Muz nasıl kızartılır: 13 lezzetli yemek tarifleri

Birçok insan kızarmış muzları tercih ediyor ve bu şaşırtıcı değil. Güney Amerika'dan bize gurme yemeği geldi. Sır, bu formdaki meyvenin, tatlı katkı maddeleriyle ve ana yemeklere bir garnitür olarak kullanılabileceğidir. Bugüne kadar, yemek pişirmek için birçok yemek tarifi vardır, bunlardan bazılarını tanımak.

Tarçın ile muz

• olgun muz - 1.2 kg.
• vanilya - 1 gr.
• öğütülmüş tarçın - 12 gr.
• mısır yağı - aslında

1. 1 cm kalınlığında dilimler halinde dilimlenmiş muz dilimleyin .. Küçük bir kapta vanilya ve tarçın karıştırın.
2. Tavayı orta ateşe koyun, yağı ısıtın. Bundan sonra, meyveyi vanilya ile işleyip kızartmaya gönderin.
3. Muz renginde bronzlaşana kadar her iki tarafta da pişirilmelidir.Dondurma veya saf çay ile bir tatlı servis yapın.

Meyvada muz

• yumurta - 3 adet.
• buğday unu - 30 gr.
• muz - 900 gr.
• vanilya şekeri - 25 gr.
• ayçiçek yağı - 60 gr.
• toz şeker - 45 gr.
• nişasta - 20 gr.

1. Tüm dökme malzemeleri ve yumurtaları karıştırın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Muzları soyup dilimleyin.
2. Meyvesi bir yumurta meyilli içine daldırın, yağ ile sıcak bir tavaya gönderin. Kabuğa kadar her iki tarafta da kızartın. Banana bir peçete koyun, yağ boşalana kadar bırakın.

Acı biberli muz

• un - 90-120 gr.
• kuru biber tozu - takdirine göre miktar
• muz (tercihen yeşil) - 350 gr.
• tuz - tadı
• buğulanmış yuvarlak pirinç - 125 gr.
• zeytinyağı - 70 ml.
• Tartar sosu - 45 gr.

1. Meyveyi kabuğundan çıkarın, ince tabakları doğrayın. Acı biberle tuz karıştırın, muz serpin. Unu düz bir tabağa koyun, doğranmış meyveye aktarın.
2. Yağı ısıtın, brülörü orta güce düşürün, muzları her iki tarafta altın kahverengiye kadar kızartın. Pirinci yıkayın, suyla eşit miktarlarda kaplayın, 20 ml ekleyin. yağ.
3. Pişirildikten sonra bir saat dörtte bir kaynatın, durulayın. Pirinci servis tabağının kenarına koyun, mevsim sosuyla. Diğer taraftan muzları yerleştirin, isterseniz soya sosu ile dökebilirsiniz.

Baharatlı Muz

• tereyağı - 50 gr.
• zerdeçal - 8 gr.
• muz - 600 gr.
• öğütülmüş tarçın - 6 oz.
• susam tohumu - 7 gr.
• pudra şekeri - 30 g.

1. Muzları soyup küp şeklinde doğrayın (1.5 x 1.5 cm). Yağı tavaya yerleştirin, orta ateşi ayarlayın. Erimiş olduğunda tarçın ve zerdeçal ekleyin. Sonra susam tohumu ekleyin.
2. Tohumlar altın rengine sahip olduktan sonra, muzları tavaya koyun. Muzları yumuşatılmış bir duruma getirin. Ocaktan çıkarın ve pudra ile serpin.

Şurup muzları

• toz şeker - 100 gr.
• tavuk yumurtası - 1 adet.
• nişasta - 20 gr.
• yüksek dereceli un - 40 gr.
• filtrelenmiş su - 50 ml.
• olgun muz - 450 gr.
• bitkisel yağ - aslında

1. Yumurtayı alın, su, un, nişasta ekleyin. Bileşiği pürüzsüz olana kadar karıştırın. Muzu uzunlamasına dilimler halinde kesin, unu serpin ve hamurla sarın.
2. Muz diliminin yarısından fazlasını kapatacak kadar yağ dökün (derin yağda kızartma bu amaç için daha iyidir).
3. Muzları bronz bir renge sürün, peçete üzerine koyun, yağın tahliyesini bekleyin.Aynı anda ikinci tavada 250 ml ısıtın. mısır yağı ve şurup dökün (su ile şekerli).
4. Karışımı homojen bir kütleye kadar kısık ateşte karıştırın. Hazırlanan muzları hazırlanan şurup içine koyun. Masada servis yapın.

Yoğurtlu muz

• fındık (herhangi) - 60 gr.
• sıvı bal - 50 gr.
• doğal yoğurt - 350 ml.
• tereyağı - 30 gr.
• muz - 550 gr.

1. Ezmek fındık, bal ekleyin ve karıştırın.
2. Bir tencerede tereyağı eritin, muz dilimleri altın kahveye kadar kızartın.
3. Meyveleri tabağa koyun, önce yoğurt, sonra bal ve fındık dökün.

Çikolatalı muz

• muz - 400 gr.
• soyulmuş tohumlar - 250 gr.
• çileksiz reçel (şurup) - 180 ml.
• vanilyalı dondurma - 300 gr.
• turuncu - 1 adet.
• un - 60 gr.
• bitkisel yağ - 70 ml.
• Bitter çikolata - 120 gr.

1. Muzu uzunlamasına dilimler halinde kesin, her taraftan un serpin. Yağda kızartın, soğumaya bırakın, bir daire içinde hareket edin.
2. Dondurmayı ılık kızarmış bir meyveye koyun, şurubu dökün. Rendelenmiş çikolata ve tohum serpin. Portakal dilimleri dekorasyon olarak kullanılır.

Bal içinde muz

• şeker - 55 gr.
• muz - 480-500 g.
• bal - 40 gr.
• Tereyağı - 60 gr.
• limon suyu - aslında miktar
• pudra şekeri, tarçın - dekorasyon için

1. Muzları soyup yaklaşık 5-7 mm kalınlığında dilimler halinde kesin. Bir tabağa koyun, limon suyu serpin, böylece meyve havalanmaz.
2. Kalın tabanlı bir tava hazırlayın, içindeki tereyağı eritin, toz şeker ekleyin. Brülörün gücünü ortalama işarete düşürün, kütleyi ilk kabarcıkların görüntüsüne getirin.
3. Şeker ve tereyağ kaynatıldığında, bal dökün. İçeriği tahta bir spatula ile karıştırın, dilimlenmiş muzları kaseye gönderin. Sağlam bir kabuk görünene kadar iki tarafa da sürün.
4. Bitmiş inceliği düz bir tabağa koyun. Toz tarçın karıştırın, muz karışımı serpin. Taze nane yaprakları ve ceviz ile servis yapın.

Karamelli muz

• toz şeker - 40 g.
• koyu rom (likör) - 50 ml.
• yeşil muz - 100 gr.
• Siyah kuru üzüm - 35 gr.
• tereyağı - 65 gr.

1. Tahta bir spatula ile karıştırın, bir tavada tereyağı ve şeker eritin. Muzu uzunlamasına birkaç parçaya kesin. Meyve ve kuru üzümleri sıcak tavada yerleştirin.
2. Kızarttıktan sonra romu dökün, karıştırın.Karamel oluşum sürecini izleyin.
3. Muzun bütünlüğüne zarar vermeden, bir tabakta kuru üzüm ile birlikte koyun, şurubun kalanını üstüne dökün.

Likörlü muz

• muz - 130 gr.
• yüksek dereceli un - 50 gr.
• tereyağı - 20 gr.
• zeytinyağı - 50 ml
• kahve likörü - 40 ml.

1. Tereyağı bir tavada eritin, üzerine zeytinyağı ekleyin. Unlu dilimlenmiş muzları bir tavada yerleştirin.
2. Altın bir kabuğu oluşmasını bekleyin, tabağı ocaktan çıkarın. Likörü düz bir tabağa dökün, bir banana dalın. Sızma yemeye hazır.

Hamur içinde muz

• ayçiçek yağı - 15 ml.
• yumurta (bütün) - 1 adet.
• yumurta sarısı - 3-4 adet
• yüksek dereceli un - 55 gr.
• toz şeker - 10 gr.
• tereyağı - 15 gr.
• süt - 275 ml.
• Fırıncı mayası - 6-7 gr.
• vanilya şekeri - 10 g.

1. Sütü mikrodalgada ısıtın, mayayı çözün, karıştırın. Şeker ve vanilya ekleyin, eritilmiş tereyağı ve elenmiş un ekleyin. Bir kaşıkla karıştırın, 1 saat bekleyin.
2. Kremin hazırlanmasına devam edin. Şeker ile yumurta sarısı ve bütün yumurtayı birleştirin, biraz un ekleyin. Ayrı bir kapta, sütü kaynatın, tereyağıyla karıştırın ve yumurtalara dökün.
3. Kremayı ısıtın, muzları doğrayın. Dilimlenmiş meyveyi hamurun içine daldırın, tatlı krema kütlesinde yuvarlayın, sıcak tavada kızartın.

Ekmekli muz

• ekmek kırıntıları - 120 gr.
• tereyağı - 110 gr.
• muz - 700 gr.
• zeytinyağı - aslında

1. Tereyağını eritin, ılık bir kasede bırakın. Muzu halkalara dilimleyin, tereyağına batırın, ardından yuvarlayın.
2. Meyveleri sıcak bir tavaya tereyağı ile gönder, bir kabuk oluşturana kadar kızartın. Yavaş ateşte manipülasyon yapın. Tedaviyi çıkarın ve peçete üzerine yerleştirin.

Votka ile muz

• tereyağı - 75 gr.
• olgun muz - 400 gr.
• şeker kamışı - 60 gr.
• pudra şekeri - 25 gr.
• Votka - 20 ml.

1. Yaklaşık 1 cm kalınlığında uzunlamasına dairelerdeki muzları kesin, bir kalburda tereyağını eritin, şeker ekleyin. Homojen bir karışımın oluşmasını bekleyin.
2. Meyveyi ortaya çıkan şurup içine koyun, bronz bir renge kadar kızartın. Meyveyi votka ile püskürtün, sıcaklığı en aza indirin. Tomit yaklaşık 4 dakika. Tabağı ısıdan alın, düz bir tabağa serpiştirin, toz tozu.

Tarçın, baharat, yoğurt, bal, kırmızı biber, kahve likörü, votka, şurup ile kızarmış muz için popüler tarifleri görüntüleyin. Ekmek kırıntıları veya hamur içinde bir muamele hazırlayın.Oranları kendinize göre değiştirin, favori tatlı dolgu maddelerini veya baharatlarınızı ekleyin.

Video: muz nasıl kızartılır