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कई महिलाओं के लिए बच्चे के जन्म के पहले महीने वास्तविक परीक्षण बन जाते हैं। शरीर में प्रसवोत्तर परिवर्तन, नवजात शिशु की देखभाल, जीवन में नाटकीय परिवर्तन - यह सब न केवल शारीरिक रूप से बल्कि नैतिक रूप से भी दबाव डालता है। अलग-अलग, स्तनपान कराने का सवाल है। स्तनपान को समायोजित किया जाना चाहिए, बच्चे को स्तन पर उचित रूप से लागू किया जाना चाहिए। और यह भी एक आहार रखना बहुत महत्वपूर्ण है जिसमें किसी भी एलर्जिनिक खाद्य पदार्थों को प्रतिबंधित किया जाता है, साथ ही भोजन जो बच्चे में शिशु के शिशु के प्रवाह को बढ़ा सकता है। नींद की कमी और बच्चे की लगातार रोने से थक गया, नर्सिंग मां खुद को अनुमोदित व्यंजन और खाद्य पदार्थों का एक छोटा आहार बनाती है। ऐसा आहार आपको जल्दी परेशान करता है और आप इसमें कुछ सुरक्षित, स्वादिष्ट और स्वस्थ लाने के लिए चाहते हैं। और ऐसा कोई उत्पाद है - यह एक उबली और व्यंजन है।इस लेख में हम स्क्वैश कैवियार के बारे में बात करेंगे - क्या यह स्तनपान के दौरान अनुमत है, आप कितना कैवियार खा सकते हैं और खुद को एक सुरक्षित स्नैक्स कैसे तैयार कर सकते हैं।
स्तनपान के दौरान स्क्वैश कैवियार के लाभ
बहुत जल्द, युवा माँ को पता चल जाएगा कि बाल रोग विशेषज्ञों को सलाह दी जाती है कि वे साधारण सब्जियों के साथ पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करें जिन्हें जल्दी से अवशोषित किया जाता है। उपयोगी और सुरक्षित सब्जियों में से एक उबचिनी है। यह सूजन का कारण नहीं बनता है, एलर्जी का कारण नहीं बनता है, उबचिनी वास्तव में उपयोगी और मूल्यवान है, क्योंकि इसमें कई विटामिन और ट्रेस तत्व होते हैं। इसके अलावा, स्क्वैश कैवियार की संरचना में अन्य सब्जियां शामिल हैं - टमाटर, प्याज, गाजर। गर्भावस्था और प्रसव के कारण उनमें से सभी को शरीर के शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
- स्क्वैश कैवियार में फाइबर की एक बड़ी मात्रा होती है, जो जहरीले, स्लैग, भारी धातुओं, और हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित करती है। कैवियार की मदद से आप कब्ज से निपट सकते हैं, जो अक्सर पोस्टपर्टम अवधि में होता है।
- इस सब्जी से उबचिनी और कैवियार उन लोगों की पसंदीदा व्यंजन है जो उनकी आकृति देखते हैं। ज्यूचिनी जल्दी पेट में अतिरिक्त गुरुत्वाकर्षण के बिना संतृप्ति की भावना देता है, पूरी तरह से कैलोरी की थोड़ी मात्रा के साथ भूख की भावना को दबा देता है।स्क्वाश कैवियार सबसे साधारण पक्ष व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ा हो सकता है - चावल, अनाज, इत्यादि। युवा मांओं के लिए जन्म देने के बाद यह बहुत महत्वपूर्ण है जो पतली और शानदार सुंदरियों के रैंक के लिए जल्द से जल्द वापस लौटना चाहते हैं।
- ज्यूचिनी की संरचना में मैग्नीशियम हृदय की मांसपेशियों के काम को सामान्य करता है, जो किसी भी उत्पत्ति की सूजन से निपटने में मदद करता है।
- उबचिनी के हिस्से के रूप में बहुत सारे एस्कॉर्बिक एसिड, यह पूरी तरह से महिलाओं की प्रतिरक्षा को मजबूत और मजबूत करता है। स्तनपान के साथ, यह पहले से कहीं अधिक प्रासंगिक हो जाता है, क्योंकि शरीर कम हो जाता है, महिला सर्दी से ग्रस्त होती है।
- इस सब्जी की संरचना में समूह बी के विटामिन एक युवा मां की तंत्रिका तंत्र की स्वस्थ कार्यप्रणाली प्रदान करते हैं। Postpartum अवसाद, हार्मोनल विफलता, नींद की कमी, तनाव - यह सब एक महिला की भावनात्मक स्थिति को प्रभावित करता है जो कुछ महीनों में सचमुच नींबू की तरह निचोड़ा जाता है। स्क्वैश कैवियार मनोविज्ञान-भावनात्मक स्थिरता बहाल करने में मदद करेगा।
- उबचिनी की संरचना में फॉस्फरस स्वस्थ हड्डी के ऊतक के गठन में शामिल है, यह दांत, नाखून और बालों के स्वास्थ्य को बचाने में मदद करता है। इसके अलावा, बच्चों के लिए उबचिनी उपयोगी है, यह एक स्वस्थ कंकाल बनाने में मदद करता है, जो musculoskeletal प्रणाली की बीमारियों से बचाता है।
आम तौर पर, उबचिनी में बहुत सारे विटामिन और सूक्ष्मताएं होती हैं, जो मां के दूध को अधिक वसा और पौष्टिक बनाती हैं। लेकिन स्क्वैश कैवियार सुरक्षित है?
एक नर्सिंग मां के लिए हार्म स्क्वैश कैवियार
स्क्वैश कैवियार, जो स्टोर में बेचा जाता है - न केवल सब्जियों को उबलाया जाता है, बल्कि बड़ी संख्या में संरक्षक, स्वाद, स्वाद बढ़ाने, रंगों और अन्य बहुत स्वस्थ additives भी नहीं है। इस तरह के अवयव उस महिला को लाभ नहीं पहुंचाएंगे जो बच्चे को स्तनपान करता है। इसके अलावा, हानिकारक additives बच्चे में एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है। यदि, उबचिनी कैवियार लेने के बाद, आपको बच्चे के शरीर पर एक दांत या लाली मिलती है, तो आपको तुरंत आहार से नाश्ता को खत्म करना चाहिए। कैवियार में सिरका की एक बड़ी मात्रा बच्चे में पेट फूलना और सूजन पैदा कर सकती है। स्क्वैश कैवियार की खपत का खतरा भी इस तथ्य में निहित है कि आक्रामक गर्मी उपचार के साथ, सब्जियां उनके अधिकांश फायदेमंद गुणों और विटामिनों को खो देती हैं। ताजा और कार्बनिक उत्पादों से बने स्वादिष्ट और स्वस्थ कैवियार का आनंद लेने के लिए, आपको इसे स्वयं बनाना चाहिए।
घर पर स्वस्थ कैवियार कैसे पकाना है?
नाइट्रेट के बिना, कैवियार के लिए अच्छी सब्जियां चुनने का प्रयास करें। यह वांछनीय है अगर यह आपके बगीचे से फसल होगी। यदि यह संभव नहीं है, तो दुकानों को सब्जियों के लिए गुणवत्ता के प्रमाण पत्र के लिए पूछना सुनिश्चित करें। आप एक उपकरण के साथ उबचिनी भी देख सकते हैं जो लुगदी में नाइट्रेट के स्तर को मापता है।
- स्क्वैश कैवियार खाना पकाने के लिए आपको दो किलोग्राम स्क्वैश, आधा किलोग्राम टमाटर, प्याज और गाजर की आवश्यकता होती है।
- प्रसंस्कृत प्याज और गाजर एक युवा माँ के लिए हानिकारक नहीं हैं, लेकिन टमाटर एलर्जी बन सकते हैं। टमाटर में लाइकोपीन होता है, जो किसी भी सब्जियों और लाल रंग एलर्जीनिक के फल बनाता है। इस जोखिम से छुटकारा पाने के लिए, आप कैवियार में टमाटर की संख्या को कम कर सकते हैं। और विशेष स्वाद को खोने के क्रम में, आप नारंगी किस्मों के साथ लाल टमाटर को प्रतिस्थापित कर सकते हैं, वे बेहतर अवशोषित होते हैं और एलर्जी प्रतिक्रिया नहीं देते हैं।
- एक मांस grinder का उपयोग कर सभी सब्जियों को छील और कटा हुआ किया जाना चाहिए। आम तौर पर सब्जियों को क्रमशः तले हुए और बड़े फ्राइंग पैन में पकाया जाता है।लेकिन हम एक स्वस्थ और सुरक्षित पकवान तैयार कर रहे हैं, इसलिए हम सब्जियों को फ्राइंग करने के लिए बेनकाब नहीं करेंगे। चम्मच प्याज, उबचिनी, गाजर और टमाटर को एक कंटेनर (मोटी तले हुए सॉस पैन) में निकालने की आवश्यकता होती है, आपको 80-100 मिलीलीटर वनस्पति तेल डालने की ज़रूरत होती है, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और कम गर्मी पर स्टू डालें।
- कैवियार को ढाई से दो घंटों तक इस तरह से रोक दिया जा सकता है, चीजों को चलाने की कोई ज़रूरत नहीं है, क्योंकि उच्च तापमान के अधिकांश विटामिन खो जाते हैं। टुकड़ों की कठोरता देखें - जब गाजर नरम होते हैं, तो अन्य सभी सब्जियां भी तैयार होंगी।
- स्वाद के लिए द्रव्यमान के बगल में आप नमक, चीनी, काली मिर्च, सिरका जोड़ें। स्पॉन को अच्छी तरह से हिलाएं और इसे लगभग आधे घंटे तक पसीना दें। कुछ लोग सजातीय स्क्वैश कैवियार की तरह हैं ताकि इसमें कोई दृश्य टुकड़ा न हो। यदि आप इतने गोरमेट हैं, तो आपको केवल तैयार उत्पाद में विसर्जन ब्लेंडर डुबो देना चाहिए - आपका पसंदीदा नाश्ता तैयार है!
तैयार कैवियार को ठंडा करने और गर्मियों की सब्जियों के सुगंधित स्वाद का आनंद लेने की अनुमति दी जा सकती है। यदि आपको बहुत सारे कैवियार मिलते हैं, तो आप इसे निर्जलित जार में डाल सकते हैं और इसे रोल कर सकते हैं। सर्दियों में, आप एक खजाने वाले जार खोल सकते हैं, कैवियार के साथ एक सैंडविच रख सकते हैं और मीठे चाय पी सकते हैं।एक नर्सिंग माँ के लिए, यह केवल उपयोगी नहीं है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है!
स्क्वाश कैवियार विटामिन का असली भंडार है, न केवल एक मूल्यवान, बल्कि पूरी तरह से सुरक्षित पकवान भी। घर का बना स्क्वैश कैवियार एक साल बाद भी एक बच्चे को आसानी से खिला सकता है। स्तनपान कराने पर कैवियार खाएं, इससे नाजुक महिला स्वास्थ्य को बहाल करने में मदद मिलेगी!
वीडियो: स्क्वैश कैवियार के उपयोगी गुण
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