แยม Rhubarb: 12 สูตรอร่อย

ส่วนประกอบของผักชนิดหนึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก เพื่อสนับสนุนภูมิคุ้มกันที่มีประสบการณ์แม่บ้านทำให้พืชปฏิบัติในรูปแบบของแยมแยมแยมและเยลลี่ พิจารณาสูตรการปรุงอาหารผักโขมที่เป็นที่นิยม

สูตรคลาสสิกสำหรับแยมผักชนิดหนึ่ง

• ผักชนิดหนึ่งสด - 1 กก.
• น้ำตาลทราย - 1 กก.

1. นำต้นผักขมมาล้างให้สะอาดแล้วขจัดความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดตัว รอสักครู่ให้โรงงานแห้งสนิท
2. ตัดผักชนิดหนึ่งลงในก้อนเล็ก ๆ ใส่กระทะที่เหมาะสมเทน้ำตาลคนให้เข้ากัน ทิ้งภาชนะไว้ 1 วันที่อุณหภูมิห้อง
3. หลังจากนั้นสักพักให้ผสมส่วนประกอบอีกครั้งส่งกระทะไปที่เตาเคี่ยวที่กำลังไฟต่ำสุด นำส่วนผสมมาต้มปรุงอีก 15 นาที อย่าลืมผสมผสานองค์ประกอบ
4. หลังจากนั้นให้รอการระบายความร้อนที่สมบูรณ์ขององค์ประกอบบรรจุลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผ้าคลุมไนลอน ส่งแยมไปยังที่เย็น ๆ

แยมราบับบะกับมะนาว

• ฝักราษฎร์ - 1.7 กก.
• น้ำตาล - 1.2 กิโลกรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น

1. ล้างลำต้นให้ละเอียดและทิ้งห่อ ถัดไปตัดพืชเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่สะดวกสำหรับคุณ
2. ส่งผักบุ้งในกระทะเคลือบใส่น้ำตาลผสม ทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ 7 ชั่วโมง หลังจากใส่คอนเทนเนอร์ที่ทนความร้อนลงบนเตา
3. ตั้งไฟให้อยู่ในระดับต่ำสุดรอจนกระทั่งฟองอากาศตัวแรกปรากฏขึ้น ต้มส่วนผสมอีก 10 นาที นำกระทะออกจากเครื่องรอประมาณ 10-12 ชั่วโมง
4. ทำซ้ำเดือดอีกครั้ง ปล่อยให้เย็นทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 12 ชั่วโมง วางกระทะกับเนื้อหาบนเตาให้ทำซ้ำขั้นตอนการทำอาหาร
5. ทันทีที่องค์ประกอบเริ่มต้มให้เพิ่มน้ำมะนาวในเครื่องปั่นที่มีรสเปรี้ยว ปรุงส่วนผสมเป็นเวลา 12 นาที
6. ใส่แยมในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาเพื่อรอระบายความร้อนเสร็จสมบูรณ์ ควรเก็บไว้ในที่เย็น ๆ

แคร็กบ์และดอกแดนดิไลอันเก็บรักษาไว้

• มะนาว - 1 ชิ้น
• น้ำตาลทรายขาว - 400 กรัม
• dandelions - 180 gr
• น้ำกรอง - 950 มล.
• ผักชนิดหนึ่ง - 300 กรัม

1. ลอกและล้างก้านราเหลืองให้เข้ากันเป็นชิ้น ๆ ส่งพืชลงในหม้อเคลือบเทน้ำและน้ำมะนาวคั้นสด
2. คุณไม่จำเป็นต้องล้างดอกแดนดิไลเดอร์เอาใบของพืชเพิ่มลงในกระทะผักโขม ต้มประมาณ 1 ชั่วโมงโดยใช้ความร้อนต่ำ หลังจากนี้แล้วให้จัดองค์ประกอบอีกครั้งส่งไปที่กองไฟ
3. เติมน้ำตาลลงในแป้งให้ละเอียด Tomit ใช้พลังงานน้อยที่สุดจนกว่าเตาจะข้น ควรใส่แยมพร้อมลงในภาชนะแก้วปิดฝาและเก็บในตู้เย็น

แยมผักชนิดหนึ่งที่มีใบเชอร์รี่

• rhubarb - 900 gr.
• น้ำตาล - 950 กรัม
• น้ำดื่ม - 250 มล.
• ใบเชอร์รี่ - 80 gr

1. เลือกก้านหนุ่มของผักชนิดหนึ่งล้างมันให้สะอาดและสับเป็นก้อนในเวลาเดียวกันให้ดำเนินการเตรียมน้ำเชื่อม
2. การทำเช่นนี้ใช้กระทะที่เหมาะสมเพิ่มน้ำและน้ำตาลลงไป ส่งภาชนะบรรจุที่มีเนื้อหาไปยังเตาเผาให้เดือดกรุ่นให้ไฟอ่อนลง
3. ในฐานะที่เป็นคริสตัลละลายเพิ่มครึ่งมวลของใบเชอร์รี่ ผัดเพิ่มผักชนิดหนึ่ง ต้มส่วนผสมไว้ 40 นาทีจากนั้นให้เย็นสนิท
4. ทำซ้ำขั้นตอนการเพิ่มซากของใบเชอร์รี่ แยม Tom กับโปร่งใสผักชนิดหนึ่ง เทมากในธนาคารม้วนขึ้น ห่อผ้าห่มอุ่น ๆ หลังจากวันที่ย้ายไปอยู่ในที่เย็น

แยมบาร์บีคิวและกล้วย

• กล้วย - 600 gr
• ก้านราษฎร์ - 1 กก.
• น้ำตาล - 950 กรัม

1. ล้างต้นผักขมให้ละเอียดแล้วสับ ส่งพืชไปยังถ้วยลึกใส่น้ำตาล รอ 5-7 ชั่วโมง
2. หลังจากนั้นให้ลอกและตัดกล้วยในวิธีที่สะดวก ส่งไปที่โรงงานใส่หม้อไฟไหม้ปรุงส่วนผสมเหนือความร้อนต่ำ
3. รอจนกระทั่งมีฟองอากาศตัวแรกปรากฏขึ้นอย่าลืมปั่นเป็นก้อน ๆ เป็นระยะ ๆ นำโฟมออกแล้วต้มส่วนผสมประมาณ 10 นาที
4. เทแยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนภาชนะที่มีฝาปิด ห่อผ้าห่มทิ้งไว้สักวันจัดเก็บผลิตภัณฑ์ในที่เก็บเย็น

แคร็กบ์และขิง

• รากขิง - 60 กรัม
• แร็บเบอร์ - 850 gr.
• น้ำ - 700 มล.
• น้ำตาลทรายขาว - 800 gr

1. ล้างผักชนิดหนึ่งแห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่งพืชไปยังถาดโลหะ เทลงในน้ำใส่น้ำตาลวางบนเตา
2. นำส่วนผสมมาต้ม ในขณะที่ยังคงต้มต่อให้ล้างรากขิงและตะแกรง หากต้องการคุณสามารถแทนที่โรงงานด้วยองค์ประกอบของผงได้
3. ดำเนินการหุงต้มต่อให้ลดความร้อนลงจนสุด อาหารอันโอชะกำลังเลือนหายไปจนกว่าจะพร้อม ง่ายต่อการตรวจสอบผลไม้ทุกชนิดจะอ่อนนุ่มไม่มีตัวอย่างแข็ง
4. ทิ้งไว้จนเย็นประมาณ 10 ชั่วโมง จากนั้นย้ายไปที่ขวดที่ปราศจากเชื้อ, ปิดฝาและเก็บในที่เก็บความเย็น

สตรอเบอร์รี่แครอทและแยมราสเบอร์รี่

• น้ำตาลทราย - 1 กิโลกรัม
• ราบับ (ลำต้น) - 900 กรัม
• ลูกเกด (ดำหรือแดง) - 250 กรัม
• สตรอเบอร์รี่สด - 200 กรัม

1. จัดเตรียมผักชนิดหนึ่งเพื่อให้สามารถใช้งานได้มากขึ้น ลำต้นต้องล้างให้แห้งหั่นเป็นชิ้น 1 * 1 ซม. เทน้ำตาลปั่นและจับมือกันเล็กน้อย
2. เก็บผักชนิดหนึ่งไว้ในสารให้ความหวานจนน้ำออกมา หลังจาก 3-5 ชั่วโมงล้างสตรอเบอร์รี่และวางไว้ในลำต้น ทำเช่นเดียวกันกับ currants ผสม
3. ตั้งเตาให้มีกำลังไฟต่ำสุดใส่ภาชนะที่มีผลเบอร์รี่ลงบนกองไฟ ปิดบังความทุกข์ทรมานจนฟองสบู่ครั้งแรก จากนั้นต้มอีกไตรมาสหนึ่งชั่วโมง
4. หมั่นทำาความวุ่นวายของจานเพื่อให้ผลึกทรายละลาย ในขณะที่มวลกำลังเดือดออกฆ่าเชื้อขวดที่มีฝาปิด เทแยมลงในภาชนะที่หมุนและเย็นด้านล่างขึ้น

แยมบนพื้นฐานของผักชนิดหนึ่งและส้ม

• สีส้ม - 450 กรัม
• ผักชนิดหนึ่ง (ดีกว่าลำต้น) - 900 gr
• น้ำตาลทรายแดง - 900 กรัม

1. ไปถึงแก่งราษวรยกเว้นไม่ย่างและเน่าเสียทั้งหมด ตัดชิ้นเนื้อที่มีสุขภาพดีเป็นชิ้น 1 ซม. ส่งลงในภาชนะปรุงอาหารเพิ่ม 100 กรัม น้ำตาล คน
2. ตอนนี้ล้างผลไม้ส้มแห้งพวกเขาเอาเปลือกด้วยมีดบาง ชิ้นสับเยื่อกระดาษเพิ่มความสนุก ให้แน่ใจว่าได้เอากระดูกทั้งหมดออกจากโพรงของส้ม
3. ส่งเนื้อด้วยเปลือกไปก้านของผักชนิดหนึ่งผสมและจับมือจนกว่าน้ำจะถูกเลือกโรยด้วยน้ำตาลปิดฝาภาชนะและรอ 5 ชั่วโมง ช่วงนี้สงวนไว้สำหรับการละลายน้ำตาล
4. หลังจากเวลาที่กำหนดส่งจานกับเนื้อหาลงในเตาให้เพิ่มน้ำตาลที่เหลือ ผัดให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอและนำมาต้มให้เดือดเล็กน้อย
5. เมื่อฟองอากาศตัวแรกปรากฏขึ้นให้ปิดเตา ปล่อยให้แยมอยู่ที่อุณหภูมิห้องแล้วนำไปเผาอีกครั้ง รอเดือดชั่ง 10 นาทีเทลงในขวด

แคร็กเกอร์แยมในหม้อหุงช้า

• ก้านราษฎร์ - 450 gr
• น้ำตาลทราย - 230 กรัม

1. ขั้นแรกให้เข้าไปในต้นข้าวบาร์เลย์ พืชต้องล้างแล้วสับเป็นชิ้น 1 * 1 ซม. แล้วองค์ประกอบที่เต็มไปด้วยน้ำตาลและ infused ก่อนที่จะสกัดน้ำผลไม้
2. เมื่อน้ำออกมาปล่อยให้น้ำตาลละลายแล้วจึงนำ multicooker มายังชาม ฝาปิดอุปกรณ์ที่มีฝาปิดตั้งฟังก์ชั่น "Quenching", ปรุงอาหาร 45-60 นาที
3. ผลไม้ควรจะนุ่มสมบูรณ์โดยไม่ต้องส่วนผสมแข็ง เมื่อมีความสอดคล้องกันที่ระบุไว้ให้ส่งการติดขัดไปยังธนาคารที่เตรียมไว้

แยมมะม่วงแคร็กและแอปริคอท

• น้ำส้มคั้น (คั้นสดๆ) - 45 มล.
• แอปปริคอตสด - 330 กรัม
• เปลือกมะนาว - 15 gr
• มะม่วง - 160 gr
• เพคติน - 1 แพ็ค (12 กรัม)
• น้ำตาลทราย - 80 gr
• ราบัค (ก้าน) - 160 กรัม

1. เลือกเฉพาะผลมะม่วงสุกแล้วนำเปลือกออก สับเป็นชิ้น ๆ ทำเช่นเดียวกันกับแอปริคอตที่พวกเขาต้องการที่จะได้รับการกำจัดของกระดูกล้างและแห้ง
2. รวม 2 ประเภทของผลไม้ส่งเครื่องปั่นและสับเป็นข้าวต้ม ลบความมีชีวิตชีวาของเลมอนออก 15-20 กรัม ขูดมันผสมกับน้ำซุปข้นผลไม้
3. เทครึ่งหนึ่งของปริมาณน้ำตาลทรายลงในชามของส่วนผสม ผัดถ่ายโอนเนื้อหาไปยังหม้อที่มีก้นหนา นำไปต้มแล้วเคี่ยวอีก 7 นาที
4. ปรุงอาหารผักชนิดหนึ่งแล้วตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ ส่งไปยังคอมโพเนนต์ทั้งหมด ลดความร้อนลงเหลือน้อย Tomit อีกหนึ่งในสี่ชั่วโมงผสม
5. หลังจากช่วงเวลาที่กำหนดให้รวมเพคตินกับสารตกค้างของน้ำตาล ย้ายไปเป็นกลุ่ม นำรูปลักษณ์ของฟองอากาศตัวแรกออกมา Tomite 5 นาที นำออกจากความร้อนเทลงในกระป๋องที่ปราศจากเชื้อ

Apple และ Rhubarb Jam

• น้ำตาล - 1.3 กิโลกรัม
• แอปเปิ้ลเขียว - 250 gr
• น้ำดื่ม - 180 มล.
• ส้ม - 80-100 gr
• ขิงบด - 30 กรัม
• rahbarb (stem) - 900 gr.

1. ก่อนอื่นให้เตรียมผักชนิดหนึ่ง ล้างลำต้นให้สับเป็นชิ้น ๆ ลบความสนุกจากสีส้มถูตัดเยื่อของส้มเป็นก้อนเพิ่มเปลือกผักชนิดหนึ่งและส้ม
2. โรยรากขิง คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์สดได้โดยการลูบก่อนหน้านี้ เตรียมแอปเปิ้ลพวกเขาจะต้องปอกเปลือกและสับเป็นชิ้น ให้แน่ใจว่าไม่รวมผิว
3. ส่วนประกอบทั้งหมดรวมกันเพิ่มน้ำบริสุทธิ์ วางเนื้อหาบนเตาปรุงอาหารจนฟองแรก ทันทีที่เดือดเริ่มต้นให้เทน้ำตาลทราย
4. แยม Tomit อีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมงตื่นเต้นตลอดเวลา ในสภาพอากาศร้อนห่ออาหารอันโอชะในก๋วยเตี๋ยว อุ่นอุณหภูมิห้อง

แยมผักชนิดหนึ่งกับเฮเซลนัท

• น้ำตาลทรายละเอียด - 850 gr
• ก้านราษฎร์ - 650 gr
• เฮเซลนัท - 130 gr
• กล้วย - 2 ชิ้น
• น้ำดื่ม - 275 มล.

1. ลอกเปลือกของพืชตัดเป็นชิ้น ๆ ผงกับน้ำตาลนวดมือของคุณ ส่งลงในชามลึกรอการเลือกน้ำ
2. ในเวลานี้ให้ส่งเฮเซลนัทไปยังกระทะที่แห้งทอดให้กับเปลือกหอย ปอกเปลือกถั่วใส่ถุงพลาสติกหลายถุง
3. ไปที่หมุดเกลียวของเฮเซลนัทเพื่อเปลี่ยนเป็นเศษ ตอนนี้ย้ายผักชีฝรั่งลงในกระทะใส่น้ำตาลและน้ำซุปข้นกล้วยลงไป
4. วางกองไฟลงบนกองไฟต้มประมาณ 20 นาที ปิดเตาเย็นทำซ้ำการทำซ้ำ 3 ครั้งตอนนี้เพิ่มเฮเซลนัทพื้นดินนำมวลไปต้มและทันทีเทลงในไห

เมื่อร้อนอาหารอันโอชะถูกบรรจุขวดในภาชนะฆ่าเชื้อและปิดผนึกด้วยกุญแจพิเศษ จนกว่าความเย็นสุดท้ายขององค์ประกอบจะไม่สามารถทำความสะอาดได้ในช่วงเย็น สูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือรูปแบบต่างๆ ได้แก่ ถั่วกล้วยส้มแอปริคอทมะม่วง

วิดีโอ: แยมผักชนิดหนึ่ง - มีประโยชน์และฟุ่มเฟือย!