पुरुषों और महिलाओं के लिए काले चॉकलेट के लाभ और नुकसान

डार्क चॉकलेट दुनिया के विभिन्न देशों और आबादी की परतों के लोगों के पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। इसे अक्सर नट, किशमिश, बिस्कुट के टुकड़े जोड़ा जाता है। वे सभी चॉकलेट को भी स्वादपूर्ण बनाते हैं, प्रत्येक व्यक्ति को खुद के लिए एक विकल्प मिल जाएगा। इस तरह की व्यापक लोकप्रियता एक प्रश्न को उकसाती है जो व्यवहार के लाभ और हानि से संबंधित है। क्रम में महत्वपूर्ण पहलुओं पर विचार करें।

संरचना और कैलोरी कड़वा चॉकलेट

चॉकलेट बनाने के लिए सभी निर्माताओं के पास कुछ व्यंजन हैं। यह समझना महत्वपूर्ण है कि एक टाइल में अधिक कोको, उत्पाद जितना अधिक उपयोगी होगा।कैलोरी जितना अधिक होगा।

पारंपरिक रूप से 100 ग्राम पर। 500-550 केकेसी के लिए ब्लैक चॉकलेट खाते हैं, यह सब विशेष ब्रांड पर निर्भर करता है। ग्लाइसेमिक इंडेक्स मधुमेह को चॉकलेट का उपभोग करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, कुछ स्लाइस आकार को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

एक इलाज, आहार पर खाने के लिए विशेष रूप से उपयोगी। आप हर्षितता का प्रभार बढ़ाएंगे, अपने मूड में सुधार करेंगे और आवश्यक प्राकृतिक चीनी पर स्टॉक करेंगे। यहां तक ​​कि सख्त आहार में भी इस व्यंजन को शामिल करना चाहिए। मुख्य बात चॉकलेट का दुरुपयोग नहीं करना है।

समूह बी के कई विटामिनों के हिस्से के रूप में, हम थियामिन, रिबोफ्लाविन, पाइरोडॉक्सिन, निकोटिनिक एसिड, पेंटोथेनिक एसिड, फोलिक एसिड और अन्य के बारे में बात कर रहे हैं। इन सभी तत्वों के लोगों के मनोविज्ञान-भावनात्मक माहौल पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

कड़वा चॉकलेट flavonoids, लौह, कैल्शियम, सोडियम, फॉस्फोरस, टोकोफेरॉल, विटामिन पीपी, रेटिनोल में समृद्ध है। संयोजन में, ये तत्व एंटीऑक्सिडेंट्स और इम्यूनोस्टिमुलेंट्स का एक शक्तिशाली गठबंधन बनाते हैं।

अंधेरे चॉकलेट का विकल्प

1. हर कोई जानता है कि केवल उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को शरीर का लाभ होता है। इसलिए, डार्क चॉकलेट सही ढंग से चुना जाना चाहिए।आप अलमारियों पर विभिन्न निर्माताओं से कई टाइल्स पाएंगे, खरीदने के लिए जल्दी मत बनें, ध्यान से कॉलम "रचना" पढ़ें।
2. चॉकलेट को अपने पैकेजिंग पर "80% कोको" या "72% कोको" लेबल के साथ सबसे उपयोगी और प्राकृतिक माना जाता है। सुनिश्चित करें कि इस तरह के एक इलाज का उपभोग करके आप अपने सभी मूल्यवान गुणों को निकाल देंगे।
3. संरचना में कम से कम 30% की मात्रा में कोको मक्खन होना चाहिए। कोको द्रव्यमान की उपस्थिति का भी मूल्यांकन करें - 60% से कम नहीं।
4. स्वाभाविक रूप से, अन्य घटकों पर ध्यान देना। संरचना आपको मोटाई, स्वाद बढ़ाने, संरक्षक और अन्य "नास्टनेस" के लिए समझ में नहीं आनी चाहिए।
5. खरीद के बाद, टाइल की संरचना का मूल्यांकन करें। घन को तोड़ने पर, आप चॉकलेट के दबाव और घनत्व महसूस करेंगे, और एक हल्की कमी भी होगी। कड़वा चॉकलेट में शुद्ध काला रंग नहीं होता है, छाया काले भूरे रंग को संदर्भित करती है।
6. अच्छे कड़वा चॉकलेट के कॉलम "संरचना" में केवल 3 अवयव होना चाहिए: grated कोको, टुकड़े टुकड़े चीनी, कोको मक्खन। यह एक प्राकृतिक संरचना है जिसे किसी भी चीज़ के साथ पूरक नहीं किया जाना चाहिए।
7. यदि, पैकेज खोलने के बाद, आपने चॉकलेट पर एक सफ़ेद रंग देखा, तो इसका मतलब है कि टाइल लंबे समय तक अलमारियों पर लगी हुई है। भंडारण की स्थिति का भी उल्लंघन किया जा सकता है।
8. बेईमान निर्माता माल के मूल्य को कम करने के लिए ताड़ के तेल के साथ अपने उत्पादों को भर रहे हैं। मुख्य बात यह सुनिश्चित करना है कि चॉकलेट में यह बहुत मक्खन 5% से अधिक न हो। अन्यथा, सभी लाभ शून्य हो जाएंगे।

अंधेरे चॉकलेट के लाभ

1. व्यंजन का मूल्य पूरी तरह से अध्ययन किया जाता है। एक लंबे खांसी के साथ चॉकलेट खाने के लिए उपयोगी है, केवल 1 टुकड़ा गले को शांत करेगा और सूजन से छुटकारा पायेगा। यह डार्क चॉकलेट की संरचना में थियोब्रोमाइन द्वारा संभव बनाया गया है।
2. चॉकलेट इंट्राक्रैनियल और ब्लड प्रेशर को कम कर देता है। यदि आपके पास उच्च रक्तचाप है, तो व्यवहार के टुकड़े के लिए दैनिक खाएं, कोको सामग्री जिसमें कम से कम 70%।
3. यदि आप समय-समय पर उचित सीमा के भीतर चॉकलेट खाते हैं, तो आप संभावित हृदय रोग को रोक देंगे। संरचना लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन और रक्त की समग्र गुणवत्ता में सुधार करती है, जहाजों को खोलती है, ऑक्सीजन के साथ ऊतकों को पोषण देती है।
4. आने वाले एंटीऑक्सीडेंट मस्तिष्क के न्यूरॉन्स को उत्तेजित करते हैं, जिससे स्मृति, दृश्य धारणा, एकाग्रता में सुधार होता है। बीटा कैरोटीन आंख की मांसपेशियों पर अच्छा प्रभाव डालता है, उन्हें मजबूत करता है। इस प्रकार, कम दृष्टि वाले लोगों को रिसेप्शन के लिए चॉकलेट दिखाया जाता है।
5. इलाज के हिस्से के रूप में बहुत सारे लौह, जो हीमोग्लोबिन के स्तर के लिए जिम्मेदार है। मासिक धर्म के दौरान लड़कियों को लड़कियों को प्राप्त करने के लिए दिखाया गया है।चॉकलेट मांसपेशी spasms से राहत मिलेगा, मनोदशा में सुधार, चक्कर आना राहत।
6. गुणवत्ता वाले उत्पाद की मुख्य विशेषता यह है कि इसमें रक्त से खराब कोलेस्ट्रॉल को हटाने की क्षमता है। इसलिए एथेरोस्क्लेरोसिस और इस प्रकार की अन्य बीमारियों की रोकथाम।
7. संरचना प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध है। वे मुक्त कणों की राहत और शरीर से उनके तेजी से हटाने के लिए आवश्यक हैं। इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, कैंसर की रोकथाम की जाती है, समय से पहले उम्र बढ़ने का खतरा कम हो जाता है।
8. इस प्रकार के अन्य उत्पादों के विपरीत, डार्क चॉकलेट अपेक्षाकृत लंबे समय तक पचा जाता है। एक तेज अकाल की शुरुआत में, भूख को खुश करने के लिए 1 घन खाने के लिए पर्याप्त है। इन कारणों से, उत्पाद को मेनू में अक्सर सबसे कड़े आहार भी शामिल किया जाता है।
9. मनोविज्ञान-भावनात्मक वातावरण के लिए चॉकलेट का मूल्य बार-बार साबित हुआ है। यदि आप रोजाना 25-35 ग्राम खाते हैं। उत्पाद, आप तनाव के प्रभाव को कम करेंगे, नींद को समायोजित करेंगे, खुशी हार्मोन की रिहाई को प्रोत्साहित करेंगे। इस आधार पर, एक व्यक्ति शांति का अनुभव करता है।
10. दिलचस्प बात यह है कि डार्क चॉकलेट दांत तामचीनी को मजबूत करता है और क्षय की रोकथाम के लिए प्रयोग किया जाता है। यह सिरदर्द और दांत दर्द के लिए एनाल्जेसिक के रूप में भी प्रयोग किया जाता है।

मधुमेह के साथ कड़वा चॉकलेट

1. इंसुलिन निर्भरता वाले लोग अक्सर सवाल पूछते हैं, क्या इस बीमारी के साथ चॉकलेट का उपभोग करना संभव है? व्यवहार के हिस्से के रूप में, छोटी चीनी होती है, लेकिन लगभग सभी उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ ग्लूकोज कूदते हैं।
2. मधुमेह वाले मरीजों को पता होना चाहिए कि विशेष विनिर्माण कंपनियां हैं जो आपके लिए चॉकलेट का उत्पादन करती हैं। इस उत्पाद में कोई ग्लूकोज नहीं है। संरचना पढ़ें, यह कम से कम 85% कोको होना चाहिए।
3. इस प्रकार के व्यवहार में, पॉलीफेनोलिक यौगिक होते हैं जो saccharides के प्रतिरोध को कम करते हैं। यदि टाइप 2 मधुमेह, उत्पाद इंसुलिन स्राव में वृद्धि करेगा।

नर्सिंग माताओं के लिए कड़वा चॉकलेट

1. यूरोपीय डॉक्टरों का कहना है कि नई निर्मित माताओं को अंधेरे चॉकलेट का उपभोग करना चाहिए, लेकिन सीमित मात्रा में।
2. हमारे देश में विशेषज्ञ इस कथन से सहमत नहीं हैं। वे बच्चे के जीवन के 3 महीने से शुरू होने वाले आहार में उत्पाद में प्रवेश करने का आग्रह करते हैं।
3. प्रत्येक मामला व्यक्तिगत है। उचित पोषण के संबंध में आपको डॉक्टर की सिफारिशों का ध्यानपूर्वक पालन करना होगा।
4. यदि आपके पास उत्पाद के लिए एलर्जी नहीं है, तो सप्ताह में 2 बार 1 चॉकलेट घन का उपभोग करें और बच्चे की प्रतिक्रिया देखें। अगर सबकुछ सामान्य है, तो राशि बढ़ाएं।

गर्भवती महिलाओं के लिए कड़वा चॉकलेट

1. उत्पाद प्राकृतिक flavonoids के साथ संतृप्त है। पदार्थों की भविष्य की मां के जीव की सामान्य स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जो समय से पहले उम्र बढ़ने वाली प्रक्रियाओं को दबाता है। ट्रेस तत्वों की प्रचुरता भ्रूण पर सकारात्मक प्रभाव डालती है।
2. ध्यान दें, जिम्मेदार अवधि में, चॉकलेट की खपत सख्ती से मीटर की जानी चाहिए। शरीर की संरचना की एक oversaturation एलर्जी प्रतिक्रिया उत्तेजित कर सकते हैं। हार्टबर्न भी विकसित हो सकता है और गर्भाशय में रक्त प्रवाह खराब हो जाएगा।

महिलाओं के लिए कड़वा चॉकलेट

1. मध्यम खाने वाले व्यंजनों का चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की गतिविधि में सुधार होता है। चॉकलेट सुबह में खाने की सिफारिश की जाती है, अन्यथा समस्याएं कूल्हों और कमर को प्रभावित कर सकती हैं।
2. गुणवत्ता चॉकलेट चुनने के लिए, हमेशा पैकेजिंग पर ध्यान देना। शरीर के लिए महान लाभ कोको की एक उच्च सामग्री के साथ एक उत्पाद लाएगा। सफेद और दूध चॉकलेट कम उपयोगी है।

कॉस्मेटोलॉजी में कड़वा चॉकलेट

1. कॉस्मेटोलॉजी में, चॉकलेट रैपिंग मेले सेक्स के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय है।घर पर भी इसी तरह की प्रक्रिया की जा सकती है।
2. ऐसा करने के लिए, 200 ग्राम पिघलाओ। पानी के स्नान में गुणवत्ता चॉकलेट। 50 मिलीलीटर के साथ तैयार मोटी कनेक्ट करें। भारी क्रीम, अच्छी तरह मिलाएं। शरीर के समस्या क्षेत्रों पर एक गर्म रूप में संरचना लागू करें। लगभग 20 मिनट तक प्रतीक्षा करें, कुल्ला।
3. चॉकलेट माना जाता है कि मुँहासे की उपस्थिति में योगदान देने वाली पुष्टि की गई बात को ध्यान में रखें। इस अवसर के लिए, स्वादिष्टता के पास कुछ भी नहीं है। अक्सर, मुँहासे हार्मोनल विकारों के साथ होता है।

वजन घटाने के लिए कड़वा चॉकलेट

1. चॉकलेट उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों को संदर्भित करता है, लेकिन आहार में इसका उपयोग इस में हस्तक्षेप नहीं करता है। संरचना में थोड़ी मात्रा में चीनी होती है, साथ ही पूरी व्यंजन पूरी तरह से शरीर द्वारा अवशोषित होती है।
2. कड़वी संरचना पूरी तरह से कोशिकाओं को संतृप्त करती है और लंबे समय तक भूख की भावना को दबा देती है। चॉकलेट हानिकारक उत्पादों का उपभोग करने की इच्छा को हटा देता है। वे कठिन दिन के काम के बाद तंत्रिका तंत्र को भी शांत कर सकते हैं।
3. कुछ अतिरिक्त पाउंड खोने के लिए, चॉकलेट दैनिक आहार में शामिल किया जाना चाहिए। एक इलाज की मदद से आप उपवास के दिनों की व्यवस्था कर सकते हैं।कुछ आहार चॉकलेट आहार में विशिष्ट हैं।
4. यह तकनीक काफी कठिन है, क्योंकि दैनिक राशन में केवल चॉकलेट बार, शुद्ध पानी और कॉफी को चीनी के बिना दूध के साथ शामिल किया जाता है। इस तरह की प्रक्रिया से पहले, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि कोई अलग बीमारियां नहीं हैं।

अंधेरे चॉकलेट का नुकसान

1. कड़वा चॉकलेट खपत के मानदंडों और contraindications की अनुपस्थिति के पालन के साथ एक व्यक्ति के लिए उपयोगी होगा। परेशान चयापचय के मामले में व्यंजनों को खाने के लिए मना किया जाता है।
2. इसके अलावा, चॉकलेट को उन लोगों के आहार में शामिल नहीं किया जाना चाहिए जो लगातार माइग्रेन हमलों से ग्रस्त हैं। टैनिन व्यंजन की संरचना में मौजूद है, एंजाइम रक्त वाहिकाओं की सक्रिय संकीर्णता में योगदान देता है।
3. यदि आप निम्न गुणवत्ता वाले उत्पाद का उपभोग करते हैं, तो जल्द ही आपको गैस्ट्र्रिटिस कमाने का जोखिम होता है। यदि आप चॉकलेट को अत्यधिक खाते हैं, तो आप जल्दी से उन अतिरिक्त पाउंड प्राप्त करेंगे और परेशान नींद के साथ समस्याओं में भाग लेंगे।
4. किसी भी आहार के बिना एक सामान्य आहार में, चॉकलेट की दैनिक दर 40 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। अन्यथा, आप जल्दी से वजन हासिल करना शुरू कर देंगे। यदि आप केवल उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद का उपभोग करते हैं, तो स्वादिष्टता शरीर को अमूल्य लाभ लाएगी।

काले चॉकलेट रखने के लिए नियम

1. चॉकलेट खरीदते समय, निर्माण और शेल्फ जीवन की तारीख पर ध्यान दें। यदि आप सभी आवश्यकताओं का अनुपालन करते हैं, तो उत्पाद को 1 वर्ष तक संग्रहीत किया जा सकता है।
2. एक गुणवत्ता वाले उत्पाद को कसकर पैक किया जाना चाहिए। रेफ्रिजरेटर में चॉकलेट स्टोर करने के लिए मना किया जाता है। लगभग 17 डिग्री के तापमान पर सबसे उपयुक्त स्थान चुनें, आर्द्रता 75% से कम नहीं है, गर्मी स्रोत पूरी तरह से अनुपस्थित होना चाहिए।

हम केवल प्राकृतिक कड़वा चॉकलेट के बारे में बात कर रहे हैं, जिसमें कम से कम 65% कोको होता है। ऐसे उत्पाद के लाभ और नुकसान का बार-बार अध्ययन किया गया है। उपयोग करने से पहले, सुनिश्चित करें कि आपके पास contraindications नहीं है।

वीडियो: काला चॉकलेट और रक्तचाप