เนื้อหาของบทความ
กะหล่ำปลีดอง - แขกประจำบนโต๊ะในจานอาหารรัสเซีย นี้สามารถทำอันตรายต่อทารกในครรภ์ที่อ่อนแอของลำไส้ถ้าแม่กินมันได้หรือไม่ จานอุดมไปด้วยกรดเกลือและเครื่องเทศและผลต่อการย่อยอาหารจะไม่ดี มีความเป็นไปได้ในการเกิดอาการจุกเสียดผิดปกติในกระเพาะอาหารหรืออาการแพ้
กะหล่ำปลีดองจะรวมอยู่ในรายการของผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหาในอาหารที่ควรจะ จำกัด พร้อมกับผักดองและผักดองกะหล่ำปลีมีเกลือเป็นจำนวนมาก นี้กระตุ้นการขาดของเหลวเนื่องจากการหยุดชะงักของความสมดุลเกลือน้ำในร่างกาย สิ่งที่จะทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนในการทำนมให้เพียงพอสำหรับให้อาหาร
แม้ว่าจะมีข้อห้ามก็ตาม แต่กะหล่ำปลีมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์พวกเขารักกะหล่ำปลีสำหรับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณค่าทางโภชนาการ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่จัดทำขึ้นตามสูตรคลาสสิกจะไม่เป็นอันตรายต่อบุคคล มารดาที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่วัย 7 เดือนจะได้รับอนุญาตให้กินในจานเล็ก ๆ แต่ถ้าเด็กไม่มีการละเมิดในลำไส้ เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำเกี่ยวกับความเป็นไปได้ที่จะมีการหยุดชะงักในสัดส่วนของน้ำเกลือและเพื่อขจัดปัญหานี้โดยใช้ของเหลวมากขึ้น
การประยุกต์ใช้กะหล่ำปลีดองระหว่างการให้อาหารและองค์ประกอบของมัน
ส่วนใหญ่มักจะมีวัตถุประสงค์ในการทำกะหล่ำปลีดองพวกเขาใช้สายพันธุ์สีขาว กะหล่ำปลีสดหรือกะหล่ำปลีไม่แนะนำโดยกุมารแพทย์เป็นเวลาสี่เดือนนับจากเลี้ยงลูกด้วยนม สาเหตุของการห้ามอยู่ในความสามารถของผักเพื่อกระตุ้นการสร้างก๊าซและท้องอืดในทารก
ตามสูตรอาหารองค์ประกอบของจานประกอบด้วยน้ำตาลและเกลือซึ่งมีปฏิสัมพันธ์กับน้ำกะหล่ำปลีทำให้เกิดการหมัก เป็นผลให้กรดแลคติกถูกผลิตขึ้นซึ่งเป็นสารกันบูดและช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษาของกะหล่ำปลีดองขนมสาลี่อุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C และกรดโฟลิค อุดมไปด้วยส่วนประกอบที่สำคัญสำหรับร่างกายมนุษย์ ได้แก่ เหล็กโพแทสเซียมโบรอนแมกนีเซียม
หากคุณปฏิบัติตามกฎการเก็บรักษากะหล่ำปลีดองและตรวจสอบอุณหภูมิที่ต้องการขนมขบเคี้ยวสามารถเก็บไว้ได้นานกว่าหกเดือนโดยไม่สูญเสียคุณภาพที่เป็นประโยชน์
แม่ลูกดีกว่าที่จะละทิ้งของว่างเป็นเวลาสี่เดือน ถ้ากะหล่ำปลีถูกรวมอยู่ในหลักสูตรแรกผลกระทบเชิงรุกของมันในกระเพาะอาหารจะน้อยมาก เป็นการดีกว่าที่จะทดสอบการใช้ผลิตภัณฑ์ในระยะแรก ในกรณีที่ไม่มีอาการไม่พึงประสงค์จากระบบย่อยอาหารของทารกโปรดเพิ่มจานลงในเมนู หากสังเกตอาการแพ้แล้วให้หยุดใช้กะหล่ำปลีในอีกสองถึงสามเดือน
การไม่มีผลเสียในช่วงสัปดาห์ทำให้แม่มีสิทธิที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารจานอร่อย ทางออกที่ดีที่สุดคือการกินของว่างใน vinaigrette หรือ burgcht ไม่มีสารปรุงแต่งต่างๆกะหล่ำปลีไม่คุ้มค่าการรับประทานอาหารในช่วง 6 เดือนแรก
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกะหล่ำปลีดอง:
- บรรเทาอาการท้องผูกได้อย่างมีประสิทธิภาพปรับระบบการทำงานของลำไส้ที่ดีต่อสุขภาพของแม่และลูกน้อย
- ช่วยเร่งการเผาผลาญอาหารซึ่งจะช่วยลดโอกาสสะสมไขมันและช่วยลดน้ำหนักหลังคลอด
- การป้องกันความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร
- ช่วยป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็งและการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร
- ปรับความอยากอาหารและให้ความอิ่มท้อง
- ให้การย่อยอาหารได้ง่าย
- มีส่วนร่วมในกระบวนการฟื้นฟูระบบประสาทซึ่งจะช่วยให้มีความเครียดทางประสาทที่สำคัญและภาวะซึมเศร้ารักษา
- ปรับการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- เติมพลังงานให้กับร่างกายและทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้นช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน
- ช่วยเพิ่มการสร้างเม็ดเลือดและช่วยลดปริมาณกลูโคสในเลือด
- มีคุณสมบัติต้านการอักเสบแก้ปวดและต้านเชื้อแบคทีเรีย
- มันถูกใช้โดยนัก cosmetologists เพื่อวัตถุประสงค์ในการฟื้นฟูผิวโภชนาการและการฟื้นฟู ช่วยทำความสะอาดผิวหน้าให้กระจ่างใส
- มันรักษาขาดองค์ประกอบที่มีคุณค่าและวิตามิน
- มีประโยชน์ในรูปของน้ำผลไม้ระหว่างพิษ
- กะหล่ำปลีดองที่มีประสิทธิภาพในการรักษารักษาดง
- จากอาการบวมน้ำระหว่างการให้นมบุตรจะช่วยให้ใบสดหรือกะหล่ำปลีดองลดความเป็นไปได้ที่ความเมื่อยล้าของนมในเต้านม
กะหล่ำปลีดอง: อันตราย
แม้จะมีหลายลักษณะที่เป็นบวกกะหล่ำปลีดองมีเกลือมากสารกันบูดและเครื่องเทศ องค์ประกอบนี้ไม่ปลอดภัยมากนัก
ห้ามรับประทานกะหล่ำปลีดมหากมีโรคกระเพาะอาหารเนื่องจากผลิตภัณฑ์ก่อให้เกิดความเป็นกรดเพิ่มมากขึ้น
แนะนำข้อ จำกัด ในการรับประทานอาหารของคนที่เป็นโรคตับไตไตไทรอยด์และตับอ่อน
อาหารหมักทำให้เกิดอาการท้องอืดและอิจฉาริษยา คุณภาพเชิงลบนี้เป็นเหตุผลที่ปฏิเสธที่จะใช้ในครั้งแรกหลังคลอด ทารกแรกเกิดควรค่อยๆนำมาใช้เพื่อความหลากหลายของผลิตภัณฑ์
คุณไม่ควรกินกะหล่ำปลีด่างหากความดันโลหิตไม่เสถียรจะสังเกตเห็นมีความดันโลหิตสูงและหัวใจล้มเหลว
กะหล่ำปลีปรุงอาหารที่เหมาะสม
เนื่องจากกะหล่ำปลีจัดทำขึ้นโดยการหมักและทำให้เกิดการเกิดออกซิเดชั่นของจานโลหะควรใช้ภาชนะแก้วหรือสารเคลือบ การปรุงอาหารกะหล่ำปลีที่บ้านเป็นเรื่องง่ายดังนั้นโปรดให้การตั้งค่ากะหล่ำปลี "ของตัวเอง" การผลิต แต่ไม่เก็บสินค้าที่มีเนื้อหาส่วนเกินของน้ำส้มสายชู ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำส้มสายชูห้ามใช้ในทารกและไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเด็ก
สำหรับการปรุงอาหารอร่อยและรักษาอาหารให้เลือกผลิตภัณฑ์สด เพื่อเตรียมคุณจะต้อง:
- กะหล่ำปลีขาวสด - 1500 gr (น้ำหนักของส่วนใบของผักที่ระบุไว้)
- แครอท - 0.5 กก.
- น้ำตาล - หนึ่งช้อนโต๊ะและเกลือเพื่อลิ้มรส แต่ไม่เกินสองช้อนโต๊ะ
เริ่มต้นล้างผักอย่างละเอียด กะหล่ำปลีและแครอทควรสับละเอียด ส่วนใหญ่ของกะหล่ำปลีที่มากขึ้นก็จะเป็นไปได้ที่จะรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผัก ใช้วิธีการตัดที่สะดวกสำหรับคุณ: จากการสับกะหล่ำปลีที่สับละเอียดไปจนถึงการเคี่ยวหัวกะหล่ำปลีหรือไตรมาสทั้งหมด
ผสมผักสับดีใส่เกลือและน้ำตาล ถัดไปกะหล่ำปลีควรจะนวด, บีบอย่างระมัดระวังเพื่อเน้นน้ำกะหล่ำปลี คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับพริกไทยดำและใบกระวานได้
เตรียมฝาแก้วที่ผ่านการล้างแล้วและฆ่าเชื้อโรคฝาปิดใส่ผักลงในภาชนะบรรจุให้ละเอียดและให้ใส่ใน 3 วันที่อุณหภูมิห้อง บางครั้งให้นำฟิล์มที่ได้จากผิวของกะหล่ำปลีออก อย่าลืมเคี่ยวกะหล่ำปลีดองวันละสองครั้งที่ด้านล่างด้วยไม้สัก หลังจากเวลาที่กำหนดให้โอนขนมขบเคี้ยวที่เกิดขึ้นในตู้เย็นหรือที่เย็นอื่น ๆ กระบวนการหมักกะหล่ำปลีหมักแบบเต็มรูปแบบเป็นเวลา 10-14 วัน หลังจากนั้นกะหล่ำปลีดองก็พร้อมสำหรับการใช้งานแล้ว
อย่างไรก็ตามถ้าแม่พยาบาลไม่ยอมให้ตัวเองเป็นโรคตัวแดงก็ควรเพิ่มตัวอ่อนเพื่อขจัดอาการท้องอืดที่เป็นไปได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถล้างกะหล่ำปลีด้วยน้ำเย็นก่อนรับประทานอาหารหรือเติมน้ำมันพืชซึ่งจะช่วยประหยัดจานจากเกลือส่วนเกิน
วิดีโอ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกะหล่ำปลีดอง
เพื่อส่ง