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पास्ता आज संभव खाद्य पदार्थों के बीच एक अग्रणी स्थिति पर कब्जा करते हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि उनके आधार पर पहले और दूसरे दोनों अलग-अलग व्यंजन तैयार करना संभव है। लेकिन युवा मम्मी, जिन्होंने अभी अपने बच्चे को स्तनपान करना शुरू कर दिया है, वे अपने दैनिक आहार में पास्ता में प्रवेश करने की शुद्धता के बारे में चिंतित हैं। यह सुनिश्चित करना मुश्किल है कि एक बच्चा ऐसे व्यंजनों पर कैसे प्रतिक्रिया करेगा। चलो एक साथ समझते हैं।
पास्ता के लाभ
स्वाभाविक रूप से, यह केवल उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों पर चर्चा करना समझ में आता है जो डुरम गेहूं के आधार पर बनाए जाते हैं। इस तरह की मैकरोनी एक नए खनन माँ और उसके बच्चे सहित किसी व्यक्ति को अधिकतम मूल्य लाएगी।
- इसलिए, पाचन तंत्र की गतिविधि के लिए फाइबर की एक बड़ी मात्रा जिम्मेदार है।आंतों की गतिशीलता में सुधार होता है, कब्ज जो महिलाओं को अक्सर एचबी के साथ अनुभव होता है। बेबी स्पेगेटी का लाभ होगा क्योंकि यह कोलिक और ब्लिस्टरिंग से छुटकारा पायेगा।
- सही से संबंधित कार्बोहाइड्रेट के द्रव्यमान की संरचना में। वे संतृप्ति, ऊर्जा विनिमय और यहां तक कि वजन घटाने के लिए भी महत्वपूर्ण हैं। इसलिए, जिन महिलाओं ने जन्म के बाद वजन बढ़ाया है, पास्ता कमर पर नफरत सेंटीमीटर खोने में मदद करेगा।
- उच्च गुणवत्ता वाले पास्ता में जटिल कार्बोहाइड्रेट शामिल होते हैं, जो रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाते हैं। उत्पाद बी विटामिन पर ध्यान केंद्रित करता है जो थकान और उदासीनता को दबाता है।
- स्पेगेटी में बहुत सारे फास्फोरस और कैल्शियम। प्रति दिन पास्ता का केवल एक हिस्सा माता और बच्चे दोनों में इन पदार्थों की आवश्यकता का एक तिहाई भर जाएगा। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि चर्चा की गई कच्ची सामग्री की मदद से आप आहार को धीरे-धीरे उज्ज्वल कर सकते हैं।
- चूंकि ठोस किस्मों में कोई वसा नहीं है, इसलिए पास्ता रात्रिभोज के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प होगा। विशेष रूप से वे अक्सर सब्जियां, मछली और मांस उत्पादों, समुद्री कॉकटेल के साथ संयुक्त होते हैं।
- कई महिलाएं अधिक वजन वाली हैं और इस बात पर संदेह नहीं है कि पास्ता को वजन घटाने के लिए उपयोग करने की अनुमति है।नवजात मां के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है, जो जन्म देने के बाद आकार में आने की कोशिश करते हैं।
- खरीद के दौरान मुख्य बात उत्पादों के साथ पैकेज पर लेबल को ध्यान से पढ़ें। डुरम गेहूं रोगाणु से व्युत्पन्न कच्चे माल को खरीदना महत्वपूर्ण है। फिर यह माँ और उसके बच्चे को मूल्य लाएगा।
एचबी के लिए सही पास्ता दर्ज करना
- आइए इस तथ्य से शुरू करें कि जब आप कम से कम 10 दिन पुराने होते हैं तो आप मेनू में पास्ता डाल सकते हैं। पास्ता को अपने रूप में और अन्य उत्पादों के संयोजन में भोजन के रूप में लिया जाता है। एक अच्छा विकल्प - हल्का सूप।
- सभी नए उत्पादों को धीरे-धीरे शामिल किया जाना चाहिए ताकि नुकसान न हो। छोटी मात्रा के साथ शुरू करना सुनिश्चित करें। अगर आपके बच्चे के पास कोई पेटी या अन्य प्रतिकूल प्रतिक्रिया नहीं है, तो आप भाग बढ़ा सकते हैं।
- इसमें ग्लूटेन होता है, अक्सर यह बच्चे के शरीर से नकारात्मक प्रतिक्रिया का कारण होता है। ऐसी समस्याएं बहुत दुर्लभ हैं, लेकिन उन्हें ध्यान में रखा जाना चाहिए।
- यदि आने वाले ग्लूटेन के साथ पास्ता ने बच्चे के दुष्प्रभावों का कारण नहीं बनाया है, तो इसे नियमित रूप से खाने की आदत लें। बच्चे के शरीर को धीरे-धीरे इस तरह के उत्पादों के लिए उपयोग किया जाना चाहिए।
- रिसेप्शन की प्रक्रिया में आपको टमाटर या क्रीम सॉस के साथ पास्ता नहीं बनाना चाहिए।उन्हें किसी भी वनस्पति तेल (आदर्श रूप से, तिल का तेल या जैतून का तेल) के साथ उबला हुआ होना चाहिए।
स्तनपान के दौरान पास्ता की खपत के लिए नियम
- आवश्यक जानकारी प्राप्त करने के बाद, माताओं पास्ता प्राप्त करने की सटीकता और आवृत्ति के बारे में प्रश्न पूछती हैं। केवल एक स्पेगेटी पर दुबला न करें, जितना संभव हो सके अपने मूल रोज़ाना आहार को बनाने की कोशिश करें।
- एक मां जो स्तनपान अवधि में है पास्ता की विभिन्न किस्मों का उपभोग करने की अनुमति है। केवल अपवाद फास्ट फूड हैं, उदाहरण के लिए, "दोशिरक"। इसके अलावा, यदि संभव हो, तो आपको गैर-ठोस गेहूं से बने कच्चे माल को छोड़ देना चाहिए।
- स्तनपान के दौरान, मसालेदार मसालों और सॉस के संयोजन में पास्ता का उपयोग करने के लिए सख्ती से मना किया जाता है। मेयोनेज़ और केचप, साथ ही साथ टमाटर का पेस्ट छोड़ना जरूरी है। सब्जियों के साथ उबला हुआ पास्ता गठबंधन करने का सबसे अच्छा तरीका।
- यदि आप अपने दैनिक आहार में पास्ता शामिल करने का निर्णय लेते हैं, तो अतिरिक्त additives के बिना उत्पाद खाने की दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है। उन्हें उच्च गुणवत्ता वाले जैतून का तेल के साथ मौसम के लिए अनुमति दी।समय के साथ, आप धीरे-धीरे अतिरिक्त सामग्री पेश कर सकते हैं। बच्चे की प्रतिक्रिया का पालन करना न भूलें।
- जन्म देने के 8 सप्ताह बाद, इसे उबले हुए रूप में पास्ता खाने की अनुमति है। यह याद रखना चाहिए कि कुछ समय के लिए अतिरिक्त सामग्री से बचना उचित है। इसके बाद, आप छोटे हिस्सों (50 ग्राम) में नए व्यंजन खाने शुरू कर सकते हैं। अगर बच्चा एलर्जी प्रतिक्रिया नहीं दिखाता है, तो भागों को धीरे-धीरे बढ़ाया जा सकता है।
- स्तनपान अवधि में, लड़कियों को 200 ग्राम से अधिक खाने की अनुमति नहीं है। पास्ता प्रति दिन। और साप्ताहिक दर केवल 400 ग्राम है। पेस्ट तला हुआ खाने के लिए सख्ती से मना किया जाता है। इस तरह के एक उत्पाद को उबालने की अनुमति है, एक धीमी कुकर में पकाएं और ओवन में सेंकना।
- यदि आप मांस उत्पादों के साथ साइड डिश को पूरक करने का निर्णय लेते हैं, तो विशेष रूप से सावधान रहें। पोल्ट्री या मवेशियों से खुद को भरने के लिए दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है। पास्ता के आहार में भी समस्याओं के बिना, आप उबला हुआ मछली या मांस जोड़ सकते हैं। कभी-कभी उत्पादों को सेंकना या स्टू करने की अनुमति है।
- स्तनपान अवधि के पहले 6 महीनों में मशरूम छोड़ना जरूरी है।ऐसा उत्पाद अपरिपक्व शरीर को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकता है। थोड़ी देर के लिए और समुद्री खाने के बारे में भूलने के लायक भी। वे बच्चे की स्थिति को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करते हैं। इसके अलावा, बच्चा पाचन खराब हो सकता है।
- समस्याओं के बिना पास्ता सब्जी शोरबा या चिकन सूप के साथ जोड़ा जा सकता है। सीमित मात्रा में, पनीर के साथ एक साइड डिश को गठबंधन करने की अनुमति है। किसी भी मामले में, विशेष देखभाल की जानी चाहिए। अन्यथा, बच्चे पाचन तंत्र के साथ एलर्जी प्रतिक्रिया या समस्या विकसित कर सकता है।
स्तनपान के दौरान पनीर के साथ पास्ता
- कम वसा वाले पदार्थ के साथ उच्च गुणवत्ता वाले कम नमकीन पनीर पूरी तरह से पकवान को पूरा करता है और कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत होगा। लैक्टेशन अवधि में युवा माँ के लिए ऐसा एंजाइम बस जरूरी है। इसके अलावा, आप डेयरी उत्पाद के साथ दुबला पकवान "पतला"।
- पास्ता की पसंद भी गंभीरता से लेने लायक है। उच्च ग्रेड डुरम गेहूं से पूरी तरह से उत्पाद चुनें। अखंडता के लिए पैकेजिंग की सावधानीपूर्वक जांच करें। आपको पास्ता नहीं खरीदना चाहिए, जो एक पैक में टूट गया है।
- उच्च गुणवत्ता वाले पास्ता की संरचना में केवल आटा और पानी होगा।आपको बहु रंगीन उत्पाद नहीं खरीदना चाहिए। पास्ता में पीले रंग की या क्रीम छाया होनी चाहिए।
पास्ता, ज़ाहिर है, सबसे मूल्यवान उत्पाद। विशेष रूप से अगर कच्चे माल डुरम गेहूं पर बने होते हैं। हर दिन एचबी के साथ पास्ता महिलाओं को खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, लेकिन उन्हें आहार में शामिल किया जाता है। खपत के इनपुट और सूक्ष्मता के मानदंडों को देखते हुए, छोटी मात्रा के साथ शुरू करें।
वीडियो: नर्सिंग मां व्यंजनों
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