Evde elma cipsi nasıl yapılır

Zararlı patates cipsi yerine, her zaman elmalar ve diğer meyvelerden daha doğal ve sağlıklı atıştırmalıkların tadını çıkarabilirsiniz. Bu ürün minimum kalori içerir. Ev yapımı elma çiplerinde koruyucu, renklendirici veya lezzet arttırıcı madde yoktur. Ayrıca, bu incelik, diyetler sırasında hafif bir atıştırma görevi görür.

Elma cips fırında

• Gala elma - 5 adet.
• şeker - 75 gr.
• sitrik asit - 3 gr.
• filtrelenmiş su - 250 g.

1. Talaşları pişirmeden önce bir şurup yapın. Sitrik asit şekerle birlikte meyvelerin koyu bir görünüm kazanmasına izin vermeyecek, aperatiflerin tadı daha belirgin olacaktır.
2. Su ve toplu bileşenleri ortak bir kaba bağlayın. Konteyneri sobaya gönderin ve bileşimin kaynatılmasını bekleyin. Kristaller tamamen çözünene kadar malzemeleri karıştırın.Şurubu bir kenara koy, biraz soğumalı.
3. Ardından, meyveyi temizlemeye devam edin. Meyvesi her zamanki gibi yıkayın ve 2 mm'den daha kalın olmayan halkaları doğrayın. Kolaylık için özel bir değirmeni kullanabilirsiniz. Elmalardaki çekirdek ve tohumlardan kurtulun.
4. Hazırlanan hammaddeyi ılık şurup içine koyun. Elmalar, bir saatin en az üçte birinin bileşiminde durmalıdır. Meyve asidik baz ile biraz doymuş. Elmalar tamamen sığmazsa, dönüşümlü olarak değiştirebilirsiniz.
5. Elmalardan ayrılan ayrıştırma süresinden sonra, fazla şurubu çıkarmak gerekir. Meyveleri parşömen veya kağıt peçete üzerine koyun, kurumaya bekleyin. Bundan sonra, elmaları bir fırın tepsisine gönderin.
6. Isıya dayanıklı tepsiyi önceden parşömen kağıdıyla örtmeyi unutmayın. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına orta seviyede yerleştirin. Elmalar 2 saat sonra 70 derecelik bir sıcaklıkta hazır olacak.

Baharatlı Elma Cipsleri

• filtrelenmiş su - 950 ml.
• vanilya - tatmak
• tarçın - aslında
• limon - ½ adet.
• olgun elma - 4 adet.

1. Meyveyi soğuk suyla yıkayınız ve iyice kurulayınız.Gövde ile birlikte gövdenin çıkarılması tavsiye edilir. Elmaları kırmamak için dikkatlice manipüle etmeyi deneyin. Bundan sonra, meyveyi 5 mm'yi geçmeyen bir kalınlıkta halkalar ile doğrayın.
2. Hazırlanan ham maddeyi su ve limon suyu ile bir bardağa gönderin. Sonuç olarak, elmalar daha belirgin bir tat kazanacak ve kararmayacaktır. Ürünü kompozisyona yarım saat kadar bırakın. Manipülasyondan sonra halkalar kağıt havlulara koyulur.
3. Birkaç dakika sonra, fazla nem malzeme içine emilir. Bundan sonra, kuru halkaları iplik üzerine koyun veya sicim. Atıştırmalıklar arasında yeterli bir mesafe olması gerektiğini unutmayın. Böyle bir hareket, uygun hava sirkülasyonu için gereklidir.
4. İpi uygun bir odada sıkın, talaşları 3 gün boyunca bırakın. Halatı kullanmak mümkün değilse, aynı manipülasyonu tahta şişlerle yapın. Belirli bir süre sonra, hazırlanmış elmaları parşömen kâğıdı ile kaplı bir fırın tepsisine koyun.
5. Tepsiyi fırına gönderin ve talaşları minimum güçte kurutun. Prosedür sırasında fırın kapağını biraz açabilirsiniz. Yani fazla buhar olacak. Talaşları bir kez çevirmek tavsiye edilir.Neredeyse hazır olduktan sonra, tepsideki ham maddeleri çıkarınız.
6. Tarçın ve vanilyayı toplu olarak birleştirin ve gelecekteki cipsleri serpin. Bundan sonra, ürün ile fırın tepsisi fırına geri konulmalı ve kapıyı kapatılmalıdır. Elmalar bir süre ısınmalı. Eğer aperatifler saklayacaksanız, bunlar için en iyi yer cam, hasır, ahşap veya seramik kaplar olacaktır. Cips yeterli oksijen almalıdır.

Elma Tarçınlı Cips

• yeşil elma - 3 adet.
• limon - 0.5 adet
• pudra şekeri - 25 gr.
• öğütülmüş tarçın - 20 g.

1. Olası meyveleri iyice yıkayın ve saptan kurtulun. Elmaları ince halkalarla doğrayın, tohumları çıkarmayı unutma. Meyveleri dilimler halinde kesmenize yardımcı olacak özel bir cihaz kullanabilirsiniz. Bu şekilde tedavi daha hızlı pişirilir.
2. Hazırlanan hammaddeyi kağıt havlu üzerine yayın, bir süre meyveden gelen aşırı nem maddeye emilir. Elmaları uygun boyda kaseye gönder. Taze limon suyu ile aperatifler serpin. Plakaları nazikçe kırılmayacak şekilde karıştırın.
3. Ardından klasik yolu yapın, fırını en uygun sıcaklığa (70 derece) ısıtın. Fırın tepsisine bir parça parşömen kağıdı yerleştirin. Elmaları 1 tabakta bir tepsiye koyun. Meyveleri bir toz ve tarçın karışımı ile serpin.
4. Fırın tepsisini, 2,5 saat boyunca fırında bulunan muhtevaya koyun. Pişirme süresi dilimlerin kalınlığına bağlı olarak değişebilir. Elma çiplerinin hazırlığı, görünüşe göre kolayca belirlenebilir. Çiplerin rengini değiştireceğini ve daha fazla pembe olacağını açıkça göreceksiniz. Bir diş için deneyin, atıştırmalıklar olmalı.
5. Bu çipler diyet için uygundur, basitçe reçete şekeri reçeteyi dışarıda tutabilirsiniz. Aperatifler çay ve balla mükemmel bir şekilde kombine edilir. Denemekten korkma, elmalarıma çeşitli baharatlı baharatlar ekleyebilirsiniz.
6. Zaman kazanmak için, çipler mikrodalgada 2 kat daha hızlı pişirilir. Onlara haşhaş, paskalya tozu veya susam ekleyebilirsiniz. Bu incelikteki çocuklar sevinecekler. Elma cipsleri pişirirken, önerilen sıcaklık koşullarına dikkat etmek önemlidir, aksi takdirde atıştırmalıklar yanacaktır.

Elma cipsi pişirmek için özel yeteneklere sahip olmanıza gerek yoktur.Böyle bir prosedür çok fazla enerji almaz, sadece sabırlı olun. Bazı tarifler zaman alıcıdır. Basit önerileri takip edin, lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıkları pişirebilirsiniz. Ailenize ilginç bir muamele yapın, cipsler herhangi bir içerikle desteklenebilir.

Video: Farklı ürünlerden cips yapmanın 5 yolu