Hvordan lage løvetannjuice

Løvetannbeholdninger har fått sin popularitet på grunn av utallige fordelaktige egenskaper. En godbit som er utarbeidet på grunnlag av solens blomster, anses å være en gruve av sporstoffer som kan takle mange alvorlige sykdommer.

Løvetannjuice: Klassisk

• løvetann - 570 gr.
• renset vann - 0,5 l.
• sukker sand - 1,7 kg.

1. Forsiktig sortere plantens blomster, skille stammen fra kronbladene. Flush fortid anbefales ikke. Dermed kan du beholde maksimalt antall mikroelementer og vitaminer.
2. Hell vann i pannen av ønsket størrelse, legg til de behandlede kronbladene. Plasser beholderen på ovnen, vent på koking. Tom innhold på 2-3 minutter. Vik kyllingen med gasbind.
3. Stam kjøttkraft gjennom den forberedte enheten, bli kvitt blomster. Tilsett sukker til den tilberedte væsken. Plasser pannen på kokeplaten igjen, stuv i ca 15 minutter.
4. Etter en stund skal den resulterende syltetøy pakkes i steriliserte krukker. Rul opp varmt produkt med rene deksler.
5. Vri glassbeholderen, sett den inn med en varm klut. På en dag blir delikatessen fjernet på et mørkt sted med lav temperatur.

Løvetannjuice og sitronsyre

• skrellede løvetann (kronblad) - 400 gr.
• sukker - 1,2 kg.
• sitronsyre - 7 gr.
• drikkevann - 0,6 l.

1. Hell sukker i en liten ildfast beholder, tilsett vann. Send pannen til komfyren, stuv kompositten til granulene forsvinner.
2. Så snart sirupen begynner å koke, hell i de forberedte løvetannblomstene. Rør ingrediensene, vent på koking igjen.
3. Med ankomsten av bobler, må sammensetningen kokes i en tredjedel av en time. Noen få minutter før beredskap må du helle sitronpulver. Slå av komfyren, knekk komponentene.
4. La syltetøyet stå i en kasserolle i 20-22 timer. Ved starten av neste dag, bør delikatessen presses gjennom en gasbind. Den rensede sirupen kokes igjen.
5. Legg pannen på komfyren, lag syltetøy i 25 minutter. Hell deretter den søte massen i en steril beholder, rull den klassiske metoden. Hold syltetøyet i pantryet.

Løvetann og sitronjuice

• løvetann blomster - 450 gr.
• sitron - 2 stk.
• Kirsebærblad - 15-20 stk.
• sukker - 1,8 kg.
• rent vann - 1,5 l.

1. Kryss kirsebærbladene eller send dem gjennom pressen. Vask sitrus, gni på en fin riper. Citroner kan også omdannes til mush med en matprosessor.
2. I en gryte kombinere blomster av løvetann, hakkede kirsebærblad og sitruspuré. Hell i vann. Sett beholderen på brannen, vent på koking. Videre kokes blandingen i 10-12 minutter.
3. Deretter skal pannen fjernes fra ovnen, la en dag gå til ønsket smak er oppnådd. Etter en tid, press kjøttkraft, hell i en ren panne, slå på komfyren. Så snart væsken kokes, tilsett sukker.
4. Jam er kokt på lav varme i 55 minutter. Deretter pakker du den søte massen i små glassburker. Du kan rulle opp syltetøyet på en klassisk måte eller bruke den neste dag.

Løvetann syltetøy med pære

• blomsterkurver - 320 gr.
• vann - 1,5 l.
• oransje - 1 stk.
• pære - 1 stk.
• sitron - 2 stk.
• sukker - 1,4 kg.

1. Send forberedte blomster på forhånd til emaljekrukken. Vask frukten og hakk den i små biter med peeling. Hell inn i en felles gryte.
2. Fyll produktene med litt vann, skru på komfyren.Kok komponentene i ca 1,5 timer. Slå av komfyren, vent på kjøttboksene til avkjøling til en akseptabel temperatur, klem massen grundig på en passende måte.
3. Sett igjen løvetann kjøttkraft på brenneren, tilsett sukker. Kok produktet på den klassiske måten i minst 1 time, omrør det noen ganger. Vent til kjøling, pakk opp syltetøy på bankene.

Løvetann og sitrusjuice

• løvetann blomster - 320 gr.
• vann - 1,4 l.
• sitron - 1 stk.
• oransje - 2 stk.
• sukkersand - 1,2 kg.

1. Velg middels sitrus med en behagelig aroma, vask med rennende vann. Klipp frukten i tynne ringer sammen med zest.
2. Ta et metallbasseng, send løvetann og sitrusfrukter inn i den. Slå på komfyren, lag produktet i 1 time. Deretter må blandingen passere gjennom stoffet og klemme godt.
3. Påfyll jernvask eller panne med en klar buljong, tilsett sukker. Kok blandingen i minst 50 minutter.
4. Rør massen systematisk. Rull opp syltetøy i steriliserte beholdere, lukk nylon. Også, en godbit kan bli konsumert etter to dager.

Kaldt maskrosjam

• løvetann (forberedt) - 380 gr.
• brunt sukker - 950 gr.

1. For en lignende metode for å oppnå delikatesse, må du ta en stor glassbeholder (sterilisert på forhånd). Plasser løvetannblomstring på bunnen av krukken.
2. Videre helles granulatsukker dobbelt så mye som planter. Alternativ komponenter ved å følge instruksjonene. Så snart du har spredt det siste laget, må du begynne å trykke på produktet med en toller.
3. Etter å ha gjort noen enkle manipulasjoner, knytt en dobbel gasseklut over halsen på beholderen. La produktet stå i 50 dager i et mørkt rom med en temperatur på ikke over 16 grader.
4. Gir også en raskere måte å gjøre syltetøy på. La beholderen stå med trykkprodukter ved romtemperatur (i pantry).
5. Behandlingen vil begynne å streife omkring, etter to uker må den dreneres. Hell deretter massen i små beholdere, hold i kjøleskapet.

Løvetann og Melon Jam

• Maskrosblomster - 370 g.
• melonmasse - 130 gr.
• sukker - 2,2 kg.
• vann - 1,9 l.

1. Send de tilberedte løvetannblomstene til gryten, koker rent vann separat, hell inn i planten. Dekk beholderen med produktlokk. La i 20 timer.
2. Ved utbruddet av neste dag, press infusjonen på vanlig måte. Hell væsken i en ren ildfast beholder. Hak melon i terninger, tilsett sukker.
3. Slå på komfyren, sett en kasserolle på den. Kok komponentene med minimum strøm til en tykk konsistens.
4. Hold oversikt over tilstanden til blandingen, ikke glem å røre den med en trespatel. Deretter ruller produktet opp på den klassiske måten og fjernes for oppbevaring på et mørkt sted.

Maskros Pektin Jam

• bordvann - 1,7 l.
• sukker -1,6 kg.
• sitron - 1 stk.
• løvetann (blomster) - 420 gr.
• pektin (pulver) - 100 gr.

1. Om nødvendig, sorter blomstene, fyll dem med vann, legg på brann. Vent på kjelen, reduser brennerenes kraft. Kok produktet i 6-8 minutter.
2. Fjern pannen med komposisjonen til siden, vent på kjøling. Dekk beholderen med et lokk, la kjøttkraft gå til morgenen.
3. Ved utbruddet neste dag må væsken filtreres gjennom en fin sik eller ostekloth. Send den rengjorte buljongen til komfyren, tilsett sukker.
4. Følg forsiktig matlagingsprosessen, fjern det dannede skummet. Tilberedningstiden er 12 minutter. Deretter må brenneren slås av og massen avkjøles.
5. Bland pektinen i sirupen, send den tilbake til brannen. Tom syltetøy en stund til fortykning. Deretter tilsettes fersk sitrusjuice.
6. Delikatesse er grundig blandet. Legg ferdig løvetannsyre på pre-steriliserte beholdere. Lukk kaprondekslene. Oppbevares utilgjengelig for sollys.

Mint maskros jam

• Maskrosblomster - 435 g.
• sukker - 2,3 kg.
• renset vann - 2 liter.
• fersk mynte - 50 gr.
• kalk - 7 stk.

1. Sett de skrællede blomstene i en ildfast kopp, legg til mynteblader og terninger med lime til løvetann. Hell den nødvendige mengden renset væske, send til komfyren.
2. Så snart sammensetningen begynner å koke, koker produktene i 20 minutter. Deretter passere sammensetningen gjennom en fin sil. Sett væsken på brannen igjen, hell sand.
3. Rør massen og kok i 2 timer. Hell inn i keramiske beholdere, bruk neste dag. Oppbevar syltetøyet fortrinnsvis i kjøleskapet.

Løvetann syltetøy kan konsumeres hele året. Dermed vil du mate kroppen med vitaminer og styrke immunsystemet uten frykt for ulike virus. Legg til en godbit til din favorittte eller legg til bakervarer.

Video: løvetannjukk