil ve soğanı ince ince doğramak gerekir. Şeffaf olana kadar bir çok kaseye yağ sürün. Herhangi bir formda 10 doğranmış petrol sebze ekleyin. Birkaç dakika pişirin. Baharatlara dökün.
4. İleri 200 gr. hazırlanan mercimek ana bileşenlere eklenir. Çok kasede 0.5 litre dökün. kaynar su. 1 saat boyunca pişirin. Bundan sonra, saatin üçte biri için otomatik ısıtma modunda bırakın. Aynı prensipte mercimek diğer ürünlerle pişirilebilir.

mikrodalga

1. Bütün ev hanımları, söz konusu fasülye kültürünün bir mikrodalga kullanılarak hazırlanabileceğini bilmemektedir. Böyle bir ev sadece yiyecekleri iyi ısıtır ve yiyecekleri eritir. Isıya dayanıklı bir kapta, sarı veya kırmızı mercimek ekleyin.
2. Tadına baharat ekleyin. Tuzlamayı unutma.Kaynayan suya dökün, böylece hammaddeyi birkaç santimetre kapatır. Mikrodalgaya gönder. Ürünün özel bir kapakla kapatılması gerekli değildir. Maksimum güçte 10 dakika pişirin. Sonuç olarak, mercimek lezzetli ve ufalanır.

Fasulye Kraliçesi Püresi

Daha önce baklagillerin hazırlanması için çeşitli seçenekler düşündük. Ancak, mercimek çeşitli lezzetli ve sağlıklı yemekler pişirmek için kullanılabilir. Bu durumda, kendiniz daha iyi deneyimlersiniz.

1. Fasulye püresi avantajı, bağımsız bir yemek olarak alışılmadık bir tada sahip olmasıdır. Ayrıca, bu yemek balık ya da et ile iyi gider. Hammaddelerin hazırlanması için, yıkanmış çekirdeklerin kaynar suya gönderilmesi gerekmektedir.
2. Hangi dereceyi seçerseniz seçin. Su 2 kat daha fazla olmalıdır. En sevdiğiniz baharatlara tuz koyun. Havuçla soğanları ayrı ayrı doğrayın. Altına kadar tereyağında kızartın.
3. Mercimekleri boşaltın ve bir süre için kapağın altında bırakın. Ürünleri birlikte karıştırın ve az miktarda tereyağı ekleyin. İnce doğranmış taze greenfinch ile servis yapın.

Ham maddeleri seçerken, buna özellikle dikkat edin.Tüm fasulyelerin düzgün ve düzgün bir yapıya sahip olduğundan emin olun. Şımarık bir ürün almaya çalışmayın. Ayrıca, farklı türde fasülyelerin kendi aralarında karıştırılması önerilmez. Sorun şu ki mercimek türlerinden biri daha hızlı pişirecek.

Video: Bir garnitür mercimek pişirmek nasıl