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मसूर के नीचे लेग्यूम संस्कृति को संदर्भित किया जाता है, जिसे अक्सर व्यंजनों के विभिन्न रूपों में भोजन में खपत किया जाता है। पौधों की कुछ किस्मों का प्रतिनिधित्व किया जाता है, हर व्यक्ति तुरंत सब कुछ समझने में सक्षम नहीं होगा। इसके अलावा, प्रत्येक किस्म के पास अपने स्वयं के विनिर्देश, खाना पकाने की तकनीक और अन्य विशिष्ट विशेषताएं हैं।
विशिष्ट विशेषताओं
सुपरमार्केट के अलमारियों पर भूरे या पीले रंग की विविधताएं हैं। हालांकि, हम लाल और हरे अनाज में रुचि रखते हैं, जो पदार्थों और अन्य विशेषताओं की रासायनिक सूची में भिन्न होते हैं। यह सुनिश्चित करना मुश्किल है कि कौन सी प्रजातियां अधिक उपयोगी हैं। उनमें से प्रत्येक को कुछ संकेतकों के साथ संपन्न किया जाता है।
लाल विविधता अधिक लोहे पर ध्यान केंद्रित करती है, जिसे हीमोग्लोबिन बढ़ाने और एनीमिया से लड़ने की आवश्यकता होती है।लोहे की कमी की पृष्ठभूमि पर एनीमिया विकसित होता है, आपको मसूर लेने से जरूरतों को भरने की जरूरत होती है।
पीले सेम को हरे रंग की विविधता के रूप में स्थान दिया जाता है और इसकी शुद्ध समानता का प्रतिनिधित्व किया जाता है। खोल हटा दिया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप कुछ मूल्यवान पदार्थ निकलते हैं। हालांकि, इस सुविधा के कारण, उत्पाद उबालने के लिए बेहतर और तेज़ है।
इसका काला रंग के बारे में उल्लेख किया जाना चाहिए, जो अक्सर सलाद का मुख्य घटक बन जाता है। इस रूप में, बहुत सारे एस्कॉर्बिक एसिड। काले सेम अनाज लाल के साथ अच्छी तरह से जाते हैं और बाद की कार्रवाई का पूरक हैं।
सही विकल्प बनाने और गलती न करने के लिए, आपको अपने स्वाद और शरीर की विशिष्ट समस्याओं से निर्देशित होना चाहिए। यदि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज को स्थिर करने की आवश्यकता होती है, तो यह हरित विविधता बनाने में मदद करेगा। हीमोग्लोबिन गिरावट के मामले में, लाल उपभोग करना बेहतर होता है।
मसूर के मूल्यवान गुण
- प्रस्तुत किए गए फल के तहत आहार उत्पादों को संदर्भित किया जाता है, जो भोजन के लिए cravings को कम कर सकते हैं और पेट को संकीर्ण कर सकते हैं। विविधता के बावजूद, संरचना हर व्यक्ति को लाभान्वित करेगी। विशेष रूप से यदि अधिक वजन के साथ समस्याएं हैं। इसके अलावा मसूर अक्सर उन लोगों द्वारा खाया जाता है जो स्वस्थ भोजन के सिद्धांतों का पालन करते हैं।
- एंटीऑक्सीडेंट गुणों के साथ कई पदार्थों की संरचना। वे धीरे-धीरे आंतों के पथ को स्थिरता से साफ करते हैं, भोजन के बेहतर पाचन को बढ़ावा देते हैं, उचित निशान पर पेट के काम का समर्थन करते हैं। ग्रीन किस्म कमजोर हड्डी प्रणाली वाले लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। इस तरह के अनाज हड्डियों और उपास्थि को सील करने के लिए खाए जाते हैं, फ्रैक्चर को रोकते हैं, दांत की संवेदनशीलता को कम करते हैं और नाखून प्लेटों की पित्तता को कम करते हैं।
- दिल की मांसपेशियों पर प्रभाव को प्रभावित करना असंभव है। उचित स्वागत के साथ, नाड़ी स्थिर हो जाती है, रक्त चैनल कोलेस्ट्रॉल जमा से मुक्त कर दिया जाता है, और दिल के दौरे और आइस्क्रीमिया की भारी रोकथाम होती है। फोलिक एसिड उत्पादों को शामिल करने के कारण सभी विशेष रूप से गर्भवती हैं।
- मधुमेह मेलिटस वाले व्यक्तियों की श्रेणियों के स्वास्थ्य की जांच करने वाले विशेषज्ञ, सप्ताह में कम से कम तीन बार मेनू में प्रस्तुत कच्चे माल को पेश करने के लिए इसी तरह की बीमारी वाले लोगों को सलाह देते हैं।यह सिफारिश रक्त की चीनी की एकाग्रता को कम करने और रक्तचाप को सामान्य करने के लिए उत्पाद की संपत्ति के कारण है। संरचना चयापचय के कारण मोटापा को भी रोकती है।
- बीन्स की विविधता के बावजूद, उनकी खपत प्रतिरक्षा प्रणाली की पूर्ण मजबूती है। नतीजतन, विभिन्न वायरस और संक्रमण के लिए शरीर का प्रतिरोध बढ़ जाता है। उत्पाद की व्यवस्थित खपत आपको बीमार नहीं होने देगी।
- माना जाता है कि कच्चे माल विभिन्न ऑन्कोलॉजिकल बीमारियों के विकास के खिलाफ एक उत्कृष्ट निवारक उपाय हैं। शरीर पर सकारात्मक प्रभाव एंटीऑक्सीडेंट प्रभावों के माध्यम से हासिल किया जाता है। इसके अलावा, उत्पाद सेलेनियम, जिंक और फोलिक एसिड से संतृप्त है।
- सेम की नियमित खपत का लाभ दृश्य acuity को बनाए रखने में मदद करेगा। ओकुलर अंग बहुमूल्य एंजाइमों के साथ पूर्ण संतृप्ति प्राप्त करते हैं। नतीजतन, एक व्यक्ति विभिन्न रोगों के विकास के लिए कम खुलासा है।
- मसूर शरीर के समग्र स्वर को बढ़ाते हैं। जीवन शक्ति में वृद्धि हुई है। नतीजतन, आपके पास बहुत सारी ऊर्जा और एक महान मूड होगा। कुल मिलाकर, शरीर अधिक धीरज हो जाता है, किसी भी परिस्थिति में सेना तेजी से ठीक हो जाती है। आप पुरानी थकान के बारे में भूल जाओगे।
- अपने दैनिक आहार में सेम सहित नियमित रूप से आदत में जाओ। इस प्रकार, जल्द ही आप बालों, त्वचा और नाखून प्लेट की स्थिति में सुधार देखेंगे। इसके अलावा, दाल शरीर को अंदर से ठीक करता है। इस तरह के कच्चे माल को सौंदर्य प्रसाधनों की संरचना में भी शामिल किया गया है।
मतभेद
- यह उल्लेखनीय है कि इस तरह के उत्पाद के लिए ऐसे गंभीर contraindications नहीं हैं। केवल व्यक्तिगत असहिष्णुता को ध्यान में रखना आवश्यक है। इसके अलावा, अभी भी विचार करने के लिए कुछ सीमाएं हैं। अगर वे अनुपालन नहीं करते हैं, तो समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं।
- यदि आपके पास कम अम्लता पेट है, तो आपको पाचन के साथ समस्या हो सकती है। इसलिए, मसूर को मांस उत्पादों के साथ शरीर की ऐसी विशेषताओं के साथ जोड़ा जाना चाहिए। फल के साथ कच्चे माल को गठबंधन करने की भी सिफारिश नहीं की जाती है।
- दिल की धड़कन के नियमित अभिव्यक्ति के साथ, स्टार्च युक्त उत्पादों वाले कच्चे माल को खाने के साथ गठबंधन न करें। इसके अलावा, यह न भूलें कि मसूर के दुरुपयोग से गैस निर्माण में वृद्धि होगी।
इसमें कोई संदेह नहीं है कि मसूर के पास बहुत उपयोगी गुण हैं।इसलिए, आप किस प्रकार की विविधता चुनते हैं, इसमें कोई फर्क नहीं पड़ता है। कुछ समस्याओं का सामना न करने के लिए, विरोधाभासों पर विचार करें और फल का दुरुपयोग न करें।
वीडियो: स्वादिष्ट मसूर सूप कैसे पकाना है
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