วิธีการปรุงอาหารแยมฟักทอง: 3 สูตรอร่อย

วิธีการปรุงอาหารแยมฟักทอง? และไม่ต้องถามว่าทำไม! ถ้าจนถึงขณะนี้นี้ผักหรือผลไม้เล็ก ๆ ? เนื่องจากผลิตภัณฑ์ไม่มีความนิยมกับคุณหรือครอบครัวของคุณเราจึงสามารถพูดได้อย่างปลอดภัย - คุณสูญเสียมาก

จำสิ่งที่สามารถปรุงสุกจากฟักทองได้หรือไม่? โจ๊กกับชิ้นหรือในผลไม้ทั้งอบในเตาอบหรือทอด มันทั้งหมดหรือไม่ เศร้า อาหารเหล่านี้มีรสชาติเฉพาะและกลิ่นหอมของเยื่อดิบฟักทอง และเรียนรู้การทำฟักทองเพื่อไม่ให้ใครเดาเกี่ยวกับการปรากฏตัวของเธอในจาน! ทั้งรสลักษณะและรสชาติจะช่วยให้แขกของคุณสามารถกำหนดชนิดของสิ่งที่น่าสนใจที่พวกเขากินได้ ทึ่ง? นั่นเป็นสิ่งเดียวกัน

เรียนรู้วิธีทำให้แยม! ใช่ใช่จากฟักทอง เพียงแค่ไม่ fukayu ตอนนี้หาว่าทำไม

แยมฟักทองไม่แตกต่างจากที่อื่น ๆ จากผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆแต่ประกอบด้วยวิตามินแร่ธาตุและสารอาหารมากที่สุด นอกจากนี้ยังช่วยลดน้ำหนักแม้จะมีน้ำตาล

ลองรักพืชที่ยอดเยี่ยมนี้และเรียนรู้วิธีใช้อย่างเต็มที่

วิธีการเลือกฟักทอง

มันดูเหมือนจะง่ายสำหรับเธอ - แค่หัวผักกาด ฉันมาถึงตลาดหรือเพื่อพล็อตส่วนตัวของฉันเองฉันเลือกฟักทองใหญ่ที่สุด เขาลากบ้านและ ... รักษาหลังของคุณเพราะเขาแตกออกขณะที่เครื่องได้มาถึงบ้าน เขาวางอยู่บนพื้นถัดจากรถ Zolushkin สับเขาด้วยขวานเทน้ำตาลและปรุงสุก

ในความเป็นจริงทุกอย่างไม่ง่ายนัก ผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดอยู่เสมอเผ็ดที่สุด พันธุ์ฟีดบาปนี้ เหมาะสำหรับเลี้ยงสัตว์เท่านั้น จากมุมมองของมนุษย์ผลไม้ดังกล่าวไม่น่ารับประทานในรสชาติ ดังนั้นข้อสรุป: ขนาดใหญ่ไม่ดีเสมอไป ดังนั้นเลือกฟักทองสุกที่มีน้ำหนักไม่เกิน 3 กก. แล้วคุณจะเดาว่า

พันธุ์ข้าวโต๊ะเหมาะสำหรับใช้ปรุงอาหาร วิธีการแยกความแตกต่างออกจากอาหารถ้าคุณไม่ได้เห็นแพ็คจากใต้เมล็ด? เกี่ยวกับขนาดที่กล่าวมาแล้วรูปร่างและสีของเนื้อยังคงอยู่ ลักษณะคล้ายกับบวบหรือรูปแบบของกีตาร์ที่เหมือนของผลไม้มักพูดถึงปริมาณน้ำตาลที่สูงและรสชาติที่น่าอัศจรรย์

ถ้าไม่มีในด้านการมองเห็นและมีเฉพาะฟักทองทรงกลมทุกอย่างก็ง่าย เยื่อสีส้มรสชาติของฟักทองมากขึ้นและมีกลิ่นหอม สีเหลืองอ่อนหรือสีเขียวอ่อนคำแนะนำว่ามันจะดีกว่าที่จะให้วิตามินกับวัวในประเทศ

สีผิวหรือความหนาไม่สำคัญ ฟักทองในกรณีใด ๆ จะต้องมีการทำความสะอาด จากที่นี่เราได้อย่างราบรื่นหันไปเรื่องของการลบ "เปลือก"

ใครเคยใช้ผลสุกในห้องครัวรู้สึกประทับใจกับผิว มักจะรับมือกับมีดที่เรียบง่ายด้วยความจริงของเธอ และถ้าคุณใช้ฟักทองหนุ่มที่เงียบสงบ undress ใต้เครื่องปอกเปลือกผักพวกเขายังไม่ได้รับความจำเป็น juiciness และความหวาน ความสุขของการทำความสะอาดจะสมบูรณ์เป็นกลางโดยความผิดหวังของรสชาติ

การตั้งค่าที่ดีกว่าคือให้ผลสุกแก่กันหมด และวิธีการทำความสะอาดได้อย่างรวดเร็วฟักทอง - มีความลับ คุณจะต้อง: ขวานครัว, ช้อนโต๊ะ, ตัดและมีดคมที่มีใบมีดหนาเพื่อไม่ให้โค้งงอ สิ่งที่ต้องทำ:

1. ครัวขวานเบา ๆ แต่ด้วยความพยายามที่ดีในการตัดฟักทองในครึ่ง
2. ช้อนโต๊ะให้ถอดรองเท้าบู๊ตอย่างระมัดระวังด้วยเส้นใยและเมล็ดคุณสามารถทำมันด้วยมือของคุณ แต่ช้อนจะดีกว่าขูด insides ทั้งหมด
3. อีกครั้งตัดครึ่งด้วยขวานตามที่ต้องการ แต่พยายามที่จะได้รับบางอย่างเช่นลายเส้น
4. วางแถบบนกระดานตัดบนขอบ ด้วยมือข้างหนึ่งค่อยๆถือชิ้นส่วนที่สองเราดำเนินการมีดอย่างเคร่งครัดจากบนลงล่างแยกเปลือกออกจากเยื่อกระดาษ เราไม่เห็นหรือตัด แต่เพียงแค่กดยาก
5. ต้องมีการเคลื่อนไหวหลายอย่างเช่น ครั้งหนึ่งเพื่อล้างแถบทั้งหมดไม่น่าจะประสบความสำเร็จ ใช่มันไม่จำเป็น ชิ้นส่วนของผิวบาง ๆ สามารถถอดออกได้ง่ายขึ้น

หากทำอย่างถูกต้องก็จะดัง มีดลื่นไถลลงจากความพยายามจะตีกระดาน ไม่ต้องกังวลก็ควร นี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุด ถ้าคุณพยายามที่จะทำการตัดหรือเลื่อยการเคลื่อนไหวแล้วคุณจะถูกทรมานที่จะดึงใบมีดและจากนั้นคุณจะรักษา corns เปียกเป็นเวลานาน ในราคานี้เราไม่จำเป็นต้องติดขัด

สภา แม้ว่าผลไม้จะสะอาดจากภายนอกให้ล้างด้วยแปรงหรือฟองน้ำอย่างหนักก่อนที่จะตัด เม็ดทรายจากเปลือกถูกขังอยู่ในอาหารจะทำให้ช่วงเวลาแห่งความสุขไม่กี่

สูตรฟักทองเค้ก

ดังนั้นฟักทองสับและทำความสะอาดแต่เราไม่ได้ปรุงอาหารพวกเขาด้วยเช่น shmakami? ขึ้นอยู่กับประเภทของชิ้นงานที่เราจะทำตัดเป็นชิ้นส่วนของรูปร่างบางอย่าง และอย่าทำให้หน้าตาน่าสนใจเช่นนี้! ในกรณีที่ไม่มีเปลือกเยื่อจะถูกประมวลผลได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก:

• สำหรับเครื่องบดเนื้อดิบที่มีประโยชน์
• สำหรับตัดคลาสสิกเป็นลูกบาศก์ชิ้นหรือหลอด
• สำหรับแคร็กเกอร์บนเครื่องขูดหยาบ

ไม่มีอะไรพิเศษที่จะตัดออกทุกอย่างทำได้อย่างง่ายดาย เยื่อดิบฟักทองเป็นบิตหนักกว่าเนย

แยมดิบ

เป็นชื่อกล่าวว่า - โดยไม่ต้องรักษาความร้อน ใช่คุณสามารถกินฟักทองดิบได้

โครงสร้าง

• เยื่อฟักทองเตรียม 2 กิโลกรัม
• มะนาวขนาดกลาง
• ส้มใหญ่
• น้ำตาลทรายขาว 1.5 กก

การจัดเตรียม
ลบชั้นบาง zest จากส้มตัดเป็นแถบขนาดเล็ก เปลือกที่เหลือจะถูกทิ้งไปซึ่งไม่จำเป็นต้องใช้ ลบกระดูกและเส้นใยสีขาวภายใน เยื่อกระดาษฟักทองพร้อมกับมะนาวและส้มผ่านเนื้อบด เติมน้ำตาลปอกเปลือกให้ละเอียด วางบนภาชนะฆ่าเชื้อปิดด้วยผ้าไนล่อนหรือกระดาษ parchment

การจัดเก็บคลังสินค้าที่มีมนต์ขลังของวิตามินจะมีเฉพาะในตู้เย็นเท่านั้นที่อุณหภูมิห้องหรือความชื้นสูงในห้องใต้ดินการติดขัดนี้จะเสื่อมเร็วและเปลี่ยนเป็นเปรี้ยว

สภา เพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยสูงสุดของวิตามินและสารอาหารทั้งหมดขอแนะนำให้ใช้ชามแก้วและคันชักไม้ระหว่างการเตรียมอาหาร ถ้วยเซรามิกยังเหมาะ

สูตรคลาสสิก

ฟักทองเองในจานไม่ได้มีกลิ่นที่น่าทึ่งหรือรสชาติอร่อย ดังนั้นเมื่อมีการเตรียมแยมฟักทองที่ง่ายที่สุดจะมีการเพิ่มผลิตภัณฑ์ปรุงรสขนาดเล็กจำนวนเล็กน้อย ควบคู่ไปกับน้ำตาลเยื่อกระดาษได้รับรสชาติดั้งเดิมและรสชาติที่ไม่อาจอธิบายได้ สารเติมแต่งสามารถให้บริการใด ๆ ส้ม, ขิง, ผลไม้, เครื่องเทศ, วานิลลา, ผลไม้แห้ง, ผลเบอร์รี่

ผลไม้เช่นมะนาวแอปริคอตแห้งและผลไม้ชนิดหนึ่งที่พบมากในสูตร ด้านล่างเป็นฐานมาตรฐานสำหรับช่องว่างดังกล่าว และสิ่งที่คุณจะเพิ่มในปริมาณอะไร - มันขึ้นอยู่กับรสนิยมรสชาติของคุณ

โครงสร้าง

• เยื่อกระดาษฟักทอง 2 กิโลกรัม
• 1.6 กก. น้ำตาลทราย

ขั้นตอนการดำเนินการ
เยื่อกระดาษถูกตัดในวิธีที่สะดวก - ก้อนหรือหลอด เปลี่ยนเป็นหม้อขนาดใหญ่ในชั้นวางโรยด้วยน้ำตาลลืมประมาณ 5 ชั่วโมง หลังจากที่น้ำได้ยืนออกเพิ่มส่วนผสมที่เลือก วางกองไฟที่เงียบที่สุดนำไปต้มและกวนบางครั้ง ปรุงเป็นเวลา 15 นาทีเย็น นำไปต้มอีกครั้งและเย็นอีกครั้ง หลังจากครั้งที่สามแยมสามารถใส่ในขวดและปิดผนึก ครอบคลุมใช้สะดวกใด ๆ วัสดุไม่สำคัญ

เป็นไปได้ที่จะจัดเก็บไว้ในห้องใต้ดินห้องใต้ดินหรือห้องเก็บของ

สภา ถ้าคุณคิดว่าน้ำผลไม้เล็ก ๆ หรือเยื่อกระดาษฟักทองเริ่มแห้งแล้วก่อนที่จะเดือดคุณสามารถเพิ่มน้ำบริสุทธิ์ 250 มล. ตามสัดส่วนข้างต้นได้

แยมฟักทอง

สำหรับเครื่องปรุงคุณสามารถใช้ส่วนประกอบเช่นเดียวกับสูตรคลาสสิก แต่ที่อร่อยที่สุดคือแยมฟักทองด้วยการเติมแอปเปิ้ลหรือพลัม คุณสามารถเพิ่มถั่วที่คุณโปรดปรานได้เป็นเวลา 7 นาทีก่อนการปรุงอาหาร แน่นอนถ้าครอบครัวของคุณชอบอาหารเสริมเหล่านี้

โครงสร้าง

• สุก, ปอกเปลือก, แอปเปิ้ลเปรี้ยว, 500 กรัม
• เตรียมฟักทองเยื่อ 500 กรัม
• น้ำใส 500 มล
• หยิกของอบเชยดิน
• น้ำตาลทราย 600 กรัม
• เมล็ดวอลนัทปอกเปลือกและคั่ว 150 กรัม

การจัดเตรียม
บนเครื่องขูดหยาบถูฟักทองและแอปเปิ้ลใส่น้ำตาล เทน้ำและใส่ไฟที่เล็กที่สุด ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีมักกวน ถ้าส่วนผสมเริ่มเผาผลาญคุณสามารถเพิ่มน้ำได้มากขึ้น จากนั้นเพิ่มดินอบเชยปรุงอาหารอีก 7 นาที หลังจากโรยถั่วลิสงแล้วต้มให้เดือดประมาณ 15-18 นาที

จากนั้นจึงใส่แยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึกด้วยพลาสติกคลุมไว้และเก็บไว้ในตู้เย็น

สภา ปล่อยให้สต็อกให้เย็นสนิทก่อนปิด การควบแน่นที่เกิดขึ้นบนฝาอาจทำให้เกิดเชื้อราได้ และดีกว่าที่จะจัดให้แยมมีการระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์แล้วคุณจะไม่ต้องกังวลเรื่องความปลอดภัย

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

1. หากคุณไม่มีที่ไหนเลยที่จะเก็บสายการบิน zolushkina ได้คุณสามารถปรุงอาหารได้ เพื่อนบางคนสามารถจัดการผลของโซฟาหรือใต้เตียงได้ ในหลักการนี้ยังเป็นวิธีการออกแม้ว่าจะไม่สวยงามมาก
2. โดยวิธีการจากหุ้นที่น่าตื่นตาตื่นใจเหล่านี้จากใต้เตียงที่คุณสามารถปรุงอาหารแยมแม้ในปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว ผลไม้ของหลักสูตรสามารถนอนลงจนถึงฤดูใบไม้ผลิ แต่พวกเขาจะเริ่มที่จะลิ้มรสขมและจะแห้ง ของเหล่านี้ไม่ว่าแยมโจ๊กแม้ไม่สามารถปรุงอาหาร ทุกสิ่งทุกอย่างต้องทำในเวลา
3. แทนที่ขนมที่คุณชื่นชอบทั้งหมดที่มีแยมฟักทอง ธรรมชาติไม่ได้อยู่ในส่วนช้าง 100-150 กรัมต่อวันจะนำคาร์โบไฮเดรตมากพอและอื่น ๆ ตามกฎไม่ต้องการ
4. แยมฟักทองปรุงสุกอย่างถูกต้องมีสีเหลืองอำพันความสม่ำเสมอของวุ้นและรสชาติที่น่ารื่นรมย์ มันเป็นสิ่งที่สวยงามมากที่จะเทไอศกรีมหรือเพิ่มโยเกิร์ตรสหวานที่ไม่ทำให้หวานแบบโฮมเมด
5. บางคนไม่ลอกมะนาวและส้มและเพิ่มชิ้นปอกเปลือกลงไป วิธีการนี้เกิดขึ้น สมมติว่าถ้าคุณเป็นแฟนของความขมขื่นและความอิ่มเอิบหวานของความหวานจากนั้นให้ใส่ส้มพร้อมกับเปลือก
6. เพื่อให้ฟักทองว่างเปล่าอย่างปลอดภัยยืนเป็นเวลานานจะเพิ่มกรดซิตริกหรือสารเติมแต่งที่เป็นกรด สำหรับการจัดเก็บในช่วงฤดูหนาวการติดขัดโดยไม่มีกรดจะถูกทำความสะอาดอย่างแน่นหนาในตู้เย็น ในเงื่อนไขอื่น ๆ คุณมีความเสี่ยงที่จะได้รับผลิตภัณฑ์เปรี้ยว หรือแย่ลง - หมัก
7. โดยวิธีการเพื่อหลีกเลี่ยงความตะกละเช่นภาชนะบรรจุสำหรับแยมฟักทองควรจะฆ่าเชื้อได้อย่างทั่วถึง ในทางใดก็ไม่สำคัญ สิ่งสำคัญคือมันเป็นความสะดวกสบายและคุ้นเคยกับคุณ
8. การเตรียมอาหารสามารถทำในหม้อหุงช้าหรือเครื่องทำขนมปังในโหมดแรกจะเลือกโหมดดับเพลิงและในครั้งที่สองจะมีการกดปุ่มติดขัด จากนั้นจะปฏิบัติตามคำแนะนำเพราะในแต่ละรูปแบบของเครื่องใช้ในครัวเรือนมีลักษณะเฉพาะของตัวเองในการทำให้แยมและวิธีการบรรจุวัตถุดิบ ข้อแตกต่างระหว่างวิธีการเหล่านี้อยู่ในปริมาณที่แตกต่างกันของชามตามลำดับและผลผลิตของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะแตกต่างกัน รสชาติเกือบเหมือนกัน

ทำไมไม่กี่คนชอบฟักทอง? เพราะพวกเขาพยายามเพียงพันธุ์สัตว์ เจือจางในเว็บไซต์ของคุณเป็นเกรดที่ดี จากนั้นคุณจะสามารถตอบคำถาม "วิธีทำให้ติดขัดจากฟักทองได้อย่างปลอดภัย" เพียงอย่างเดียวและในปริมาณมาก

วิดีโอ: แยมฟักทองกับส้ม