Melmelada de Feijoa: 11 millors receptes

Feijoa és una fruita exòtica que ens ha agradat molt els nostres compatriotes. S'utilitza fresc i es cull per l'hivern en forma de melmelada. Amb una manca de vitamines al cos, aquesta delicadesa beneficiarà, enfortirà el sistema immunitari i augmentarà l’activitat de sistemes humans importants. Vegem les receptes bàsiques dels aliments i tot allò relacionat amb ell.

Els beneficis de l'embús de feijoa

1. La dolçor acumula una gran quantitat d’àcid ascòrbic, que no és altre que la vitamina C. És necessari per al sistema immunitari humà, reduint la susceptibilitat a les infeccions víriques i augmentant el metabolisme.
2. La delicadesa protegeix l'estómac de l'úlcera péptica, té un efecte positiu en el treball del pàncrees i dels intestins. Aquest tractament estimula les neurones del cervell, que millora la memòria.
3. Les fruites i totes les llaminadures es mostren per a persones amb susceptibilitat a l’aterosclerosi i les venes varicoses. Els embussos o els embussos afecten el sistema circulatori i el cor.
4. No obstant això, per no perjudicar el cos, cal tenir en compte les possibles prohibicions de prendre. La llista inclou la diabetis mellitus, la infància i el període de maternitat.
5. També val la pena esmentar l'efecte de l'embús de feijoa als ronyons i al fetge. Després d'una gran festa, només una cullerada de llaminadures alleujarà la ressaca i traurà l'alcohol etílic.

Melmelada de feijoa sense cuina

• sucre granulat - 1,8 kg.
• feijoa - 1,9 kg.

1. Realitzar la preparació de matèries primeres per a futures accions. Les fruites s’han de sotmetre a rentat i assecat, a continuació, assecar-les i tallar-les amb un processador de menjar.
2. Combini la massa resultant amb el sucre granulat a la recepta, barrejar i deixar que els grànuls es fonguin.
3. Esterilitzeu el recipient i assegureu-vos que ho feu per no quedar-se gotes d'aigua. Tractar de paquets en contenidors, enrotllats, llestos!

Melmelades de pera de Feijoa

• sucre granulat - 245 gr.
• pera - 0,15 kg.
• Feijoa: 0,9 kg.
• vi dolç (preferiblement blanc): 0,15 l.

1. Cada fruita de feijoa s'ha de rentar i assecar a l’aigua amb antelació, després tallar i treure la polpa. Les peres s’esborren dels cors, es tallen en un cub igual.
2. Combinar els fruits junts, afegir sucre amb vi. Envieu els ingredients per bullir a baixa potència fins que apareguin bombolles.
3. A continuació, apagueu el cremador, fresc, repetiu la cuina abans de bullir diverses vegades. En la tercera etapa, després d’haver apagat la placa, la composició s’embala immediatament i sella.

Melmelada de feijoa amb taronja

• Taronja - 80 gr.
• Feijoa: 0,4 kg.
• sucre granulat - 0,75 kg.

1. En primer lloc, tots els components han de ser alliberats de peces que no siguin comestibles, després passen per una batedora o una picadora de carn. Combini els ingredients amb sucre granulat.
2. Espereu els porus quan es dissol la composició cristal·litzada. Bullir fins que les bombolles comencin a formar-se, rodar en calent a les gerres i mantenir-les cap per avall per refredar-les.

Melmelada de Feijoa amb fruits secs

• aigua - 480 ml.
• pols de llimona - 6 gr.
• fruits secs (opcional) - 220 gr.
• feijoa - 970 gr.
• pell de taronja - 4 grapats
• taronja - 1 pc.
• sucre granulat - 480 gr.

1. Alliberi cada fruita de la pell i talla la carn, escampar-la amb sucre i esperar almenys 2 hores. Peleu la closca de taronja fresca de la capa blanca a l'interior, talleu la part superior taronja en tires.
2. Esbandiu les fruites amb aigua prèviament, asseceu-les amb tovalloles i torneu-les a torrar en una paella seca sense afegir oli. A continuació, són de gran format en ordre aleatori.
3. Per endavant, el sucre ja es fon, es barreja amb fruits secs i pela de taronja picada. Afegiu aquí el suc de taronja sencera i llimona.
4. Col·loqueu els ingredients ja combinats al foc, cuineu-los a baixa potència fins que espesseixi. Tan aviat com això passi, grau 8 minuts i apagueu-lo. Pre-embalar immediatament i deixar refredar.

Melmelada de mel Feijoa

• mel d'abella - 110 ml.
• noguera - 95 gr.
• feijoa ripe - 7 unitats.

1. Prepareu les femelles de manera que els nuclis pelats romanguin sense particions. Renteu la fruita a fons i assecar-la amb tovalloles de paper. Picar el feijoa en trossos petits.
2. Envieu les baies i les nous a la tassa de la liquadora. Enceneu l’aparell i obteniu una barreja uniforme dels productes. Després, entra a la massa de mel floral, barreja. Esteneu la confitura a través de les gerres de vidre. Primer pla. La vida útil del tractament no és més que mig any.

Ginger Lemon Jam amb Feijoa

• arrel de gingebre (pelat) - 6,5 cm.
• sucre - 380 gr.
• fresc de llimona - 130 ml.
• feijoa - 480–500 g.

1. Primer, la fruita ha de ser alliberada de la tija, després esbandida i tallada de la punta. Prepareu un molí o una picadora de carn per treballar, inclòs el broquet mínim.
2. Passi el feijoa a través de l'aparell per obtenir un bolet. Si cal, podeu dur a terme aquestes accions diverses vegades. Moure aquest compost a un recipient refractari amb un fons gruixut.
3. Triturar l’arrel de gingebre pelat en un ratllador, barrejar-lo amb suc de llimona i enviar-los a un recipient comú. Ajusteu l'olla a l'estufa, establiu la potència mitjana.
4. Espereu fins que apareguin les primeres bombolles i, a continuació, noteu l’hora. Després de 7-8 minuts, apagueu la calor, empacar els llaminadures preparats a les gerres.

Melmelada de magrana amb feijoa

• magrana madura - 1 pc.
• Feijoa - 950 gr.
• Sucre: 1,1 kg.

1. Traieu suaument la pell de la magrana per no danyar la fruita. Separeu les llavors del septe. Rentar el feijoa utilitzant tecnologia clàssica i seca. Passi els productes a través d’una liquadora.
2. Afegiu sucre a la pasta i barregeu-la. Espereu que els cristalls es dissolguin. Torneu a barrejar la massa. Estendre el tractament en pots estèrils i tancar la tapa del capró. Emmagatzemeu melmelada crua a la nevera.

Lemon Jam amb Honey and Feijoa

• mel floral - 120 gr.
• feijoa ripe - 17-20 unitats.
• llimona de mida mitjana - 1 pc.

1. Traieu la pell de llimona i traieu els ossos. Renteu-ne la fruita i assecar-la. Piqueu els aliments en trossos de forma arbitrària i envieu-lo a la liquadora.
2. Abocar la massa preparada en un recipient adequat i barrejar el producte apícola. Estendre el tractament en contenidors estèrils. Roda els bancs i emmagatzema en un lloc fresc i fosc.

Melmelada de feijoa amb taronja

• sucre granulat - 0,6 kg.
• feijoa - 1,1 kg.
• taronja - 1 pc.

1. Peleu la pell de cítrics i, si cal, elimineu els ossos. Esbandiu els fruits verds de l'aigua corrent i netegeu-los. Traieu les cues.
2. Triturar les fruites en un processador d'aliments. Aboqui la massa a la paella. Espolvorear la sorra i barrejar. Tomiteu suaument amb un foc mandrós per bullir. Apagueu l'estufa. Després de refredar, enrotllar l’embús.

Melmelada de kiwi Feihoava

• Kiwi - 500 gr.
• llimona - 2 peces.
• Feijoa - 950 gr.
• aigua: 0,5 litres.
• àcid cítric - 6 gr.
• sucre granulat - 550 gr.

1. Renteu la fruita i traieu tot l'excés. Inspeccioneu els productes amb cura perquè no es danyin. Les llimones es recomanen que es rullen amb aigua bullint i s'assequin. Passeu la fruita verda a través de la picadora de carn. Els cítrics es molen en un ratllador gran.
2. Combini tots els ingredients, excepte els cítrics i afegiu sucre, llimona. Envieu el tanc refractari al cremador. La delicadesa de bullir no és la potència mitjana de la placa.Tan bon punt l’embús comenci a espessir, afegiu-hi llimona. Tomit massa d’uns 10 minuts a foc lent. Aboqui la delicadesa calenta en llaunes estèrils, segelleu el suro.

Lemon Jam

• aigua filtrada - 250 ml.
• suc de llimona - 150 ml.
• sucre: 1,8 kg.
• feijoa - 1,9 kg.
• pectina en pols - 2 sobres

1. Rentar les fruites i dividir-les en dues parts. Poseu-los en una olla d’aigua. Bulliu el feijoa durant mitja hora. No us oblideu de remoure. Paral·lelament, combinem suc de llimona, pectina i sucre.
2. Introduïu una massa homogènia a la fruita. Bulliu els ingredients fins que es dissolen els cristalls. Tan bon punt la composició comenci a bullir, tallar 30 minuts. Apagueu l'estufa i feu rodar la confitura en recipients estèrils.

La confitura de Feijoa es prepara de manera senzilla. Per no molestar massa, té sentit considerar una recepta crua. En aquest cas, no haureu de cuinar res i enrotllar els bancs. Manteniu la confitura en un lloc fresc i gaudiu-ne amb els vostres éssers estimats. Quan utilitzeu, considereu no només les propietats beneficioses, sinó també els possibles danys.

Vídeo: com fer confitura de feijoa