काला मूली - उपयोगी गुण और contraindications

मूली गोभी परिवार से संबंधित है, द्विवार्षिक संयंत्र ने विभिन्न क्षेत्रों में लोकप्रियता प्राप्त की है। हम खाना पकाने, लोक चिकित्सा, कॉस्मेटिक अभिविन्यास के बारे में बात कर रहे हैं। ब्लैक मूली अपने भाइयों की तुलना में अधिक उपयोगी है, हेरोदोटस के समय इसका उल्लेख किया गया था। इस सब्जी का मूल्य क्या है, चाहे उसके पास contraindications हैं? आइए इसे एक साथ समझें।

काले मूली की संरचना

संरचना में कौन से रसायनों के पक्ष में किसी भी गुणवत्ता वाले उत्पाद को माना जाना चाहिए। केंद्रित विटामिन, आवश्यक तेलों, खनिज यौगिकों की इष्टतम मात्रा में अंधेरे जड़ में। क्रम में उन पर विचार करें।

सबसे पहले, यह कहा जाना चाहिए कि मूली समूह बी से संबंधित कई विटामिनों को केंद्रित करती है। उनमें से नियासिन, पेंटोथेनिक एसिड, थियामिन, पाइरोडॉक्सिन, फोलिक एसिड, रिबोफ्लाविन हैं। सब्जी एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन के, टोकोफेरोल, रेटिनोल से वंचित नहीं है।

खनिजों से विशिष्ट मैग्नीशियम, पोटेशियम, आयोडीन, सल्फर, लौह, सोडियम, मैंगनीज, फॉस्फोरस, कैल्शियम, जिंक और अन्य होना चाहिए। रूट सब्जी आहार फाइबर, उपयोगी एंजाइम, प्रोटीन, आवश्यक तेल, कार्बोहाइड्रेट (आसानी से पचाने वाले saccharides के रूप में प्रतिनिधित्व), ग्लाइकोसाइड्स, अस्थिर यौगिकों में भी समृद्ध है।

काले मूली के लाभ

1. इसमें रेटिनोल होता है, अन्यथा इसे विटामिन ए कहा जाता है। यह तत्व एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। यह जहरीले पदार्थों से कोशिकाओं और ऊतकों को साफ करता है, आंख की मांसपेशियों को मजबूत करता है, त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार करता है, युवाओं को बढ़ाता है।
2. विटामिन ए को विटामिन ए, या विटामिन ई का "एकत्रण" माना जाता है। एंटीऑक्सीडेंट परिवार का एक अन्य सदस्य ऊतकों की शुरुआती उम्र बढ़ने से रोकता है और आबादी के पुरुष और मादा आधे की प्रजनन क्षमता में सुधार करता है।
3. समूह बी से संबंधित विटामिन एक व्यक्ति के लिए केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में ठीक से काम करने के लिए आवश्यक हैं। मूली के लगातार उपयोग मनोवैज्ञानिक भावनाओं के अनिद्रा, तनाव, मंदी के उन्मूलन की गारंटी देता है। मस्तिष्क, दिल और अन्य महत्वपूर्ण अंगों और प्रणालियों के कामकाज के लिए विटामिन बी आवश्यक हैं।
4. विटामिन के लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करके रक्त संरचना में सुधार करता है। वह रक्त के थक्के, प्रोटीन संश्लेषण, ऊर्जा में saccharides के परिवर्तन, और वसा भंडार के लिए भी जिम्मेदार है।
5. एस्कोरबिक एसिड को विटामिन सी, प्रसिद्ध इम्यूनोस्टिमुलेंट कहा जाता है। Ascorbinka इन्फ्लूएंजा, एआरवीआई, अन्य वायरल संक्रमण के प्रसार के दौरान सुरक्षा को मजबूत करता है। मूली ठंड के पहले संकेतों के साथ संघर्ष करती है, इसे विटामिन की कमी और लगातार व्यापार यात्रा के साथ मौसम के परिवर्तन के दौरान खाने की सिफारिश की जाती है।
6. मूली की रासायनिक सूची में एक विशेष स्थान ग्लाइकोसाइड्स द्वारा कब्जा कर लिया जाता है। उनके पास जीवाणुनाशक और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं, सूक्ष्मजीवों को मारते हैं।
7. एस्टर्स में एंटीऑक्सीडेंट और एंटीसेप्टिक प्रभाव होते हैं। आंतरिक अंगों के श्लेष्म झिल्ली पर अल्सर को ठीक करने के लिए काले मूली का उपयोग किया जाना चाहिए।रूट फसलों का रस त्वचा के क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को उनके त्वरित पुनर्जन्म के लिए चिकनाई करता है।
8. आयोडीन में फायदेमंद गुण होते हैं, जो रूट सब्जी में प्रचुर मात्रा में होते हैं। इस खनिज यौगिक को थायराइड हार्मोन के उत्पादन में सुधार और पूरे अंतःस्रावी तंत्र की गतिविधि में सुधार करने की आवश्यकता है।
9. पुरुषों के लिए नपुंसकता को रोकने के लिए आने वाली जस्ता की आवश्यकता होती है, साथ ही गर्भ धारण करने की क्षमता भी बढ़ जाती है। मैग्नीशियम और फास्फोरस के साथ संयोजन में कैल्शियम हड्डियों, दांतों, नाखूनों के उचित गठन और ताकत सुनिश्चित करता है, इसलिए बच्चों को मूली के साथ इलाज किया जाता है।
10. मैग्नीशियम हृदय की मांसपेशियों के काम को स्थिर करता है, रक्त चैनलों की दीवारों की लोच में सुधार करता है। पोटेशियम पानी की शेष राशि को बनाए रखता है, और सोडियम इष्टतम नमक सामग्री के लिए जिम्मेदार होता है। यह सब गुर्दे की सही कामकाज की ओर जाता है।
11. न केवल लुगदी का मूल्य है, बल्कि शीर्ष भी है। यह जड़ की तुलना में अधिक विटामिन सी जमा करता है। पौधे के हरे रंग के हिस्से पर, शोरबा के साथ ताजा आपूर्ति की जाती है, शोरबा और इन्फ्यूशन तैयार किए जाते हैं।
12. मूली में बहुत सारे फाइबर होते हैं, जो पाचन तंत्र के अंगों के सामान्यीकरण की ओर जाता है। आहार फाइबर कब्ज को समाप्त करता है, जिससे पुराने ठहराव होता है।मूली का उपयोग अपने एंथेलमिंटिक गुणों के कारण आंतों परजीवी के खिलाफ लड़ाई में किया जाता है।

काले मूली के औषधीय गुण

1. सब्जी का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, इसका प्रयोग अक्सर गुर्दे और मूत्र प्रणाली की स्थिति में सुधार के लिए किया जाता है। अंगों के एडीमा में मूली भी प्रभावी है।
2. रूट का उपयोग कोलेस्ट्रॉल से रक्त चैनलों को शुद्ध करने के लिए किया जाता है। इस मामले में, रस, हरा भाग (शीर्ष) और सब्जी लुगदी के बराबर मूल्य होता है।
3. पारंपरिक चिकित्सक पित्त के बहिर्वाह को बढ़ाने के लिए मूली का उपयोग करने में खुश हैं। यह यकृत और पित्ताशय की थैली के काम को सुविधाजनक बनाता है, जो शराब और जंक फूड का दुरुपयोग करने वाले लोगों की स्थिति में सुधार करता है।
4. कब्ज से पीड़ित लोगों के लिए मूली के उपयोग के बिना नहीं। विशेष रूप से आहार फाइबर और फाइबर स्थिरता से जीआई ट्रैक्ट मुक्त करते हैं, भोजन एसोफैगस में किण्वन के लिए समाप्त हो जाता है।
5. मूली का उपयोग रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने के लिए किया जाता है। रूट फसल मधुमेह के पाठ्यक्रम को सुविधाजनक बनाने, एकाग्रता को कम कर देता है। इसके अलावा, रस मोटापा में प्रभावी है, क्योंकि यह सभी चयापचय प्रक्रियाओं को बढ़ाता है।
6. हर कोई बचपन के पेय से जानता है: मूली का रस, शहद, दूध (आप इसके बिना कर सकते हैं)।ऐसी दवा प्रभावी रूप से श्वसन पथ में ठंड, खांसी, झुकाव, और संक्रामक वायरल रोगों के पहले संकेतों के साथ copes।
7. ताजा निचोड़ा हुआ मूली का रस के आधार पर, विभिन्न संपीड़न तैयार किए जाते हैं, जिन्हें बाद में संयुक्त दर्द से छुटकारा पाने के लिए उपयोग किया जाता है, मांसपेशी तनाव और अस्थिबंधन, संधिशोथ, गठिया, गठिया, रेडिक्युलिटिस आदि का इलाज किया जाता है।
8. काले मूली में आवश्यक तेलों के केंद्रित द्रव्यमान में सबसे ऊपर है। उनमें से सभी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, शरीर में बैक्टीरिया और परजीवी के खिलाफ लड़ने के लिए आवश्यक हैं।

पारंपरिक दवा में मूली

1. पारंपरिक दवा में कुछ व्यंजन हैं। उनकी मदद से, आप अपने स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं और कई रोगियों से छुटकारा पा सकते हैं। रूट सब्ज़ियों को आहार में हल्के सब्जियों के सलाद के रूप में शामिल किया जा सकता है या शहद के साथ मिश्रित कच्ची सामग्री खाया जा सकता है।
2. ताजा मूली के आधार पर, विभिन्न समस्याओं के प्रकटीकरण के दौरान संपीड़न स्वयं को दिखाता है। जड़ से टिंचर और विभिन्न दवाएं बनाते हैं जिनके पास कम अच्छा नहीं होता है। मूली की मदद से इलाज से पहले, किसी विशेषज्ञ से मिलने की दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है।

उच्च रक्तचाप के साथ मूली

1. उच्च रक्तचाप से निपटने और रक्तचाप को सामान्य करने के लिए, एक साधारण पेय तैयार करने की सिफारिश की जाती है। समान अनुपात में हर्सरडिश रूट, मूली, चुकंदर और गाजर का रस मिलाएं। सामग्री को अच्छी तरह से हिलाओ।
2. तैयार रस में नींबू ताजा रस की थोड़ी मात्रा जोड़ें। 30 मिलीलीटर लें हर सुबह एक खाली पेट पर। आधे घंटे के बाद आप नाश्ता कर सकते हैं। इसके अलावा, दिन के दौरान 2 और पेय का सेवन न करें। इसके अलावा, उपकरण पूरी तरह से ब्रोंची को साफ करता है।

एनीमिया के साथ मूली

1. काले मूली के 5-6 फल धोएं और उनसे रस लें। बीट्स की 5 इकाइयों के साथ प्रक्रिया दोहराएं। ताजा गाजर के साथ भी करें। यदि संभव हो तो आग प्रतिरोधी कंटेनर में रस का मिश्रण भेजें, एक सिरेमिक कंटेनर का उपयोग करें।
2. एक ढक्कन के साथ कंटेनर को कवर करें और ओवन को 3 घंटे के लिए भेजें। ओवन में तापमान 60 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। तैयारी के बाद, एजेंट को 35 मिलीलीटर में ले जाना चाहिए। दिन में 3 बार। उपचार का कोर्स लगभग 3 महीने तक रहता है।

पित्त स्टेसिस के साथ मूली

1. यदि आपको पित्त के ठहराव के रूप में किसी समस्या का सामना करना पड़ रहा है, तो रूट से रस का उपयोग करने का अनुशंसा करने की सिफारिश की जाती है।संरचना जोड़ों में लवण के संचय के साथ भी मदद करता है। उपचार का कोर्स छोटे भागों के साथ शुरू होना चाहिए। 15 मिलीलीटर लें प्रति दिन संरचना।
2. अगर आप पहले यकृत के क्षेत्र में दर्द महसूस करेंगे तो चिंतित न हों। प्रभाव को कम करने के लिए, एक गर्म हीटिंग पैड का उपयोग करने का सहारा लें। जैसे ही असुविधा गुजरती है, धीरे-धीरे उठाए गए रस की मात्रा में वृद्धि होती है।
3. नतीजतन, मूली के रस की दैनिक दर लगभग 100 मिलीलीटर होनी चाहिए। यकृत की सफाई के दौरान, एक विशेष आहार का पालन करना आवश्यक है। यदि आवश्यक हो, तो एक विशेषज्ञ से परामर्श लें।

पाचन के लिए मूली

1. शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने और भूख बढ़ाने के लिए, दैनिक आहार मूली सलाद में शामिल करना आवश्यक है।
2. इसके अलावा पकवान में लाल बीट और गाजर शामिल करने के लिए आवश्यक नहीं है। वनस्पति तेल के साथ सलाद पोशाक।

बच्चों के लिए मूली

1. बच्चों की प्रतिरक्षा को मजबूत करने और खांसी से छुटकारा पाने के लिए, शहद के साथ बच्चे के मूली के रस को देने की सिफारिश की जाती है। यह उपकरण ब्रोंची को पूरी तरह से आराम करेगा और श्वसन अंगों से सभी श्लेष्म को हटा देगा।
2. बच्चे को 15 ग्राम दें पूरे सप्ताह में तीन बार संरचना। यह मत भूलना कि मूली 1 साल से कम उम्र के बच्चों में contraindicated है। अन्य मामलों में, सावधान रहें।

मूली के रस के लाभ

1. आवश्यक लाभ प्राप्त करने के लिए एक संपूर्ण रूट सब्जी खाने के लिए जरूरी नहीं है। छील के साथ मूली पीसने और रस प्राप्त करने के लिए पर्याप्त है। इस संरचना में वही मूल्यवान और उपचार गुण हैं।
2. अपने शुद्ध रूप में, रस काफी कड़वा है, इसलिए आम लोगों में यह गाजर या चुकंदर के रस के साथ मिलाया जाता है। इस संरचना में एक व्यापक दायरा है।
3. उपकरण अक्सर एक्जिमा, purulent घावों, अल्सर और फोड़े के इलाज के लिए लोशन के रूप में प्रयोग किया जाता है। इसके अलावा, ठंड के इलाज के लिए संरचना को नाक में ड्रिप करने की अनुमति है।
4. ताजा रस का संग्रह सक्रिय रूप से यकृत और यूरोलिथियासिस के इलाज के लिए पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। पैथोलॉजी से निपटने के लिए, आपको 100 मिलीलीटर पीना होगा। प्रतिदिन पतला रस।

मूली slimming

1. आहारविज्ञान में, मूली काफी सफल और लोकप्रिय है। जड़ में एक न्यूनतम कैलोरी है। 100 ग्राम कच्चे माल में केवल 37 किलोग्राम होता है।व्यवस्थित खाने की मूली आपको शरीर को जल्दी से संतृप्त करने और भूख को संतुष्ट करने की अनुमति देती है।
2. रूट सब्जी में मोटे आहार फाइबर की एक बड़ी मात्रा है। इसलिए, पूर्णता की भावना प्रकाश सलाद की खपत के बाद भी आती है। सब्जी का लाभ इस तथ्य में निहित है कि मूली पूरी तरह से शरीर को विषाक्त पदार्थों और स्लैगिंग से साफ करती है। अंग नाली गायब हो जाती है, पानी-नमक संतुलन सामान्यीकृत होता है।

मूली बाल

1. रूट ने खुद को एक उपकरण के रूप में साबित कर दिया है जो गंजापन को रोकता है और बालों की संरचना को मजबूत करता है।
2. उत्पाद के व्यवस्थित भोजन बालों के साथ आम समस्याओं को रोकने में मदद करेगा।
3. तारों की संरचना को मजबूत करने के लिए, खोपड़ी में ताजा रस रगड़ना पर्याप्त है। इन्सुलेट और 2 घंटे इंतजार करें। अपना सिर धोएं
4. बाल विकास को बढ़ाने के लिए, आपको एक कप में शहद और मूली के रस के बराबर मात्रा में गठबंधन करने की आवश्यकता होती है। लाल मिर्च की एक छोटी राशि में हिलाओ। सिर में यौगिक रगड़ें और आधे घंटे तक गर्म करें। एक परिचित शैम्पू के साथ अपने बालों को धो लो।
5. खोपड़ी की बढ़ी हुई वसा सामग्री को खत्म करने के लिए, आपको 40 ग्राम गठबंधन करने की आवश्यकता है। चिड़चिड़ा पत्तियां, 50 ग्राम। हाइपरिकम और 60 मिलीलीटर। मूली का रसउत्पाद वितरित करें और 1 घंटा प्रतीक्षा करें। धो लें

विरोधाभास काले मूली

1. ब्लैक ग्रेड की मूल फसल में सकारात्मक गुणों का एक सेट होता है, हालांकि राष्ट्रीय व्यंजनों के अनुसार एक सब्जी का उपयोग अतिरिक्त देखभाल के साथ किया जाना चाहिए। धीरे-धीरे आहार में मूली शामिल करें। आपको रूट शुद्ध सब्जी अपने शुद्ध रूप में नहीं खाना चाहिए, यह पाचन तंत्र को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकता है।
2. व्यक्तिगत असहिष्णुता और एलर्जी प्रतिक्रिया की उपस्थिति में मेनू में मूली शामिल करना प्रतिबंधित है। इसके अलावा, विरोधाभासों में हाल ही में दिल का दौरा या स्ट्रोक शामिल है।
3. मूली गैस्ट्रिक अल्सर, गर्भावस्था, स्तनपान, यकृत रोग, कार्डियोक्लेरोसिस, मायोकार्डिटिस और गुर्दे की विफलता की उपस्थिति में मूली को contraindicated है।

काले मूली अपने "भाइयों" के बीच उपयोगी गुणों और औषधीय उद्देश्यों के लिए उपयोग के लिए एक प्रमुख स्थिति पर कब्जा कर लेती है। रूट की मदद से विभिन्न जटिलताओं की बीमारियों को दूर किया जा सकता है, चाहे एथेरोस्क्लेरोसिस या मधुमेह। लेकिन ध्यान से उत्पाद का उपभोग न करें, सुनिश्चित करें कि कोई विरोधाभास नहीं है।

वीडियो: ब्लैक खांसी मूली