Jak udělat čipy v mikrovlnné troubě: 8 receptů

Pokud jde o čipy, všechny neúmyslně představují škodlivé občerstvení s vysokým obsahem kalorií. Skladové produkty jsou napěchovány příchutěmi, kořením a dalšími přísadami, které zvyšují energetickou hodnotu. Mnohé ženy v domácnosti dospěly k závěru, že čipy musí vařit sami. Takové rozhodnutí je správné, protože je možné přidávat koření podle osobních přání. Tradičně, čipy jsou smažené od brambor, ale tam jsou variace založené na mrkvi, řepě, banány, jablka.

Mikrovlnné bramborové lupínky

• slunečnicový olej - 45 ml.
• brambory - 5-6 kusů.
• sůl - množství dle uvážení
• koření suché podle chuti

1. Opláchněte zeleninu, odstraňte uniformu z brambor. Připravte si obvyklý kuchyňský struhadlo, které má přihrádku pro drcení talířů hlíz. Zeleninu nastrouhejte, abyste získali velmi tenké plátky.
2. Výslednou surovinu opláchněte pod kohoutkem, složte ji do cedníku, nechte kapalinu vypustit (10-15 minut). Smíchejte koření se solí, posypte brambory suchou směsí.
3. Plátky nakrájejte na misku, pokropte olejem. Vezměte kulatý gramofon s mikrovlnnou troubou. Rozetřete ho pergamenovým papírem, odřízněte hrany nožem.
4. Podklad namažte olejem, brambory vložte do jedné řady. Nastavte mikrovlnnou troubu na 6 minut, upéct čipy na 700 wattů. Řídit proces tak, aby svačiny nebyly spáleny.
5. Po stanovené době vyjměte desku, vyhodnoťte výsledek. Pokud čipy nejsou dostatečně zarudlé, pošlete je do trouby další 1-2 minuty.

Dietní bramborové lupínky s česnekem

• brambory - 160 gr.
• česnek - 3 zuby
• drcená paprika - 1 špetka
• granulovaný česnek - na špičce nože
• sůl - množství podle chuti

1. Uvolněte hlízy z uniformy, opláchněte pod kohoutkem. Ovoce osušte, otřete na speciální struhadlo. Měli byste dostat tenkou desku, nůž nedosahuje tohoto efektu.
2. Pak opláchněte budoucí hranolky vodou, položte na papírový ručník, osušte. V této době připravte česnek, je třeba ho oloupat a projít tiskem.
3. K drcenému česneku přidáme sůl, papriku, granulované koření. Volitelně můžete nalít chmel-suneli a rozmarýn. Smíchejte všechny ingredience.
4. Připravte si plochý talíř, ve kterém můžete vařit jídlo pomocí mikrovlnné trouby. Pokud takové jídlo neexistuje, vezměte si otočný talíř a položte na něj pergamen, otřete papír olivovým olejem.
5. Smažené brambory potřete směsí koření, položte jednu vrstvu do plochého tvaru. Na přístroji vystavte výkon přibližně 750-800 W a časovač po dobu 5 minut. Počkejte na dokončení signálu, ochutnejte žetony.

Bramborové lupínky se šunkou

• šunka - 145 gr.
• koření (volitelné) - podle chuti
• olivový olej - 25 ml.
• bramborové hlízy - 4 ks.
• sůl - 3 gr.
• drcený černý pepř - 2 špetky

1. Oloupejte brambory a opláchněte je pod tekoucí vodou. Otřete bavlněným ručníkem, abyste shromáždili zbývající vodu. Hlízy nakrájejte na plátky s použitím zeleninového řezu, speciálního odřezku nebo kombinujte.
2. Pošlete plátky do misky, přikryjte studenou vodou, počkejte 3 minuty. Pošlete je na síto, nechte kapalinu odtékat. Pak osušte papírovými ručníky.
3. Umístěte částečně sušené brambory do misky, posypte oblíbeným kořením. Nalijte tu máslo, plátky dobře otřete rukama. Přidejte sůl a pepř.
4. Připravte si otočný talíř mikrovlnné trouby, vložte na něj papír na pečení.Pergamen namažte olejem tak, aby se kousky v procesu vaření nelepily.
5. Uspořádejte brambory v jedné řadě, posílejte na pečení při maximálním výkonu po dobu 6 minut. Dávejte pozor na proces, v této době začněte připravovat šunku.
6. Stejně tak maso nakrájejte na plátky, podle potřeby ochuďte kořením. Když mikrovlnka signalizuje konec vaření, otočte každý plátek brambor.
7. Ihned položte šunku na horní stranu talíře a pak ji na půl minuty pošlete zpět do mikrovlnné trouby. Poté odstraňte hotový výrobek, nechte ho vychladnout nebo ho použijte horký.

Banánové lupínky

• olivový olej - 45 ml.
• sůl - na špičce nože
• nezralý banán - 2 ks.
• mletá kurkuma - 3 špetky

1. Zadejte vodu do pánve, zapálte. Nastavte výkon hořáku na průměrnou úroveň, pošlete banány do kapaliny spolu s kůrou. Po prvních bublinách se ovoce osm minut vaří.
2. Odstraňte banány se skimmerem, nechte na misce, dokud nevychladne. Pak odstraňte kůru, nakrájejte jednotlivé prstence ovoce. Udržujte stejnou tloušťku, aby byly všechny kousky pečené.
3. Sůl smíchejte s kurkuma. Posypeme každý banánový plátek olivovým olejem, otřete ho kořením. Připravte si otočný talíř mikrovlnné trouby, přikryjte ho pergamenem.
4. Naolejujte papír, dejte banánové kroužky do jedné řady. Čipy by se neměly dotýkat. Položte misku na spotřebič, nastavte maximální rychlost, držte v intervalu 8 minut.
5. Každých 1,5-2 minuty, zastavit mikrovlnnou troubu, otočit banány. Tímto způsobem zajistíte rovnoměrné zhnědnutí. Po uplynutí stanovené doby odstraňte čipy, chladné, chutné.

Sýrové hranolky

• olivové koření - 5 gr.
• tvrdý sýr - 125-130 gr.
• máslo - 15 g.

1. Otřete sýrový výrobek na velkém struhadle, vložte ho do misky. Posypeme kořením, v případě potřeby přidáme sůl. Připravte si z mikrovlnné trouby otočný talíř, položte na něj kus pergamenu.
2. Podkladový papír namažte rozpuštěným máslem, aby se kousky nelepily. Udělejte malé kulaté tortilly ze strouhaného sýra, dejte na jídlo.
3. Je důležité sledovat vzdálenost, protože v procesu ohřevu se sýr rozšíří a štěpky se mohou držet pohromadě. Ujistěte se, že zapnete mikrovlnnou troubu s vysokým výkonem tak, aby řezy rychle uchopily.
4. Položte talíř do mikrovlnné trouby, nastavte čas do 3,5-4 minut. Když časovač signalizuje konec programu, ochlaďte čipy, začněte jíst.

Mrkev čipy

• sůl - 20 g.
• olivový olej - 30 ml.
• velká mrkev - 3 ks.
• Italské koření - množství podle chuti

1. Umyjte mrkev železnou houbou, abyste odstranili vrchní vrstvu slupky a nečistot. Suché kořeny, neměly by být voda. Použijte řezač zeleniny nebo struhadlo k sekání mrkve na tenké plátky.
2. Přesuňte mrkev kroužky v misce, zalijeme olivovým olejem, posypeme kořením. Hmotu promíchejte tak, aby každý plátek byl rovnoměrně zakryt kompozicí.
3. Připravte si otočný talíř mikrovlnné trouby, položte na něj list pergamenu. Papírový podklad namažte olejem, položte plátky mrkve do jedné vrstvy.
4. Udržujte vzdálenost mezi čipy tak, aby byly dobře vařené. Nastavte přístroj na 900 W, nastavte časovač na 2,5-3 minuty.
5. Posílejte pokrmy do mikrovlnné trouby, počkejte, až je vaření dokončeno. Po stanoveném období otočte kruhy mrkve na druhé straně, posílejte další 2,5 minuty. Čipy jsou připraveny k ochutnávce.

Apple Chips

• rozdrcená skořice - 4 g.
• Jablko (nejlépe zelené) - 2 ks.
• třtinový cukr - 35 gr.

1. Ovoce opláchněte pod tekoucí vodou a pak je osušte papírovými ručníky. Vyřízněte jádro, nakrájejte ovoce na řezy pomocí speciálního odřezku. Tloušťka řezu by neměla být větší než 2 mm.
2. Zkombinujte cukr s mletou skořicí, posypte jablky a důkladně otřete každý plátek. Připravte si z mikrovlnné trouby točící talíř, položte na něj album nebo pergamen. Potřete papír olejem.
3. Plátky jablek dejte do určité vzdálenosti od sebe, přístroj zapněte na 5 minut. Pečeme čipy při maximálním výkonu, dokud se časovač nevypne. Po vaření, vychladněte, oceníte chuť.
4. Můžete také jíst horké. Ihned po vyjmutí třísek z mikrovlnné trouby je posypte práškovým cukrem v kombinaci s vanilinem.

Řepy

• olivový olej - 10 ml.
• řepa (malá nebo střední) - 1 ks.
• mletý pepř - na špičce nože

1. Nasaďte si rukavice, abyste se vyhnuli znečištění rukou. Promyjte řepu kovovou houbou, odstraňte všechny nečistoty a neoplasmy. Dab kořen s papírovou utěrkou sbírat vlhkost.
2. Nyní musíte sekat řepu s tenkými deskami (průsvitnou). K tomu použijte boční přihrádku struhadla, kuchyňského robotu nebo řezačky zeleniny.
3. Připravte si pro mikrovlnnou troubu plochý talíř, přikryjte papírem na pečení. Rozetřete olivovým olejem, řepu vložte do jedné vrstvy.
4. Nyní rozdrťte každý plátek olejem, posypte nakrájeným pepřem a solí (podle potřeby přidejte složku). Mikrovlnná nádoba, doba tepelného ošetření je 2,5 minuty.
5. Cook řepy čipy při maximálním výkonu. Když časovač zazvoní, otočte plátky, opečte je na další 2 minuty. Pak ochlaďte hranolky, chuť.

Ne všechny čipy mohou mít vysoký obsah kalorií a škodlivé. Domácí občerstvení se liší zcela přirozeným složením. Zvažte recepty na bramborové lupínky, řepu, mrkev. Připravte si exkluzivní sýrové občerstvení se šunkou. Dopřejte své rodině a přátelům sladké kousky jablek. Mikrovlnu vystavte maximální značce (700-900 W), sledujte proces.

Video: jak vyrobit žetony v mikrovlnné troubě za 5 minut