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नारियल के छिद्र कैसे बनाते हैं? अब कोई कहेंगे: और जब आप इसे खरीद सकते हैं तो ऐसा क्यों करते हैं? आप कर सकते हैं लेकिन आपको अभी भी इसकी तलाश करनी है। और अक्सर रंग बेचा जाता है, इसलिए कृत्रिम रंग होते हैं। इसके अलावा, औद्योगिक चिप्स - यह लगभग एक केक है। इससे सबसे मूल्यवान - नारियल का तेल निकाला गया।
So. आपको नारियल मिला उन्होंने इसे खरीदा, इसे चुरा लिया, दान किया, उन्होंने इसे हथेली के पेड़ से लिया, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। हम खुद चिप्स करेंगे।
क्या जरूरत है
आपको टूल्स की प्रभावशाली सूची की आवश्यकता होगी:
- तेज चाकू
- हथौड़ा (देखा, कुल्हाड़ी)
- कॉकटेल ट्यूब
- मोटी नाखून
- दो कटोरे (बड़े और छोटे)
- काटने बोर्ड
- सब्जी पीलर (जिसे हाउसकीपर भी कहा जाता है)
- grater (ब्लेंडर, खाद्य प्रोसेसर)
और, ज़ाहिर है, नारियल खुद ही। अभी भी परिश्रम और स्वस्थ उत्साह पर स्टॉक करें। शायद कुछ वस्तुओं की आपको आवश्यकता नहीं है, लेकिन उन्हें रहने दें।और फिर आपको घर के चारों ओर घूमना होगा और दाईं ओर देखना होगा।
कार्रवाई की प्रक्रिया
हमें अखरोट के आधार पर तीन डेंट मिलते हैं। ये नारियल के सबसे कमजोर जगह हैं। एक मोटी नाखून और एक हथौड़ा के साथ हम उनमें से एक में एक छेद पंच।
कॉकटेल ट्यूब डालें और रस पीएं। क्या? कोई रस नहीं? अच्छा, देखो। भूसे अब उपयोगी नहीं है! यदि आप इसे अभी नहीं पीना चाहते हैं, तो बस इसे एक गिलास में डालें और इसे फ्रिज में डाल दें। ताजा नारियल का रस केवल एक दिन संग्रहित होता है।
फिर हथौड़ा लें और धीरे-धीरे फल को सभी तरफ से दस्तक दें। यह खोल से लुगदी को और अलग करने में मदद करेगा। एक चॉप बोर्ड डालना मत भूलना! अन्यथा, हमने इसे क्यों पकाया?
इसके बाद हमें अभी तक नारियल चिप्स नहीं मिलना होगा। क्या हमें अखरोट के हिस्सों से बने सही कटोरे की ज़रूरत है? बेशक! इसलिए, हम इसे झुकाव और sawing पर डाल दिया। सामान्य देखा या हैकसॉ। अपनी उंगलियों को चोट पहुंचाने के लिए सावधान रहें।
क्या आपको एक कटोरा चाहिए? तो कुल्हाड़ी हमारी सब कुछ है! अच्छी तरह से झूलते हुए, नारियल को एक छोटे और मजबूत झटका से विभाजित करें।
अब यह चाकू की बारी है। वे लुगदी को अलग करेंगे। दरअसल इसकी वजह से पूरी सीटी शुरू हुई।
इसे एक बार में लेने की कोशिश मत करो। वैसे भी, फिर पीस, तो अतिरिक्त प्रयास क्यों? छोटे टुकड़ों को काट लें और बाहर खींचें। एक छोटे कटोरे में मोड़ो। आप बस चॉपिंग बोर्ड पर जा सकते हैं।
हम एक पतली भूरे परत के बाहर देखते हैं। हमें इसकी आवश्यकता नहीं है। हम एक सब्जी पिलर लेते हैं और ध्यान से इसे हटा देते हैं। यदि नारियल ताजा है, तो यह ऑपरेशन बिना किसी समस्या के काम करता है। अगर बूढ़ा - कड़ी मेहनत करनी है।
इसके बाद, साफ पानी के साथ लुगदी के टुकड़े कुल्ला। क्या? सूची में कोई पानी नहीं था? क्या आपके पास पानी नहीं है? यहां तक कि यदि आप अपने हाथों में नारियल के हिस्सों के साथ हथेली के पेड़ के नीचे बैठे हैं, तो शायद पास के पास एक फव्वारा है। चरम मामलों में, समुद्र उपयुक्त है।
हालांकि, यह असंभव है कि आप आवश्यक औजारों के पूर्ण सेट के साथ नारियल के लिए समुद्र तट पर जाएंगे ...
संक्षेप में, पानी की तलाश करें! इसके बिना, पूरा विचार खाली होगा, और आपके प्रयास बर्बाद हो जाएंगे। कुल्ला? Grater ले लो। और धीरे-धीरे लुगदी को एक बड़े कटोरे में रगड़ें। नारियल चिप्स लगभग तैयार हैं। एक grater के साथ गड़बड़ी के लिए अनिच्छा? विशेष नलिका के साथ एक ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर लें और उनमें लुगदी काट लें। फिर आप लॉन्डरिंग और असेंबली / उपकरण के डिस्सेप्लर के साथ गड़बड़ करेंगे। बस grater धो लो।
अगले कदम
चम्मच के साथ चिप्स खाने के लिए मत घूमना। शायद उसका स्वाद आपको निराश करेगा। खैर, हाँ, बिल्कुल "बाउंटी" नहीं। अपने आप में, नारियल चिप्स ताजा और बहुत नम है। लेकिन क्या स्वाद! आप इसे मजबूत कर सकते हैं, वेनिला के साथ छिड़क दिया। या पाउडर चीनी के साथ चिप्स मिलाएं और फिर केवल एक चम्मच लें।
वैसे, ज्यादा मत खाओ। अधिक उत्साह था। अब इस सब द्रव्यमान को कहां रखा जाए? आप इसे फ्रिज में नहीं डाल सकते हैं। एक बैग या एक जार में भी, झूठ नहीं बोलेंगे, बहुत कच्चे। और हमें लंबे समय तक चिप्स नारियल की जरूरत है।
तो हमें एक ओवन या इलेक्ट्रिक ड्रायर की आवश्यकता है (हमेशा मार्शमलो के लिए जाल के साथ)।
ओवन में। एक ट्रे पर एक पतली परत में चिप्स डालो, इसे चर्मपत्र कागज के साथ पूर्व बनाते हैं। सिलिकॉन बेकिंग चटाई भी उपयुक्त है। फिर ओवन तापमान 100-110 डिग्री सेल्सियस पर सेट करें और पैन को अंदर धक्का दें। ओवन दरवाजा छोड़ दिया जाना चाहिए!
चिप्स को समय-समय पर वाष्पीकृत नमी में मिलाएं। 7-9 मिनट के लिए सूखी। रंग पर फोकस करें। यदि चिप्स अंधेरे होने लगते हैं, तो बेकिंग शीट लें। एक और संकेतक गंध है।तला हुआ नारियल चिप्स की सुगंध महसूस किया - तुरंत बेकिंग शीट हटा दें! क्या? आप नहीं जानते कि भुना हुआ नारियल कैसे गंध करता है? डरावना नहीं जैसा कि आप महसूस करते हैं, आप तुरंत पता लगाएंगे।
बिजली ड्रायर में। पेस्ट के लिए जाल सेट करें, कच्चे नारियल के छिद्रों की पतली परत डालें। तापमान - 70 डिग्री सेल्सियस व्यक्तिगत रूप से सुखाने का समय। समय-समय पर grated लुगदी का प्रयास करें। आपको क्रंच तक इसे खत्म नहीं करना चाहिए।
सुखाने के बाद, चिप्स को पूरी तरह ठंडा करने दें। फिर इसे ग्लास जार या प्लास्टिक के कंटेनर में डालें। हम कॉर्क तंग ढक्कन। एक सूखी शांत जगह में डाल के बाद। नारियल चिप्स स्वयं को पकाया जा सकता है 3 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
कुछ सुझाव
- यदि आप अखरोट को तोड़ने के लिए हथौड़ा का उपयोग करते हैं, तो आप घर से रसोई घर में गोले के टुकड़े इकट्ठा करने के लिए कह सकते हैं। या, चिल्लाओ, हम खुद को इकट्ठा करते हैं। अभी भी सुरक्षित देखा।
- खरीदारी करते समय, अपने कान के पास एक नारियल हिलाओ। आपको एक विशेषता गुर्गे सुनना चाहिए। तो, फल ताजा है और अंदर दूध है। खैर, अन्यथा हमें कॉकटेल ट्यूब की आवश्यकता क्यों है?
- कभी-कभी हाथ में कोई देखा, कुल्हाड़ी या हथौड़ा नहीं होता है, लेकिन अस्थिरता, अर्थ के कानून के अनुसार, निकला! उपकरण के बिना नारियल से लुगदी को कैसे हटाएं? आप इसे लंबे समय तक ले सकते हैं, एक सख्त सतह पर एकान्त दस्तक दे रहे हैं।खोल, हालांकि टिकाऊ है, लेकिन आपके आकर्षण और उछाल की शक्ति से पहले खड़ा नहीं होगा। वह दरार होगी। उसके बाद, आप आसानी से अपने नंगे हाथों से इसे हटा सकते हैं। वांछित के रूप में लुगदी उपयोग की एक गेंद।
- यदि सुखाने के लिए कोई उपकरण नहीं है, तो बस टेबल पर पेपर फैलाएं और नारियल चिप्स को पतली परत में बिखराएं। कमरे में गर्म तापमान पर, कटा हुआ मांस 3-4 घंटे में काफी अच्छी तरह से सूख जाता है। जब ठंडा - बिल्कुल सूखा नहीं है!
- कभी-कभी रंगीन नारियल चिप्स की आवश्यकता होती है। यह सफेद होने के कारण इसे स्वतंत्र रूप से बनाने में काफी सक्षम है। पाउडर खाद्य रंगों का प्रयोग करें। एक जार में कुछ grated मांस और रंग पाउडर रखो। फिर ढक्कन को कसकर बंद करें और जोर से हिलाएं। यह सब कुछ है। भंडारण से पहले चिप्स को पेंट न करें। तो इसका शेल्फ जीवन आधे से कम हो गया है। उपयोग से पहले इसे तुरंत करें।
- खरीदते समय, अखरोट की आंखों पर ध्यान दें। तेज तीखे के पास ये तीन छोटे डेंट हैं। वे रंग में अंधेरे और पूरी तरह सूखे होना चाहिए। फल खुद को एक सुखद भूरा रंग होना चाहिए। सभी पक्षों से सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें। क्रैक, चिप्स, खोल पर मोल्ड की उपस्थिति या अप्रिय गंध - यह सब खरीदने से इंकार करने का एक कारण है।
नारियल के छिद्र कैसे बनाते हैं? वास्तव में बहुत सरल है।अगर वांछित है, तो यह घुटने पर एक साधारण छड़ी के साथ प्राप्त किया जा सकता है। लेकिन हमारी सिफारिशों का उपयोग करना बेहतर है। स्वाभाविक रूप से, आगामी मैनिप्लेशंस के हमारे विवरण को पढ़ने के बाद, तैयार होने वाले तैयार लुगदी के बैग को खरीदने और खरीदने का निर्णय लिया जाएगा। लेकिन, इसे स्वयं करने के बाद, आपको निश्चित रूप से तैयार उत्पाद की गुणवत्ता का आश्वासन दिया जाएगा।
वीडियो: घर पर नारियल का दूध कैसे बनाया जाए
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