Μπορούν τα αυγά να θηλάζουν;

Όταν θηλάζετε ένα μωρό, μια γυναίκα πρέπει να ακολουθεί σαφείς κανόνες σχετικά με τη διατροφή. Τα περισσότερα προϊόντα δεν μπορούν να καταναλωθούν, η διατροφή είναι μάλλον φτωχή και μονότονη, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τόσο τη γενική ευημερία της νεοφερμένης μαμάς όσο και τη διάθεσή της - ειδικά μετά τον τοκετό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ειδικοί της HB συστήνουν να προετοιμάσουν το σωστό μενού έτσι ώστε τόσο η μαμά όσο και το μωρό να αισθάνονται υπέροχα. Εδώ θα δούμε πώς μπορούν να εμφανιστούν τα αυγά κοτόπουλου και ορτυκιών για την υγεία της μητέρας και του παιδιού, ποια είναι τα οφέλη και τα βάρη τους, καθώς και πώς να ετοιμάζουμε τα πιάτα αυγών για θηλάζουσες μητέρες.

Γενικές πληροφορίες: ποια είναι η χρήση των αυγών;

Τα αυγά θεωρούνται ένα από τα πιο κοινά προϊόντα - όχι μόνο τα μεμονωμένα πιάτα μπορούν να μαγειρευτούν, αλλά το προϊόν προστίθεται επίσης στο ψωμί, όλα τα είδη ζύμης και ζυμαρικών, σάλτσες και κατεψυγμένα τρόφιμα. Αυτός ο επιπολασμός προκαλεί στις θηλάζουσες γυναίκες να ρωτήσουν ένα λογικό ερώτημα - τα αυγά θα βλάψουν το μωρό; Οι γνώμες των εμπειρογνωμόνων για το θέμα αυτό διαφέρουν. Ορισμένοι υποστηρίζουν ότι επιτρέπεται να τρώνε τα αυγά σε μικρές ποσότητες υπό την επεξεργασία μετά από μερικές εβδομάδες γέννησης του μωρού, ενώ άλλοι συνιστούν να εγκαταλείψουν αυτό το προϊόν για τουλάχιστον 6 μήνες εάν η μητέρα θηλάζει.

Αρχικά, εξετάστε τα οφέλη της κατανάλωσης αυγών. Το πιο σημαντικό είναι ότι περιέχουν πρωτεΐνη, η οποία είναι απλά απαραίτητη τόσο για τη μητέρα όσο και για το παιδί για φυσιολογική ανάπτυξη και ευεξία. Πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι το προϊόν αυτό έχει σχετικά χαμηλή θερμιδική περιεκτικότητα - σε 150 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια.

Επίσης, τα αυγά περιέχουν μια πλούσια χημική σύνθεση - περιέχουν πολλή βιταμίνη Β, Α, Η, Ε - δεν υπάρχει μόνο η βιταμίνη C, η οποία μπορεί εύκολα να ληφθεί από άλλα προϊόντα. Το ίδιο ισχύει και για τα ιχνοστοιχεία - μόνο το βόριο και το πυρίτιο απουσιάζουν, οτιδήποτε άλλο υπάρχει στα αυγά. Στην πρώτη θέση είναι το κοβάλτιο, ακολουθούμενο από σελήνιο, θείο, σίδηρο, φώσφορο.

Οι επιστήμονες έχουν καθιερώσει εδώ και καιρό ότι τα αυγά ορτυκιών είναι πιο χρήσιμα από το κοτόπουλο. Επομένως, εάν η μητέρα αποφασίσει να συμπεριλάβει αυτό το προϊόν στη διατροφή της, τότε είναι επιθυμητό να ξεκινήσετε με αυγά ορτυκιών.

Τα κύρια οφέλη από τη χρήση:

1. Σταθεροποιούν τις ορμόνες - και αυτός ο παράγοντας είναι ιδιαίτερα σημαντικός για τις γυναίκες μετά τον τοκετό.
2. Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα.
3. Συμβάλλετε στη διανοητική ανάπτυξη, εξομαλύνετε το νευρικό σύστημα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες της ομάδας Β.
4. Εύκολα αφομοιώθηκε (97%), πράγμα που σημαίνει ότι τα αυγά είναι πολύ θρεπτικά - και πάλι, με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Είναι δυνατόν να φάτε ένα κέλυφος;

• μολυβδαίνιο.
• φθόριο.
• σιδήρου.
• χαλκό, κλπ.

Μπορούμε να συμπεράνουμε ότι το κέλυφος είναι επίσης ένα πολύ χρήσιμο προϊόν. Αλλά εδώ είναι απαραίτητο να σημειωθεί ένα σημαντικό γεγονός - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εξαιρετικά καλά περιποιημένα κελύφη, λόγω του γεγονότος ότι το ρύζι από τη σαλμονέλωση είναι μεγάλη από τα ακατέργαστα κοχύλια.

Ποια είναι η βλάβη από την κατανάλωση αυγών;

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, πολλοί γιατροί υποστηρίζουν ότι είναι ανεπιθύμητο να τρώμε αυτό το προϊόν για μια μητέρα με ΗΒν. Εξετάστε γιατί η γνώμη τους είναι λογική:

1. Αν το προϊόν δεν υποστεί θερμική επεξεργασία, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα μόλυνσης από σαλμονέλωση. Αξίζει να σημειωθεί ότι με το μητρικό γάλα δεν μεταδίδεται στο μωρό - αλλά μπορεί ακόμα να βλάψει σημαντικά την υγεία της μητέρας.
2. Τα αυγά (ειδικά αν ήταν τηγανητά) περιέχουν υψηλά επίπεδα «κακής» χοληστερόλης. Έχει την τάση να εναποτίθεται στους τοίχους των αρτηριών - και αυτό είναι ένα άμεσο μονοπάτι για την παρεμπόδιση των αιμοφόρων αγγείων, και ως εκ τούτου, εγκεφαλικό επεισόδιο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα αυγά σε μεγάλες ποσότητες δεν συνιστώνται να τρώνε.
3. Εάν μια θηλάζουσα μητέρα αγοράζει σπιτικά αυγά - αυτό είναι καλό, επειδή τα προϊόντα στο κατάστημα περιέχουν μεγάλο αριθμό αντιβιοτικών. Μόνο χάρη σε αυτούς, οι παραγωγοί κατορθώνουν να διατηρήσουν τη βιωσιμότητα των κοτόπουλων - τελικά, ξοδεύουν ολόκληρη τη ζωή τους σε κλειστά κλουβιά. Είναι αντιβιοτικά που μπορούν να προκαλέσουν το σχηματισμό παθογόνου μικροχλωρίδας στο σώμα της μητέρας, το οποίο μπορεί να μεταδοθεί στο μωρό με γάλα.
4. Τα αυγά μπορούν επίσης να περιέχουν ορμόνες - χορηγούνται από τον ίδιο τον κατασκευαστή.Και αν οι όρχεις του σπιτιού συμβάλλουν στην ομαλοποίηση των ορμονικών επιπέδων, τότε με τα τρόφιμα στο κατάστημα, το αντίθετο είναι αλήθεια - το σπάσουν μόνο.
5. Το ισραηλινό Υπουργείο Υγείας διεξήγαγε έρευνα που έδειξε ότι τα αυγά περιέχουν επίσης μια μεγάλη ποσότητα νιτρικών. Δεν είναι ασφαλείς για το παιδί.

Όπως μπορούμε να δούμε, χρησιμοποιώντας τα αυγά, η μητέρα όχι μόνο μπορεί να βελτιώσει την υγεία, αλλά και να την βλάψει. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα προϊόντα που αγοράζονται σε σούπερ μάρκετ. Ως εκ τούτου, η επιλογή πρέπει να προσεγγιστεί με πλήρη ευθύνη.

Μπορούν οι αλλεργίες να αναπτυχθούν από αυγά;

Μπορείτε να απαντήσετε αμέσως ότι ναι, αυτό είναι πολύ πιθανό. Αυτός ο παράγοντας οφείλεται στο γεγονός ότι τα προϊόντα περιέχουν 4 αλλεργιογόνες πρωτεΐνες:

• κοναλομπουμίνη ·
• ωοαλβουμίνη;
• λυσοζύμη;
• ωμομυκητιασικό.

Όλα αυτά αποτελούν πιθανή απειλή για την υγεία της μητέρας και του μωρού της.

Οι επιστήμονες ήταν σε θέση να αποδείξουν ότι το προϊόν μπορεί να προκαλέσει ορισμένες αλλεργικές αντιδράσεις:

• έκζεμα - εμφάνιση εξανθήματος στην επιδερμίδα.
• προβλήματα με τα κόπρανα - δηλαδή, διάρροια (μερικές φορές συνοδεύεται από ναυτία).
• Το οίδημα Quincke - αύξηση του προσώπου ή των άκρων, είναι απειλητική για τη ζωή.
• εντερική δυσπεψία - δυσπεψία.
• αλλεργική ρινίτιδα - με άλλα λόγια, ρινική καταρροή.
• βρογχικό άσθμα - φλεγμονή της αναπνευστικής οδού, μπορεί να εξελιχθεί σε μια χρόνια μορφή.

Εάν η μητέρα αισθάνθηκε ωραία με την εισαγωγή αυγών στη διατροφή πριν από την εγκυμοσύνη, είναι απίθανο να την απειλήσει στο μέλλον, όπως το μωρό. Ωστόσο, πρέπει να το παίξετε ασφαλές και να καταναλώνετε σωστά τα αυγά όταν θηλάζετε.

Πού να ξεκινήσετε;

Οι ειδικοί συμφωνούν ότι ο βέλτιστος χρόνος που μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε τα αυγά είναι ένας μήνας μετά τη γέννηση. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχει ανάγκη να τρώμε ολόκληρο το κρόκο ταυτόχρονα - το 1/3 θα είναι αρκετό για να δούμε πώς το παιδί θα αντιδράσει στο νέο προϊόν.

Αν όλα πάνε κανονικά, το μωρό αισθάνεται καλά - μπορείτε να φάτε τα αυγά, αυξάνοντας σταδιακά τον αριθμό τους. Αλλά και πάλι - ο μέγιστος αριθμός τους είναι μόνο τρία κομμάτια την εβδομάδα.

Πολλοί άνθρωποι θέλουν να τρώνε ωμά ωμά. Γενικά, αυτό είναι ανεπιθύμητο λόγω του υψηλού κινδύνου μόλυνσης με σαλμονέλωση. Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, η μητέρα θα πρέπει να εγκαταλείψει συνολικά τα ωμά αυγά.

Τηγανητά και βραστά αυγά: ποια επιλογή;

Οι γιατροί λένε ότι είναι καλύτερο να τρώμε ένα βρασμένο προϊόν - λόγω του γεγονότος ότι υπάρχουν μεγάλες ποσότητες χοληστερόλης στα τηγανητά αυγά.

Επιπλέον, τηγανητά αυγά:

• μπορεί να προκαλέσει καούρα.
• απορροφάται ελάχιστα από το σώμα.
• περιέχουν λίγα θρεπτικά συστατικά.

Η καλύτερη επιλογή είναι η μαγειρική ελαφριά ατμόσφαιρα με ατμό σε ατμόσφαιρα βραδείας χαλάρωσης. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορείτε να τηγανίζετε το αυγό, αλλά θα πρέπει να κάνετε χωρίς λάδι, σε ειδική κατσαρόλα με μη κολλητική επικάλυψη. Πριν τηγάνετε, πλύνετε το αυγό με σαπούνι - θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τη σαλμονέλα.

Βραστά αυγά - η καλύτερη επιλογή. Βράζουμε 8 λεπτά μετά το βραστό νερό, αυτό θα είναι αρκετό για να σκοτώσει τα παθογόνα. Αξίζει να σημειωθεί ότι σε 8 λεπτά το αυγό θα μαγειρευτεί σκληρά-βρασμένο - σε ένα τέτοιο προϊόν περιέχει λιγότερες θρεπτικές ουσίες από ό, τι αν το αυγό ήταν μαγειρεμένο μαλακά βρασμένο.

Όροι Χρήσης

Εξετάστε ποιες συστάσεις των ιατρών πρέπει να ακολουθούνται ώστε τα αυγά να μην βλάπτουν την υγεία:

1. Να τρώτε το προϊόν χωρίς καρυκεύματα και σάλτσες - δεδομένου ότι το τελευταίο μπορεί να μειώσει σημαντικά την ποιότητα και τη γεύση του μητρικού γάλακτος (υπάρχουν περιπτώσεις όπου το μωρό αρνήθηκε να θηλάσει).
2. Είναι καλύτερο να συνδυάσετε τα αυγά με το βραστό κρούστα - αλλά μόνο με ένα που είναι ήδη οικείο στο μωρό και είναι καλά ανεκτό.
3. Πραγματοποιούμε αγορές μόνο σε επιλεγμένους χώρους - προκειμένου να αποφευχθεί η σαλμονέλωση, καθώς και η δηλητηρίαση με αντιβιοτικά.
4. Πριν βράσει το αυγό πέφτει στο νερό - αν βυθιστεί στον πυθμένα, τότε είναι φρέσκο ​​και μπορείτε να το φάτε (εάν το ωάριο επιπλέει, είναι ήδη ξεχασμένο και είναι καλύτερο να αρνηθεί ένα τέτοιο προϊόν).
5. Πριν από το μαγείρεμα, πρέπει να πλένετε τα αυγά με σαπούνι - και πάλι, αυτό είναι απαραίτητο για να απαλλαγούμε από παθογόνους παράγοντες.
6. Να τρώτε το προϊόν μόνο μετά από θερμική επεξεργασία.
7. Στη διατροφή, τα αυγά εισάγονται σταδιακά, ενώ είναι επιτακτική η παρακολούθηση της κατάστασης του μωρού.
8. Εάν σημειωθούν σημεία αλλεργίας, το προϊόν πρέπει να ακυρωθεί και να συμβουλευτεί έναν παιδίατρο.

Μπορώ να φάω αυγά ορτυκιών;

Η κατανάλωση αυγών ορτυκιού σας επιτρέπει:

• ανάκτηση μετά τον τοκετό.
• βελτίωση της ακοής και της όρασης
• βελτίωση της απόδοσης του πεπτικού συστήματος ·
• ενισχύουν τον οστικό ιστό.

Όπως μπορείτε να δείτε, τα αυγά είναι ένα διφορούμενο προϊόν. Παρά το γεγονός ότι είναι εξαιρετικά χρήσιμο, πρέπει να τα φάτε με προσοχή, ξεκινώντας με μικρές μερίδες και αγοράζοντας προϊόντα μόνο από αξιόπιστους προμηθευτές.

Βίντεο: τι θα συμβεί εάν τρώτε τρία αυγά κάθε μέρα