चॉकबेरी कैसे सूखा जाए? आप एक खोज इंजन में एक प्रश्न दर्ज करते हैं, पहले लेख को पढ़ते हैं और आश्चर्य के साथ रेंगते हैं। ग्रंथों के लेखक केवल ठंढ के बाद चॉकबेरी एकत्र करने की सलाह देते हैं, लेकिन सूरज में सूखते हैं। मुझे आश्चर्य है, ठंड के बाद हमारे जलवायु में सूर्य कहाँ से आता है, जो बेरीज के घने लुगदी से रस को वाष्पित कर सकता है? यह कितना दिन काला कीड़ा सड़क पर धूल इकट्ठा करेगा? अविश्वसनीय रूप से मूल्यवान उत्पाद बाहर निकल जाएगा। सभी रासायनिक तत्वों की एक सभ्य फिल्म के साथ।
सज्जनो, अपनी सलाह देने से पहले अपने दिमाग को चालू करें। अन्यथा, आप उन लोगों द्वारा शापित नहीं होंगे जो उनका अनुसरण करते हैं। चलो देखते हैं कि चोकबेरी को सही तरीके से कैसे सूखा जाए, और अन्य गलत धारणाओं को खारिज कर दें।
ओवन
हम आगे पढ़ते हैं। "ला ला ला ला और संवहन के साथ + 45 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान वाले ओवन पर बारी करें।" हम्म भी औसत लेख में सबसे सरल कुकर। और ओवन भी सामान्य है।संवहन के बिना, न्यूनतम तापमान + 100-120 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं है। क्या करना है
हास्यास्पद सलाह के बाद अंधेरे से रोकें। रूसी लोग हमेशा झुकाव के लिए प्रसिद्ध रहे हैं। कोई संवहन नहीं? ओवन दरवाजा छोड़ दो। यह तापमान शासन के साथ काम नहीं करता है? सुखाने के समय को कम करें और अक्सर प्रक्रिया में जामुन मिलाएं। यह बहुत आसान है।
बस पूरे ब्रश को बेकिंग शीट पर फेंकने की कोशिश न करें, उन्हें बगीचे से लाएं। आप कुछ तैयारी के बिना नहीं कर सकते हैं:
- जामुन सावधानी से गुच्छा से अलग होते हैं।
- वे कचरे और खराब गड़बड़ी से चले जाते हैं।
- चलने वाले पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला।
- एक चलनी या कोलंडर पर वापस फेंको।
- एक पुराने तौलिया या अपशिष्ट कपड़े के टुकड़े टुकड़े हो गए।
- जैसे ही काला ऊन सूख जाता है, आप सुखाने की प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं।
सावधानी से सावधानी से अरोनी के साथ सभी कुशलताएं करने की कोशिश करें। नहीं, बड़ी मात्रा में रस खोने के डर के लिए नहीं। बस, धोना बहुत मुश्किल है और लंबे समय तक धो नहीं जाता है।
कैसे समझें कि चॉकबेरी सूख गई? सेकंड में कोई सटीक अनुसूची और समय नहीं है। हमें स्पर्श और आंखों से निर्धारित करना होगा। एक मुट्ठी में कुछ जामुन निचोड़, हथेली खोलो।Ryabinki एक दूसरे से आसानी से अलग, गड़बड़ नहीं हो? बहुत तैयार अभी भी एक साथ रहना है? तो उन्हें अभी भी सूखा दें।
बाहरी रूप से अच्छी तरह से सूखे काले चॉकबेरी काले रंग, झुर्रीदार, लेकिन एक चमकदार शीन के साथ।
ड्रायर
एक बिजली ड्रायर के खुश मालिकों के लिए, कोई समस्या नहीं है। ऊपर वर्णित अनुसार, चॉकबेरी तैयार, ट्रे में रखी गई। सबसे पहले डिवाइस को एक घंटे के लिए + 55 डिग्री सेल्सियस पर चालू किया गया था, इसे तापमान पर सूखना आवश्यक है जो तापमान 40 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं है। भार के आधार पर औसतन 3-5 घंटे पर्याप्त होते हैं।
फ्रिज
बस चॉकबेरी की एक परत के नीचे एक समाचार पत्र या कपड़ा फैलाना सुनिश्चित करें, अगर वे किसी भी अतिरिक्त रस को अवशोषित करेंगे। यह बहुत ही कम होता है, क्योंकि आप एक रसदार चेर्नोप्लोडका नहीं कह सकते हैं, लेकिन ठंढ के बाद यह ठीक हो सकता है।
बेरीज को दिन में एक बार उत्तेजित किया जाना चाहिए, और 1-1.2 सेमी से अधिक की परत के साथ छिड़कना चाहिए। लगभग 5-6 दिनों के बाद, काले चॉकबेरी को भंडारण के लिए हटाया जा सकता है।
धागे पर सुखाने
तो, काले चॉकबेरी की सूखने में असाधारण विशेषज्ञों द्वारा पाठकों को और क्या सलाह दी जाती है? हाँ, ढाल में ढाल बांधें और लटकाओ। उनके साथ धोने और eaea बिना। सर्दियों में, उपयोग, आदि
दिलचस्प बात यह है कि क्या वे जानते हैं कि सूखे, शर्मीले से ताजा चिकनी चॉकबेरी धोना ज्यादा आसान है? और व्यक्तिगत रूप से बेरीज बंडल वाले लोगों की तुलना में बहुत तेज़ी से सूख जाते हैं? उन्होंने यह नहीं कहा कि इस तरह के रिक्त स्थान कहाँ लटकाएंगे ताकि वे सूख जाए। और अक्टूबर में यार्ड में। क्या करना है
बचपन याद रखें। निश्चित रूप से सब कुछ करने के लिए सामान्य पंक्ति से मोती। खैर, देश की मादा आधा निश्चित रूप से है। यहाँ हम जाते हैं। चोकबेरी तैयार (हर तरह से धोया!), नमी के अवशेषों से सूखे। अब आपको एक सुई और टिकाऊ धागे की जरूरत है। आपको एक लंबा समय नहीं लेना चाहिए, तो आप इसे अपने आप में उलझाएंगे, आप गुस्से में होंगे। इष्टतम लंबाई 50 सेमी से 1 मीटर तक है।
हमने रोमन मोती बनाने और तैयार करना शुरू कर दिया। साथ ही, बच्चों को मदद करने के लिए कहा जा सकता है, शायद वे इसे पसंद करेंगे। तो क्या, उनके पास अन्य हित हैं। माँ जितना मैं कर सकता हूं - मैं इस ब्याज को समझता हूं। अब इसके बारे में नहीं है।
पर फंसे? अब लटकाओ यह संभव है और निश्चित रूप से, लेकिन अटारी में, शुष्क सूअर में, एक लॉगबिया पर, गर्म कोठरी में बेहतर है।यह जरूरी नहीं है, ऐसे पेंट्री हैं। पुराने ख्रुश्चेव घरों के कोने अपार्टमेंट में, वे सभी गर्म हैं, और आधा देश ऐसे घरों में रहता है।
अगर इन कमरों में कोई नहीं है तो क्या होगा? खैर, रसोई निश्चित रूप से उपलब्ध है। वहाँ और लटका। हां, उच्चतर, सबसे गर्म जाने की छत के नीचे। बस दीवार पर काले चॉकबेरी के मोती संलग्न न करें। वॉलपेपर चित्रित किया जाएगा, रिक्त एक अप्रत्याशित मरम्मत में बदल जाएगा।
थोड़ा भंडारण
सुखाने के बाद चेर्नोप्लोडकू, आपको अभी भी बचाया जा सकता है। किसी भी सूखे फल की तरह, इसमें बहुत ही हाइग्रोस्कोपिक गुण होते हैं। इसलिए, इसे प्लास्टिक के कंटेनर, गत्ते के बक्से और पेपर बैग में नहीं रखा जा सकता है। सबसे अच्छा कंटेनर सीलबंद ढक्कन के साथ कांच के जार होंगे। उनमें सूखे चॉकबेरी को 11 महीने तक रखा जा सकता है। दूसरे स्थान पर एक तंग ढक्कन के साथ टिन है। इस तरह के सूखे चॉकबेरी में चुपचाप 7 महीने तक रहते हैं। खाद्य प्लास्टिक के कंटेनर और विशेष ज़िप-ज़िप बैग हमारे हिट परेड को पूरा करते हैं। उनमें, सूखे फल 4 महीने तक झूठ बोल सकते हैं।
बस रेफ्रिजरेटर में कंटेनर मत डालो। दीवारों और ढक्कन पर कंडेनसेशन फॉर्म।जो अंदर मोल्ड विकसित करने में मदद करेगा। आदर्श एक शुष्क ठंडा अंधेरा जगह होगी। उदाहरण के लिए, रसोई कैबिनेट या पेंट्री का दूर शेल्फ।
चॉकबेरी कैसे सूखा जाए? वर्णित कोई भी विधि। जो आपको उपयुक्त बनाता है उसे चुनें। बस सुनिश्चित करें कि सूखने के दौरान जामुन हल्के नहीं होते हैं। नहीं, वे जहरीले नहीं होंगे। एक उपयोगी दवा से बस एक मीठे बिलेट में बदल जाएगा। स्वाद रहेगा, लेकिन उपचार गुण नहीं होंगे।
वीडियो: कैंडीड अरोनिया
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