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नर्सिंग माताओं के लिए डेयरी उत्पादों की विविध श्रेणी का सबसे आकर्षक दूध बेक्ड दूध है। पोषण विशेषज्ञ गर्भावस्था के सभी चरणों में और स्तनपान के बाद स्तनपान की गुणवत्ता में सुधार के लिए महिलाओं को दृढ़ता से सलाह देते हैं। और इस तरह की लोकप्रियता के लिए एक स्पष्टीकरण है: उत्पाद का अनूठा स्वाद है और सभी मामलों में बहुत उपयोगी है।
साथ ही, बेक्ड दूध की उच्च कैलोरी सामग्री एक बच्चे को स्तनपान कराने वाली महिला के आहार में पेश करते समय सावधानी बरतनी पड़ती है। इस तरह के एक पोषक तत्व युक्त उत्पाद एक शिशु में आंतों को परेशान कर सकता है और एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है। हम आहार के सभी बारीकियों को विस्तार से समझने की कोशिश करेंगे, जहां बेक्ड दूध अंतिम स्थान नहीं है।
संरचना और उपयोग
दूध अपने आप में उपयोगी है। किसी भी उम्र में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। इसलिए, मादा शरीर के कमजोर प्रसव के लिए, यह प्राकृतिक उत्पाद बहुत महत्वपूर्ण है। किसी को केवल यह देखने के लिए संरचना को देखने के लिए है। आखिरकार, पिघला हुआ दूध में नर्सिंग मां के शरीर की क्षमता को भरने और बच्चे की सामान्य वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए आपको जो कुछ भी चाहिए, वह सब कुछ है। महत्वपूर्ण घटकों में से हैं:
- कैल्शियम - यह तत्व हड्डी के ऊतकों की वृद्धि और ताकत के लिए ज़िम्मेदार है।
- बच्चे और उसके बौद्धिक विकास की मांसपेशियों के गठन के लिए फॉस्फोरस की आवश्यकता होती है।
- कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली के सुचारु संचालन और ऊतकों को ऑक्सीजन के परिवहन के लिए आयरन आवश्यक है।
- बढ़ते शरीर के लिए विटामिन "डी" भी बहुत जरूरी है, क्योंकि इसके बिना, कंकाल और मांसपेशियां मजबूत नहीं होंगी, और बच्चा रिक्तियों के संकेत दिखाएगा।
वैसे, बेक्ड दूध में विटामिन "डी" की सामग्री बहुत अधिक है। इसलिए, यह बच्चे के लिए एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है।
नर्सिंग माताओं के मेनू में बेक्ड दूध
चूंकि अंतिम उत्पाद की वसा सामग्री बढ़ जाती है, इसलिए एलर्जी की एकाग्रता भी होती है। यह लैक्टोज और कैसीन हो सकता है, जिसके लिए कुछ महिलाओं में संवेदनशीलता बढ़ जाती है। यहां तक कि जब मां इस घटक को अच्छी तरह से सहन करती है, लेकिन बच्चे के पिता का शरीर इसे स्वीकार नहीं करता है, तो इस तरह के दूध को अत्यधिक सावधानी के साथ मां के मेनू में पेश करना आवश्यक है।
मैं आहार में कब प्रवेश कर सकता हूं?
स्तनपान कराने के पहले तीन महीनों में, माँ को सख्ती से कई आहार प्रतिबंधों का पालन करना चाहिए। इसलिए, जब तक कि बच्चा तीन महीने का नहीं हो जाता, तब तक भोजन विविधता के बारे में कोई बात नहीं हो सकती है। लेकिन इस अवधि के बाद इसे धीरे-धीरे बेक्ड दूध को भोजन में जोड़ने की अनुमति है।
कुछ चम्मच से शुरू होना चाहिए, जबकि बच्चे की स्थिति, उसकी त्वचा और कुर्सी की प्रकृति की निगरानी करना जरूरी है। यदि विचलन नहीं देखा जाता है, तो आप एक नर्सिंग महिला के आहार में उच्च कैलोरी दूध उत्पाद की उपस्थिति में वृद्धि जारी रख सकते हैं। लेकिन दुरुपयोग मत करो। एक दिन का गिलास छोटा और उसकी मां की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त है।
संभावित जोखिम
जैसा कि पहले से ही उल्लेख किया गया है, बहुत संतृप्त डेयरी उत्पाद एक शिशु में एलर्जी पैदा कर सकता है। कभी-कभी शरीर को बेक्ड दूध का अस्वीकार मतली और दस्त से प्रकट होता है। लेकिन केवल एक डॉक्टर आंतों की समस्या के अपराधी को इंगित कर सकता है। इसलिए, बच्चे की स्थिति में किसी भी बदलाव के बारे में, मां को डॉक्टरों को सूचित करना चाहिए। एक अन्य नकारात्मक विशेषता दूध की उच्च कैलोरी सामग्री है जो मोटापे से पीड़ित महिलाओं के लिए खतरनाक है।
उपयोगी सिफारिशें
किसी भी उत्पाद के वास्तविक लाभ निकालने के लिए - आपको इसके उपयोग के नियमों का पालन करना होगा। इसलिए, जब इसे अपने आहार में पेश किया जाता है, तो नर्सिंग मां को निम्नलिखित सिफारिशों का सख्ती से पालन करना चाहिए:
- उत्पाद के दैनिक मानदंड से अधिक न करें।
- एक नए उत्पाद के लिए बच्चे की प्रतिक्रिया का आकलन, धीरे-धीरे पिघला हुआ दूध का उपयोग करना शुरू करें।
- यदि कोई नकारात्मक प्रभाव होता है, तो आपको इसे तब तक रोकना होगा जब तक कि सत्य शिशु की स्थिति में परिवर्तन के कारण का पता नहीं लगाता।
माँ को याद रखना चाहिए कि बेक्ड दूध, इसके उच्च उपयोगी गुणों के बावजूद, पूरे उत्पाद की तुलना में अधिक खतरनाक है।
एक नर्सिंग महिला को अपना आहार सही तरीके से बनाना चाहिए। उत्पादों का चयन करते समय, न केवल उनके उपयोगी गुणों का मूल्यांकन करना आवश्यक है, बल्कि संभावित जोखिम भी। यदि किसी महिला के लिए खुद को समझना मुश्किल है, तो वह हमेशा एक बाल रोग विशेषज्ञ से मदद मांग सकती है जो बच्चे को देख रही है। विशेषज्ञ बेक्ड दूध से संबंधित सभी अचूक बिंदुओं को समझाएगा।
वीडियो: घर पर पिघला हुआ दूध कैसे बनाया जाए
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