हनी क्लॉवर - उपयोगी गुण और contraindications

स्वीट क्लोवर शहद ने खुद को मधुमक्खियों के लिए गुणवत्ता के मॉडल के रूप में स्थापित किया है। यह सबसे मूल्यवान और महान किस्मों में से एक है, जिसमें उपयोगी गुणों का द्रव्यमान है।

मधुमक्खियों द्वारा उपचार अमृत की अवधि सहायक उपकरण (मेलिलोटस ऑफिसिनलिस) के शहद के पौधे के फूलों की अवधि पर पड़ती है - जून, अगस्त। हनी आमतौर पर जुलाई में पंप हो जाती है। पौधे के प्रकार के आधार पर, और यह सफेद या पीला क्लॉवर हो सकता है, शहद का रंग भिन्न हो सकता है। सफेद पौधों से मधुमक्खी इकट्ठा करते समय, वे एक सफेद और पारदर्शी मधुमक्खी उत्पाद को छिद्र में लाते हैं। स्वाद गुणों में अंतर भी हैं:

1. पीला - स्वाद की समृद्धि और नरमता, विशेषता मजबूत गंध द्वारा विशेषता है।
2. सफेद - वेनिला की सुखद सुगंध है, साथ ही इसके स्वाद में कड़वाहट है।

यह दिलचस्प है कि इसे मधुमक्खी संग्रह की सामान्य किस्मों में विशेषता देना दृष्टिहीन है। यह प्रकृति द्वारा बनाई गई एक चमत्कार है। वेनिला की गंध के साथ मोटी सफेद, मलाईदार द्रव्यमान, मिठाई के समान।

बलात्कार शहद कैसे नहीं खरीदें?

स्थिरता में मीठे क्लोवर शहद रैपसीड के समान है। यह लंबे समय तक क्रिस्टल नहीं बनाता है, और जब मोटा होता है, तो इसका क्रिस्टलाइजेशन चिपचिपा संरचना के रूप में नरम होता है। एक अनुचित मधुमक्खियों की चारा के लिए गिरने के क्रम में, महान और बलात्कार शहद के बीच मतभेदों को जानना महत्वपूर्ण है।

यदि हम उपचार गुणों के बारे में बात करते हैं, तो निश्चित रूप से, पहले इसकी रचना और मूल्य के साथ दूसरी तुलना में कोई तुलना नहीं होती है। बलात्कार शहद मधुमक्खियों की दुर्भाग्य है। इस बारीकियों को नग्न आंखों के साथ निर्धारित नहीं किया जा सकता है, केवल ऑर्गोलेप्टिक विशेषताएं ही मदद कर सकती हैं। सहायक बाजार से एकत्रित शहद शायद ही कभी मुक्त बाजार में पाया जाता है, यह सीधे मधुमक्खियों से या विशेष प्रदर्शनी में व्यक्तिगत आदेश द्वारा खरीदा जाता है।

बलात्कार शहद के मुख्य मतभेद:

• रैपिड क्रिस्टलाइजेशन।
• सोर्सिंग, किण्वन।
• पानी में अघुलनशील
• विशेषता वेनिला गंध की कमी।

ऐतिहासिक तथ्य

सड़कों पर खरपतवार के रूप में अमेरिकियों मीठे क्लॉवर बढ़ते हैं। असंगत महाद्वीप इस पौधे को कीड़ों के लिए लगाने के लिए तैयार नहीं है, हालांकि, एक दशक से भी अधिक समय तक वे मधुमक्खियों द्वारा एकत्रित मिठास का उपभोग कर रहे हैं। रूस और यूक्रेन में, पौधे को पशुओं के आहार के लिए एक खाद्य योजक के रूप में बोया जाता है, साथ ही साथ मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार होता है। मधुमक्खी पालन करने वालों ने इस परंपरा को अपने उद्देश्यों के लिए लंबे और उत्पादक रूप से उपयोग किया है।

मूल्यवान गुणों को बदलने से पहले, यह समझना आवश्यक है कि वे क्या कर रहे हैं। इस उद्देश्य के लिए, उत्पाद का सबसे व्यापक तरीके से अध्ययन किया गया है। यदि आप पौधों की अविश्वसनीय गुणों को ध्यान में रखते हैं, जो व्यापक रूप से लोक और पारंपरिक दवाओं में उपयोग किए जाते हैं, और उन्हें मधुमक्खियों के अपशिष्ट उत्पादों को जोड़ते हैं, जो उनके घटकों से कम नहीं होते हैं, और यहां तक ​​कि पूरक भी होते हैं - यह एक प्रकार का उपयोगी पदार्थ होता है - स्वास्थ्य और दीर्घायु का एक कुएं।

मीठे क्लॉवर शहद की रासायनिक संरचना

• फ्रुक्टोज। भारी बहुमत का हिस्सा (40%)।
• समूह बी के विटामिन
• विटामिन ए
• एस्कोरबिक एसिड।
• विटामिन पीपी।
• विटामिन ई
• जिंक।
• आयरन।
• क्रोम।
• बोर।
• कैल्शियम।
• फोलिक एसिड

ग्लूकोज। इसकी उच्च सामग्री (36%) क्रिस्टलाइजेशन प्रक्रिया को धीमा कर देती है। उत्पाद चिपचिपा और चिपचिपा बनाता है, जो संघनित दूध के समान होता है।

हनी - एक पूर्ण मिठाई। कोई कारखाना मिठास में विटामिन, सूक्ष्म और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की ऐसी उपयोगी संरचना नहीं है। यदि हम वील और मीठे क्लॉवर शहद के मांस में रेटिनोल की मात्रा की तुलना करते हैं, तो मिठास 50 गुणा के मार्जिन के साथ अग्रणी होता है।

पदार्थ के औषधीय गुण

1. उत्तेजक। यह हृदय की मांसपेशियों के कामकाज में सुधार करता है और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है। उच्च रक्तचाप के पहले संकेत पर, इसका उपयोग प्रभावी है। सामान्य दबाव, रक्त की आपूर्ति के लिए नेतृत्व करने में सक्षम। रिसेप्शन zabrusa प्रभावी है, जो क्लॉवर के फूलों से शहद से भरा हुआ है।
2. Thinning। रक्त के थक्के के गठन को रोकने की क्षमता के लिए प्रसिद्ध। रक्त घनत्व को नियंत्रित करता है। एक स्वर में रक्त वाहिकाओं की दीवारों को बनाए रखता है। मुख्य सहायक डिकुमारोल, जो उपचार शहद का हिस्सा है।
3. प्रतिरक्षा मॉडलिंग। भारी संक्रमण के मौसम में शरीर को मजबूत करता है।बाधा उत्पन्न करता है जो वायरस को प्रवेश करने से रोकता है।
4. श्वसन। गले के गले, ट्रेकेइटिस, लैरींगजाइटिस के साथ प्रभावी।
5. Antispasmodic। सूजन गले, पाचन अंगों में दर्द होता है। यह migraines के कारण दर्द के साथ अच्छी तरह से copes।
6. ब्रांकोडायलेटर। श्लेष्म का विसर्जन और स्राव को बढ़ावा देता है। Expectorant।
7. विरोधी भड़काऊ। अक्सर तपेदिक, फुफ्फुसीय सूजन में प्रयोग किया जाता है।
8. संतृप्त। गर्भावस्था के दौरान मादा शरीर के लिए मूल्य निर्विवाद है। यह उपयोगी पदार्थों के साथ विकासशील बच्चे को समृद्ध करने के लिए मां के जीव के माध्यम से एक अवसर प्रदान करता है।
9. स्तनपान बढ़ाता है। स्थिर दूध की अवधि और मास्टिटिस के पहले संकेतों के दौरान स्तन की धीरे-धीरे और धीरे-धीरे देखभाल करने में सक्षम होना।
10. रजोनिवृत्ति में बहाली हार्मोन के स्तर। लक्षणों को Smoothes।
11. नींद की गोली। तंत्रिका तंत्र पर आसान शामक प्रभाव। तनाव से राहत, नींद बहाल करता है।
12. मेटाबोलिक। यह आंतों की स्थिरता में सुधार करता है, सूजन और असुविधा से राहत देता है।
13. भूख चुनौतीपूर्ण यह देखा गया है कि जब बच्चों द्वारा उपयोग किया जाता है, तो यह भूख की भावना को कम नहीं करता है, लेकिन भूख को उत्तेजित करता है।
14. एंटीसेप्टिक। फोड़े, फोड़े, जलन, सूजन purulent घावों के इलाज के लिए व्यापक रूप से लागू होते हैं।
15. चिकनाई गुण - गठिया, गठिया, संधिशोथ में लक्षणों से राहत मिलती है।
16. कायाकल्प। इसका उपयोग मास्क, शैंपू, बाम के फार्मूले में घर और औद्योगिक सौंदर्य प्रसाधनों में किया जाता है।
17. पुनः जेनरेट करने। बाल संरचना, त्वचा, शिकन smoothes बहाल करता है।
18. Toning। यह शरीर को सक्रिय करता है और त्वचा टर्गर को पुनर्स्थापित करता है।
19. सफाई। विषाक्त पदार्थों को हटा देता है। इसका एक रेचक प्रभाव पड़ता है।
20. मूत्र। सूजन से राहत मिलती है। मूत्र प्रणाली को उत्तेजित करता है।

मतभेद

किसी भी खाद्य उत्पाद की तरह, मीठा तरबूज शहद भी contraindications है:

1. एलर्जी के लक्षणों के मामले में, यह ध्यान रखना आवश्यक है कि शहद संग्रह फलियां से होता है। यदि बीन्स, मटर और दाल के लिए शरीर की प्रतिक्रिया होती है, तो भोजन के लिए शहद का उपयोग प्रतिबंधित है। मधुमक्खी उत्पाद भी एलर्जी के लिए खतरनाक हो सकता है।
2. मधुमेह के साथ।
3. जब अग्नाशयशोथ सावधानी के साथ लिया जाता है।
4. यदि आवश्यक हो, तो वजन नियंत्रित करें - उत्पाद की कैलोरी सामग्री को ध्यान में रखें।

वैकल्पिक चिकित्सा में प्रयोग करें

हाल ही में, लोग उपचार के लोकप्रिय तरीकों का तेजी से उपयोग कर रहे हैं। यह अनजाने उच्च कीमतों और चिकित्सा तैयारियों की संदिग्ध गुणवत्ता के कारण है। सब कुछ में प्राकृतिकता के लिए फैशन प्रवृत्ति में भी। कुछ मामलों में महंगा रसायनों का उपयोग करने के बजाय प्रकृति के उपहारों का उपयोग करना अधिक उपयुक्त है।

स्तनपान बढ़ाने के लिए
प्रत्येक भोजन के बाद, शहद के एक मिठाई चम्मच खाने की सिफारिश की जाती है। औषधीय शहद को जड़ी बूटियों के साथ औषधि पूरक बढ़ाएं जो स्तनपान (सौंफ, अनाज, डिल, मकई रेशम) बढ़ाते हैं। यह महत्वपूर्ण है! बच्चे की स्थिति पर ध्यान देना आवश्यक है। जड़ी बूटी और शहद एलर्जी का कारण बन सकता है।

प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए
सर्दी और श्वसन रोगों की रोकथाम के लिए, वयस्क 25 ग्राम, बच्चे 15 जी दिखाते हैं।

खांसी जब
एक काले मूली के साथ टोपी काट लें, एक नाली बनाओ। मीठे क्लोवर शहद छेद में डाल दिया जाता है और एक दिन के लिए अलग रखा जाता है। जड़ से निकाले गए रस का प्रयोग करें (दिन में 3-5 बार)।

वैरिकाज़ नसों के साथ
हनी क्लॉवर (250 ग्राम), कटा हुआ लहसुन लौंग (350 ग्राम) के साथ मिश्रित। एक सप्ताह के लिए आग्रह करें। भोजन से पहले, एक चम्मच के लिए दिन में तीन बार लें।

इसके अलावा, लहसुन के असहिष्णुता के मामले में, प्याज का रस बदल दिया जा सकता है। इस मिश्रण में तीन दिनों तक प्रकाश के बिना आग्रह किया जाता है, और फिर रेफ्रिजरेटर में 10 दिनों तक संग्रहीत किया जाता है।

बवासीर के साथ
पानी में (100 मिलीलीटर) 20 ग्राम शहद पतला होता है, जो डचिंग के लिए उपयोग किया जाता है। तैराकी के लिए गर्म स्नान करने के लिए क्लॉवर फूलों से शहद जोड़ने की भी सिफारिश की जाती है।

फुफ्फुसीय सूजन के साथ
मीठा क्लॉवर शहद (2 भाग) मुसब्बर (1 भाग) और वोदका (3 भागों) के साथ मिलाया जाता है। परिणामी संरचना किसी अनुप्रयोग के रूप में ली जाती है या छाती, पीठ, फेफड़ों पर संपीड़ित होती है।

कब्ज के लिए
1 बड़ा चम्मच मिलाएं। एक चम्मच पानी, शहद और जई फ्लेक्स। सभी आधे नींबू से grated बड़े सेब और रस जोड़ें। संरचना दैनिक, 1 बड़ा चम्मच लिया जाता है। दोपहर के भोजन के दौरान चम्मच।

वीडियो: मिठाई क्लॉवर शहद के उपयोगी गुण