Emzirme sırasında köfte mümkün mü?

Doğum ve doğum sonrası dönem, henüz doğmuş olan bir kadının ve çocuğunun hayatındaki en önemli aşamalar olarak kabul edilir. Doktorlar ve akrabalar, kadının acılarını olabildiğince hafifletmeye çalışmakta, tüm çabalar bebeğin ve annenin yaşamını ve sağlığını korumayı amaçlamaktadır. Yeni bir erkek doğduğunda, annesi onu göğsüne yerleştirir - bedensel temas güçlü bir psiko-duygusal bağlantı yaratır. Hemen bebeğin hayatının ilk saatlerinden itibaren, annenin belirli beslenme kurallarına uyması ve böylece çocuğun sağlık sorunları olmaması gerekir.

Kural olarak, çocuk doktorları bir doğum hastanesine başvururlar, bir bebeğin midesinde alerjiye veya fermentasyona yol açabilecek yiyecekleri yemenin imkansız olduğunu söylerler. Ancak bunlar genel ifadelerdir, aslında her şey çok daha karmaşıktır. Bir çok yemek, genç mumyalarda şaşkınlığa neden olur - emzirmeye izin verilip verilmediğine bakılmaksızın, bu durumda deneyler uygun değildir.Bu makalede, köftelerden bahsedeceğiz - yeni yapılmış annelerini yiyebilir, laktasyon sırasında bir kadın için hangi köfteleri seçebilir ve neden mağazada satılan hazır yarı mamul ürünlerden vazgeçmelisiniz.

Teslimattan hemen sonra köfte yememek mümkün mü?

Doğumun zor aşamalarından geçen kadınlar, bebek doğduktan sonra ne kadar yemek istediklerini bilirler. Bunun birkaç nedeni var. Birincisi, güçlü bir acı ile, bir kadın sadece açlık hissetmez - daha önemli olan şeyler vardır. İkinci olarak, çoğu zaman doğum 5-10 saat ve hatta günler sürer, bu sırada bir kadın yemek hakkında hatırlamaz. Üçüncüsü, bebek dışarı çıktığı anda, bir kadının tüm organları yavaş yavaş yere doğru düşmeye başlıyor, mide için çok fazla alan ortaya çıkıyor, yiyecekleri şiddetle talep etmeye başlıyor. Bu yüzden doğum yaptıktan sonra bir kadın çok acıkmış olur. Köfteler, sevdiklerinin partiye katılabilmeleri için sevdikleri hızlı bir yemektir. Ama izin veriyorlar mı?

Genel olarak, anne sütü ile beslenen köfte vardır, oldukça güvenli ve besleyici bir yemektir. Ancak, doktorlar, çocuğun hayatının ilk ayında köftelere yaslanmayı önermezler çünkü hamur, hem anne hem de bebekte fermantasyona neden olabilir.Ancak, eğer yeni doğmuş olsaydınız, bebeği sütü geldiğinde birkaç gün içinde daha erken beslemeye başlayacaksınız. Bu arada, bu birkaç gün içinde onun için yeterli olan kolostrum yardımıyla bebeğin yaşam aktivitesini destekleyeceksiniz. Bu nedenle doğumdan sonraki ilk günlerde köfteler yiyebiliriz - bu bebeğe zarar vermez.

Bazen doğum özellikle kadın sezaryen geçirdiyse, doğum zor olabilir. Cerrahi müdahale, diyetinizi dikkatle izlemenin ciddi bir nedenidir. Teslim bu şekilde gerçekleşirse, hamurlar işlemden sonra kesinlikle kontrendikedirler, çünkü hamur, bir kadına tamamen yararsız olan bağırsaklarda fermantasyon işlemlerine yol açar. Aynı zamanda, herhangi bir ekmek ürünleri, erişte çorbası, makarna, baklagiller, lahana, vb, söz yememek yasaktır.

Neden bir kadın köfte GW'de yemiyor?

Bebeğinin bir aydan fazla olması halinde, anne sütünü besleyen bir kadın için köfte kabul edilebilir olduğunu daha önce anladık. Ama ne yazık ki, genç annenin çok az zamanı vardır, nadiren kadınlar arasında köfteler pişirmeye başlayabilirler.İşkence gören kadınlar bazen umutsuzluktan satın alırlar, mağazada şüpheli kalitede köfteler alırlar ve onları kocasına beslerler ve aynı zamanda kendileri de böyle bir yemeği yiyebilirler. Bunu yapmak kesinlikle imkansız, bunun için birkaç sebep var.

1. Et kalitesi Üretim maliyetini azaltmak için, dolgu için genellikle alt kategorinin etini kullanın, kural olarak, kırpma, damarlar, kıkırdak, yağ - orada pulpa yok ve hatta daha fazlası var. Bir kadının diyetinin yararlı olması gerekir çünkü vitaminlerin çoğu anne sütüne gider. Ve benzer kalitede köftelerde yararlı olan nedir?
2. Depolama koşulları Dondurulmuş köfteler uzun süreli depolama ürünüdür, uzun süre depoların raflarında uzanabilir. Ne yazık ki, tüm satıcılar, ürünlerin depolanması normlarına ve koşullarına uygun değildir. Elektrikteki arızalar, tekrarlanan taşıma, malların bir yerden diğerine aktarılması - bütün bunlar tekrar tekrar buz çözme ve köftelerin dondurulmasına yol açabilir. Çiğ et kaprisli bir üründür, çok çabuk dışarı çıkmaya başlar. Bu tür köfteler genç bir anne tarafından yenirse, ona zehirlenme garantisi verilir, bebek için çok tehlikelidir.
3. Baharatlar. Bazen köftelerin hazırlanmasında zaten şımarık et vardır. "Kokuyu" gizlemek için, vicdansız üreticiler dolguya büyük miktarda baharat eklerler. Birincisi, sütün tadı bozulabilir - çocuk, spesifik tadı nedeniyle sadece memeyi reddeder. İkincisi, büyük miktarda baharat, kırıntılarda alerjiye yol açabilir; bu durum, diyatezi, şişkinlik, renk değişikliği ve dışkı kıvamıyla kendini gösterir.

Ayrıca, satışta çeşitli katkı maddeleri ile köfte bulabilirsiniz. Bazen hamur yeşil, kırmızı, siyah, mavidir. Bir kural olarak, bu, kuzukulağı yapmak için suya kuzukulağı, pancar, yaban mersini, vb. Gibi doğal boyaların ilave edilmesinden kaynaklanmaktadır. Elbette ilginç görünüyor, ama yaşamın bu aşamasında denememelisiniz, bir bebekte alerjik reaksiyona dönüşebilir.

Güvenli ev yapımı köfteler nasıl pişirilir?

Genç bir anne, köfte yemek isterse, bunu en yakın olanlarınıza söylemek en iyisidir. Belki anne ya da kocam köfteleri beraberce destekleyecektir. Ve hatta tüm aile ile iş yapmak daha iyi - çok lezzetli, güvenli çıkıyor.Ek olarak, köfte ileride kullanılmak üzere hazırlanabilir. Ve hala böyle aile meslekleri yerli insanları bir araya getiriyor.

Genel olarak, eğer köfte yemeyi reddettiyseniz ve bunları kendiniz yapmaya karar verdiyseniz, burada çok lezzetli ve sulu köfteler için basit bir reçetedir. Hamur sudan ve yumurtadan yapılır - orantılar yaklaşık aynıdır. Yani, 3 yumurta yaklaşık 150 ml suya ihtiyaç duyacaktır. Biraz tuz ekleyin ve güçlü hamur yoğurun. Suya bir kaşık dolusu bitkisel yağ eklerseniz, hamur elastik ve yumuşak olacaktır, onunla çalışmak keyifli ve elverişlidir. Doldurma bir veya daha fazla et türünden yapılabilir. Köfte için sığır eti, domuz eti veya tavuk eti alabilirsin. Ayrıca sululık için soğan ve su ekleyin. Sarımsak doldurma buna değmez - anne sütünün tadı değişebilir. Hamur, büyük bir tabaka halinde yuvarlanır, daire ve kalıp köfteleri klasik şekilde kesilir. Hemen kaynatılmış köfteler yiyin, pişmiş köfteleri bir günden fazla saklamayın. Böyle bir incelik kesinlikle genç anneyi memnun edecektir.

Ev yapımı zararsız köfteler bile bebekte bir reaksiyona neden olabileceğini unutmayın. Anne sütüyle beslenmek, küçük porsiyonlarla başlayarak, yeni yiyecekleri dikkatli bir şekilde tüketmelidir.Bebeğin koltuğu değişmeden kalırsa ve cilt temiz tutulursa, en sevdiğiniz yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz. Daha fazla dikkat ve sabır ve çocuğunuzu alerjilerden ve hoş olmayan semptomlardan koruyabilirsiniz.

Video: Hemşirelik annesinin menüsü