Cum să gătești supă de legume dieta

În lumea de astăzi, oamenii caută din ce în ce mai mult să stabilească o dietă adecvată. Unii indivizi refuză să mănânce alimente pentru animale grase, preferând supele dietetice pe bază de bulion de carne slabă. Luați în considerare primele cursuri populare cu un număr minim de calorii.

Supa de linte cu piper

• Ardei gras (portocaliu) - 65 gr.
• ceapa maro - 1 buc.
• morcov - 70 gr.
• roșu linte - 220 gr.
• carne rosie - 90 gr.
• tocatã boia - 18 gr.
• proaspete verzi - 45 gr.
• Ardei rosu (dulce) - 70 gr.
• apa potabila - 2 litri.

1. Se rumegă ceapa maro în felii mari, se coajă și se taie morcovii în inele subțiri.Taiați ardeii în 2 bucăți, scoateți semințele. Se taie produsul în dungi mici.
2. Luați o cratiță mică, turnați-l într-un lichid de băut. Puneți recipientul de metal în foc. Turnați produsele tocate.
3. După fierbere, reduceți căldura la minimum. Gatiti legumele pentru un sfert de ora. În paralel, turnați lămâiele într-o sită fină, clătiți sub robinet.
4. Apoi, adăugați cerealele într-o cratiță comună cu legume, continuați să fierbeți timp de aproximativ o jumătate de oră. Cu 5-7 minute înainte de terminarea gătitului, turnați apa topită peste roșii, coborâți în apă rece.
5. Apoi scoateți pielea, rodeți roșiile în cuburi mici. Se adaugă roșiile în legume, se adaugă boia de ardei, se amestecă. După timp, turnați supa fierbinte în castronul blenderului.
6. Se adaugă sare și piper la gust, se macină într-un piure. Serviți primul fel de mâncare cu verdețuri proaspete tocate.

Supă de rădăcină

• rădăcini (mărar, cilantru, morcov) - 50 gr.
• suc de lamaie - 18-20 ml.
• cartofi tuberculi - 2 buc.
• Pătrunjel proaspăt - 23 gr.
• sare la gust
• apă - 1 l.

1. Se fierbe apa, se adaugă puțină sare. Dacă este necesar, coajați și tăiați rădăcinile în ordine aleatorie.Trimiteți produsele pentru gătit timp de 15-20 de minute.
2. Apoi adăugați cartofii spălați și tăiați. Supă de supă pe o treime de oră. Aruncați vasul într-o ciocănitură, scurgeți bulionul. Adăugați la ea verde tăiat, acoperit cu un capac.
3. Răspândiți alimentele gătite în porții, turnați în bulionul pregătit. Dacă doriți, adăugați puțin suc de lămâie în vas.

Supă de dovleac cu cârnați

• dovleac de dovleac - 750 gr.
• cartofi - 550 gr.
• morcov - 1 buc.
• ceapa - 1 buc.
• cârnați fierți fără grăsime - 270 gr.
• mărar - 30 gr.

1. Scoateți din coaja de dovleac dur, tăiați bucățile. Cojile și cartofii se topește și se toacă într-un mod familiar.
2. Morcovii trebuie spălați și curățați dacă este necesar. Apoi, leguma este frecat de un răzuitor mare. Trimiteți toate ingredientele pregătite în tigaie, turnați cantitatea necesară de apă.
3. Lichidul trebuie să acopere complet produsele. Adăugați o cantitate de sare la gust, preparați ingredientele până când acestea sunt moi la căldură medie sau joasă.
4. Gătiți legume fierte, treceți printr-un amestecător, apoi puneți-vă înapoi în bulion. Tăiați cârnații printr-o cremă mare, adăugați la masa totală. Se amestecă bine ingredientele.
5. Rotiți vasul pentru încă 5-7 minute.Opriți căldura, adăugați mărarul tocat, acoperiți cratița cu un capac. Lăsați supa să stea timp de 10 minute.

Fulgi de ovaz cu nucsoara

• supă de pui - 350 ml.
• gălbenuș de ou bătut - 3 buc.
• lapte integral - 120 ml.
• fulgi de fulgi de ovaz - 70 gr.
• nucșoară tocată - 4 gr.
• piper proaspăt măcinat - 2 gr.
• asortate ierburi uscate - 10 gr.

1. Preîncălziți laptele la 50 de grade într-o baie de apă, turnați compoziția în bulion de pui slab. Așezați tigaia pe aragaz, nu aduceți amestecul într-o barbotină.
2. Se toarnă în fulgi de ovăz instant, se fierbe amestecul timp de 10-12 minute la căldură scăzută. Pentru a evita lipirea ingredientelor, nu uitați să amestecați decoctul.
3. După ce a trecut timpul, treceți amestecul fierbinte prin blender. Adăugați treptat la gălbenușurile de ou greutate totală, sare la gust, nucșoară și ardei grași.
4. Se toarnă masă omogenă în tigaie, se toacă supa de cremă pentru câteva minute, fără a permite compoziția să fiarbă. Se toarnă supa în farfurie, se presară cu un amestec de ierburi.

Prazul italian de praz

• praz - 1 buc.
• morcov - 60 gr.
• legumă pe bază de legume - 575 ml.
• laur - 2 buc.
• boabe fierte - 200 gr.
• vermicelli - 50 gr.
• sare la gust
• telina - 1 buc.
• piper proaspăt măcinat - 3 gr.
• spanac - 30 gr.
• broccoli - 60 gr.

1. Spălați morcovii și le tăiați în paie subțire, faceți același lucru cu telina și prazul. Se taie foarte bine broccoli.
2. Luați oala de mărime potrivită, toarnă în bulion, adăugați frunze de dafin. Porniți soba, la începutul găurilor, aruncați fidea și broccoli.
3. Fierbeți mâncarea fără capac, nu uitați să amestecați ingredientele. Reduceți căldura la minimum, adăugați restul ingredientelor, cu excepția spanacului. Tom supă timp de o jumătate de oră.
4. După timpul alocat, scapă de frunza de dafin, opriți arzătorul, turnați supa. Garniți cu spanac tăiat.

Spuma de supă de mazăre

• nap - 80 gr.
• castravete - 110 gr.
• morcov - 65-75 gr.
• ceapa - 1 buc.
• cartofi - 240-280 gr.
• conserve de mazăre - 85 gr.
• spanac - 45 gr.
• apa potabila - 1,7 l.
• diverse condimente - pentru a gusta
• sare de masă - de fapt

1. Legumele trebuie spălate și curățate în mod clasic. Ceapa, napiile și morcovii trebuie tăiate în părți egale.
2. Se taie castravetii cu inele, se taie cartofii in felii mici.Se toarnă apă curată în tigaie. Puneți toate legumele în recipient, cu excepția castraveților.
3. Se fierbe până devine moale. Aproximativ 6-7 minute înainte de terminarea coacerii, adăugați inele de castravete, mazărea conservată și spanacul la supă. Serviți cu verdele.

Supă de legume supă

• mic squash - 2 buc.
• Tomat - 1 buc.
• supă de pui - 650 ml.
• carrot fiert - 1 buc.
• busuioc - 22 gr.
• oregano - 18 gr.
• ulei vegetal - de fapt
• Ardei iute - 210 gr.

1. Îndepărtați coaja și semințele din dovlecei, tăiați în benzi mari. Împărțiți ardeii în mod obișnuit, apoi împărțiți-i.
2. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Uleiul legume preparate pe toate laturile. Puneți mâncarea pe o coală, trimiteți-o la cuptor timp de 25 de minute.
3. După un timp, așteptați ca legumele să se răcească, scoateți coaja de pe ardei. Clătiți roșiile, tăiați-le în 4 bucăți, scoateți pielea din ea, dacă doriți.
4. Treceți printr-un procesor de bucătărie legume coapte, roșii și morcovi fierți. Se amestecă piureul de legume cu bulion, se crăpa verdele.
5. Trimiteți supa la aragaz, dacă este necesar, adăugați sare și varză, amestecați. Se fierbe supa la foc mic până la fierbere. Se toarnă în plăci, se mănâncă cu pâine.

Varza de varza

• cartofi tuberculi - 4 buc.
• mare de kale - 240 gr.
• ceapa - 1 buc.
• castraveți decapați - 2 buc.
• patrunjel (rădăcină) - 3 buc.
• ulei de măsline - 45 gr.
• apă filtrată - 0,5 litri.
• Green verde - 35 gr.
• condimente asortate - pentru a gusta

1. Spălați rădăcinile, coajați cartofii și ceapa și tăiați-le în bucăți mici. Coaceți simultan miezul de mare, răcit.
2. Taiați-l în paie subțire, trimiteți-l în tigaie împreună cu rădăcinile și ceapa. Se toarnă uleiul, se prăjește. Scoateți coaja de castravete, trimiteți-o într-o cratiță cu apă curată.
3. Se fierbe compoziția. După aceea, se toacă fin castraveții, se adaugă bulionul, așteptați din nou până apar primele bule. Apoi rotiți cuburile de cartofi.
4. Așteptați aproximativ 6 minute, adăugați alimentele prăjite. Se toarnă condimentele necesare, se fierbe timp de 10 minute. Păstarul de mare este servit separat, condimentat cu ierburi proaspete.

Crema supa de cartofi

• cartofi - 5 buc.
• dovleac (pulpă) - 430 gr.
• mici morcovi - 1 buc.
• rosie rosie - 1 buc.
• ceapa maro - 1 buc.
• smântână cremă - 230 ml.
• supă de pui (550 ml).
• semințe de dovleac pentru decorare

1. Trateaza rosiile cu apa clocotita, apoi cu apa de gheata. Îndepărtați pielea. Taie roșii, scapă de semințe. Se taie morcovii, dovleacul și cartofii în cuburi egale.
2. Se taie ceapa în mod obișnuit. Se taie roșiile în felii. Se încălzește bulionul de pui într-o cratiță mică, se adaugă legumele pregătite.
3. Se fierbe supa până se gătește, apoi trebuie trecut printr-o sită. Se amestecă în cremă. Din nou, trimiteți farfuria pe foc, nu aduceți la fierbere.
4. Serviți supa de pâine din secară. Decoreaza vasul cu seminte de dovleac decojite si ierburi, dupa cum se doreste.

Zucchini supa

• morcov - 4 buc.
• patrunjel rădăcină - 4 buc.
• dovlecei - 1 buc.
• apa potabila - 950 ml.
• cartofi - 5 buc.
• Mazăre conservată - 260 gr.
• tomate coapte - 2 buc.
• spanac - 60 gr.
• sare la gustul tau
• smântână cu conținut scăzut de grăsime - 40 gr.

1. Clătiți morcovi și rădăcini de pătrunjel sub un robinet, tăiați în bucăți mici, trimiteți la recipiente rezistente la căldură. Adăugați smântână și amestecați bine.
2. Se toarnă în apă fierbinte, se adaugă spanacul tocat, dovleceii și cartofii. Porniți soba, legați legumele o treime din oră.
3. Cu câteva minute înainte de terminarea gătitului, adăugați mazăre verde și roșii tăiate.Serviți supa cu cilantru proaspăt, mărar de pământ sau patrunjel.

Turnă de supă

• făină de grâu - 35 gr.
• supă de carne - 0,6 l.
• ulei de porumb - 30 gr.
• napi - 4 buc.

1. Spălați temeinic cartofii, trimiteți tocană în uniformă. După fierbere, îndepărtați cultura rădăcinii, țineți-o sub robinet. Tăiați vârful verde.
2. Curățați uniforma cu napi, tăiați în bucăți. Pune-l înapoi la gătit. Odată ce produsul sa înmuiat, ștergeți-l printr-o sită. Puneți puțină făină într-o tigaie uscată.
3. Conectați-l cu bulion și cu bulion. Trimiteți amestecul în sobă, așteptați să fierbeți, amestecați bine. De îndată ce supa se fierbe, opriți arzătorul, turnați uleiul de porumb. Se amestecă vasul, așteptați 15 minute, consumați.

Suc de sfeclă cu tămâie

• ceapa - 70 gr.
• cartofi tuberculi - 1 buc.
• țelină (rădăcină) - 1 buc.
• cimbru proaspăt - 1 rădăcină
• sfecla - 200 gr.

1. Utilizați un burete de bucătărie pentru a curăța sfecla. Clătiți rădăcina, uscați. Împachetați fiecare copie cu folie de aluminiu.
2. Trimiteți sfecla în cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Așteptați o oră, îndepărtați, lăsați-l să se răcească.Apoi, se taie produsul în cuburi mici.
3. Trimiteți cartofi tăiați, rădăcină de țelină mărunțită și ceapă într-o tocană. Se toarnă în bulion. Porniți aragazul, așteptați să fierbeți.
4. La începutul fierberii adăugați cimbru proaspăt, reduceți plita. Gatiti timp de o jumatate de ora. Scoateți cimbru, sare supa finită, dacă este necesar.
5. Aruncați sfeclă pregătită într-un recipient comun. Compoziția este recomandată să treacă prin procesorul de bucătărie. Serviți brânză la grătar. Supa poate fi condimentată cu suc de lămâie.

Supă de gălbenuș

• patrunjel rădăcină - 1 buc.
• cartofi - 1 buc.
• Kohlrabi - 230 gr.
• morcovi - 1 buc.
• ulei de floarea-soarelui - 25 ml.
• făină de grâu - 30 gr.
• coacăz - 35 gr.

1. Spălați cartofii și tăiați uniforma, tăiați în cuburi. Trimiteți la fierbere, paralel cu un grătar cu rădăcină de păstăi și patrunjel. Așezați produsele pe cartof.
2. Se prăjește făina în unt până se obține bronzul, se adaugă la tigaia comună a legumelor. Se amestecă produsele, se amestecă cu pistilul.
3. Imediat ce supa are consistenta groasa, opriti soba. Se adaugă boabele spălate de coacăze negre și roșii, se amestecă. Serviti supa in portii.

Dacă vă decideți să faceți o dietă, nu renunțați la primele cursuri. Încercați supe noi cu legume și ierburi. Gatiti supa pe baza de file de pui sau peste. Evaluați supa de cremă cu fructe de pădure, ierburi proaspete. Mâncarea fierbinte poate fi, de asemenea, consumată cu biscuiți dieta și pâine de secară. Este ușor să urmăriți cifra, dacă echilibrați corect regimul alimentar. Dacă este posibil, încercați toate rețetele pentru supele dietetice. Gospodăriile dependente la o dietă sănătoasă.

Video: supa de legume usoare pentru halterofilii