Com fer patates fregides al microones: 8 receptes

Quan es tracta d'encenalls, tots ells representen, de manera inadvertida, aperitius nocius amb un contingut alt en calories. Els productes de les botigues estan ple de potenciadors del sabor, espècies i altres additius que augmenten el valor energètic. Moltes mestresses de casa conclouen que les fitxes han de cuinar-se. Aquesta decisió és correcta, ja que és possible afegir condiments segons desitjos personals. Tradicionalment, les patates fregides són fregides, però hi ha variacions basades en pastanagues, remolatxes, plàtans, pomes.

Xips de patata amb microones

• oli de gira-sol - 45 ml.
• patates - 5-6 peces.
• sal - quantitat a discreció
• condiments secs a gust

1. Esbandir les verdures, treure l'uniforme de la patata. Prepara el ratllador de cuina habitual, que té un compartiment per triturar plaques de tubercles. Reixa el vegetal per obtenir rodanxes molt fines.
2. Esbandida de la matèria primera resultant sota l'aixeta, doblar-la en un colador, deixar escórrer el líquid (10-15 minuts). Barregeu els condiments amb sal, espolvoreu les falques de patata amb una barreja seca.
3. Mou les rodanxes en un bol, farigit d’olor. Feu una taula rodona amb un microones. Esteneu-lo amb paper pergamí, talleu les vores amb un ganivet.
4. Lubriqueu el substrat amb oli, col·loqueu les patates en una fila. Col·loqueu el microones durant 6 minuts, coureu les papes fregides a 700 watts. Controleu el procés de manera que els aperitius no es cremen.
5. Després del temps especificat, traieu la placa, avalueu el resultat. Si les encenalls no s'han enverinat prou, envieu-les al forn durant 1-2 minuts més.

Xips de patata dietètica amb all

• patates - 160 gr.
• all: 3 dents
• pebre vermell picat - 1 pessic
• all granulat - a la punta d’un ganivet
• sal - la quantitat a gust

1. Allibereu els tubercles de l’uniforme i renteu-los sota l’aixeta. Assecar la fruita, fregar-la amb un ratllador especial. Haureu d’obtenir una placa fina, el ganivet no aconsegueix aquest efecte.
2. A continuació, renteu-les amb aigua i estireu-les sobre una tovallola de paper, sequeu. En aquest moment, prepara l’all, s’ha de pelar i passar per una premsa.
3. A l'all picat, afegiu sal, pebre vermell, condiment granulat. Opcionalment, podeu abocar el llúpol-sol i el romaní. Barregi tots els ingredients.
4. Prepara un plat pla en el qual puguis cuinar els aliments amb un forn microones. Si no hi ha cap plat, traieu una placa giratòria i poseu-hi el pergamí, fregueu el paper amb oli d'oliva.
5. Esborrar les falques de patata seca amb una barreja de condiments, estirar-se amb una capa de forma plana. Exposeu al dispositiu una potència d’uns 750-800 W i un temporitzador durant 5 minuts. Espereu el senyal de finalització, degusteu les fitxes.

Xips de patata amb pernil

• pernil - 145 gr.
• condiment (opcional) - al gust
• oli d’oliva - 25 ml.
• tubercles de patata - 4 peces.
• sal - 3 gr.
• pebre negre triturat - 2 pessics

1. Peleu les patates i netegeu-les sota l'aixeta. Netegeu amb una tovallola de cotó per recollir l'aigua restant. Piqueu els tubercles amb rodanxes amb un tallat de verdures, un compartiment especial per ratllat o combinar.
2. Enviar rodanxes en un bol, tapar-les amb aigua freda i esperar 3 minuts. Envieu-los a un tamís, deixeu que deixi el líquid. Després, netejar amb tovalloles de paper.
3. Col·loqueu les patates parcialment assecades en un bol, espolvoreu-les amb les vostres espècies preferides. Aboca aquí la mantega, frega bé les rodanxes amb les mans. Afegiu sal i pebre.
4. Prepareu una placa giratòria del microones, poseu-hi el paper de coure.Lubriqueu el pergamí amb oli de manera que les encenalls no s'enganxin al procés de cocció.
5. Col·loqueu les patates en una fila, envieu-les a rostir a la màxima potència durant 6 minuts. Seguiu el procés, en aquest moment comenceu a preparar el pernil.
6. De la mateixa manera, tallar la carn en rodanxes, condimentar amb espècies si ho desitja. Quan el microones assenyala el final de la cocció, invertiu totes les rodanxes de patata.
7. Col·loqueu immediatament el pernil a la part superior de la placa i, a continuació, envieu-lo al microones durant mig minut. Després, traieu el producte acabat, deixeu-ho refredar una mica o feu-lo calent.

Xips de plàtan

• oli d’oliva: 45 ml.
• sal - a la punta d’un ganivet
• plàtan immadur - 2 peces.
• cúrcuma mòlta - 3 pinchas

1. Escriviu l’aigua de la cassola, feu foc. Ajusteu la potència del cremador a un nivell mitjà, envieu els plàtans al líquid juntament amb la pell. Després que apareguin les primeres bombolles, cuini a foc lent la fruita durant 8 minuts.
2. Traieu els plàtans amb una espumadora i deixeu-los en un plat fins que es refredi. Després traieu la pell, piqueu cada anell de fruita. Mantingueu el mateix gruix que totes les encenalls.
3. Barregi la sal amb la cúrcuma. Espolvorear cada rodanxa de banana amb oli d'oliva, fregar-lo amb espècies. Prepareu una placa giratòria de microones, cobreixi-la amb pergamí.
4. Oli el paper, poseu els anells de plàtan en una fila. Els xips no han de tocar. Envieu el plat a l'aparell, establiu la velocitat màxima, seguiu l'interval de 8 minuts.
5. Cada 1.5-2 minuts, atureu el microones, gireu els plàtans. D'aquesta manera, s’asseguraran que fins i tot es torna marró. Després de passar el temps especificat, traieu les patates fregides, saboroses.

Xips de formatge

• condiments d'oliva - 5 gr.
• formatge dur - 125-130 gr.
• mantega - 15 gr.

1. Netegeu el formatge amb un ratllador gran i poseu-lo en un bol. Espolvorear amb espècies, afegir sal si ho desitja. Prepareu un plat rotatiu del microones, poseu-hi una peça de pergamí.
2. Lubriqueu el paper de suport amb la mantega fosa de manera que les encenalls no s'enganxin. Feu petites truites rodones de formatge rallat, poseu-les en un plat.
3. És important observar la distància, ja que en el procés d’escalfament el formatge s’estendrà i les patates fregides es poden enganxar. Assegureu-vos d'encendre el microones a alta potència, de manera que les làmines es puguin agafar ràpidament.
4. Envieu una placa al microones, establiu l’hora entre 3,5 i 4 minuts. Quan el temporitzador assenyala el final del programa, refresqueu les fitxes, comenceu a menjar.

Xips de pastanaga

• sal - 20 gr.
• oli d’oliva: 30 ml.
• pastanagues grans - 3 peces.
• Espècies italianes: quantitat a gust

1. Renteu les pastanagues amb una esponja de ferro per treure la capa superior de pell i la brutícia. Assecar les arrels, no han de ser aigua. Utilitzeu un tallador o ratllador de verdures per tallar les pastanagues en rodanxes fines.
2. Moveu els anells de pastanaga en un bol, aboqueu-hi oli d'oliva, espècies. Remeneu la massa de manera que cadascuna de les rodanxes estigui coberta uniformement de la composició.
3. Prepareu una placa giratòria del microones, poseu-hi un full de pergamí. Lubriqueu la base de paper amb oli i poseu-hi rodanxes de pastanaga en una capa.
4. Mantingueu la distància entre les fitxes perquè estiguin ben cuites. Col·loqueu l’instrument a 900 W, ajusteu el temporitzador a 2,5-3 minuts.
5. Envieu els plats al microones, espereu fins que hagi acabat la cuina. Després del període especificat, gireu els cercles de pastanaga a l'altre costat, envieu la boca per altres 2,5 minuts. Les fitxes estan preparades per a la degustació.

Apple Chips

• canyella triturada - 4 g.
• Poma (preferiblement verda) - 2 peces.
• sucre de canya - 35 gr.

1. Esbandir la fruita sota l'aixeta i després assecar-la amb tovalloles de paper. Tallar el nucli, tallar la fruita en rodanxes amb un compartiment especial de ratllat. El gruix de la llesca no ha de ser superior a 2 mm.
2. Combinar el sucre amb la canyella mòlta, escampar-la amb pomes i fregar bé cada rodanxa. Prepareu una placa de filar al microones, poseu-hi un àlbum o un pergamí. Fregueu el paper amb oli.
3. Poseu les rodanxes de poma a una certa distància les unes de les altres, engegueu el dispositiu durant 5 minuts. Rostir les fitxes a la màxima potència fins que el temporitzador s'apaga. Després de cuinar, refredar, apreciar el gust.
4. També es pot menjar calent. Immediatament després de treure les encenalls del microones, empolvoreu-les amb sucre en pols combinat amb la vainillina.

Xips de remolatxa

• oli d’oliva - 10 ml.
• remolatxa (petita o mitjana) - 1 pc.
• pebre mòlt: a la punta d'un ganivet

1. Poseu-vos guants per evitar taques de les mans. Renteu les remolatxes amb una esponja metàl·lica i traieu tota la brutícia i les neoplàsies. Col·loqueu l'arrel amb una tovallola de paper per recollir la humitat.
2. Ara heu de tallar les remolatxes amb plaques fines (translúcides). Per fer-ho, utilitzeu el compartiment lateral de la ratlladora, el processador d'aliments o el tallador de verdures.
3. Prepareu un plat pla per al microones, cobreixi amb paper de coure. Esteneu-lo amb oli d’oliva i poseu-los en una sola capa.
4. Ara frega cada rodanxa amb oli, espolvorear amb pebre picat i sal (component afegit segons desitgi). Microones al plat, el temps de tractament tèrmic és de 2,5 minuts.
5. Cuini les fulles de remolatxa a la màxima potència. Quan el temporitzador soni, gireu les rodanxes, fregiu-les durant 2 minuts més. Després refresqueu les patates fregides, degusteu-les.

No totes les fitxes poden ser riques en calories i perjudicials. Els aperitius casolans són una composició totalment natural. Penseu en les receptes de patata, remolatxa i pastanaga. Prepareu aperitius de formatge exclusius amb pernil. Tracta a la teva família i amics de patates fregides dolces. Exposeu el microones a la marca màxima (700-900 W), mireu el procés.

Vídeo: com fer xips al microones en 5 minuts