Avocados कैसे साफ करें: उपयोगी टिप्स

आज, कुछ विदेशी फल के साथ शायद ही कोई आश्चर्यचकित हुआ। वे हमारे देश के निवासियों के आहार में इतनी दृढ़ता से स्थापित हैं कि कई लोगों के लिए वे एक सेब के रूप में परिचित हो गए हैं, उदाहरण के लिए, एक सेब। उनके अधिग्रहण में कोई समस्या नहीं है। दुकानों के अलमारियों पर वे लगभग पूरे वर्ष दौर में पाए जा सकते हैं। उनमें से मैं विशेष रूप से एवोकैडो के रूप में इस तरह के एक फल का उल्लेख करना चाहता हूँ। किसी भी महिला को पता है कि चेहरे के मुखौटे उसके साथ कितने उपयोगी हैं। लेकिन मुसीबत यह है कि हर महिला जानता है कि इसे ठीक से कैसे साफ किया जाए। यह समझ में आता है, क्योंकि हर दिन यह खरीदा नहीं जाता है। इस बीच, कुछ चाल और subtleties इस प्रतीत होता है कि अनजान व्यवसाय में हैं।

एवोकैडो क्या है?

उपस्थिति में, यह फल सामान्य नाशपाती के समान होता है। बहुत से लोग निश्चित रूप से नहीं जानते कि यह फल वास्तव में कैसे बढ़ता है।कुछ लोग यह भी मानते हैं कि वे इसे आलू की तरह जमीन में उगते हैं। लेकिन वास्तव में, यह पेड़ पर उगता है, जिससे इसे इकट्ठा किया जाता है और हमारी मेज पर पहुंचाया जाता है। हमारे अक्षांश में, यह नहीं बढ़ता है, क्योंकि यह गर्मी से प्यार करने वाली प्रजातियों से संबंधित है और इसके विकास के लिए गर्म देशों को पसंद करता है। उदाहरण के लिए, वह इज़राइल, ग्वाटेमाला या दक्षिण अफ्रीका में पाया जा सकता है। बेशक, यह देशों की सूची समाप्त नहीं करता है, क्योंकि यह कई अन्य देशों में भी उगाया जाता है।

Avocados काफी फैटी फल हैं। इस कारण से, उन्हें अतीत में "वन तेल" कहा जाता था। पोषण के क्षेत्र में विशेषज्ञ दृढ़ता से उन लोगों को सलाह देते हैं जो शाकाहारी भोजन से प्रभावित हैं, साथ ही आहार आहार दिखाए जाते हैं। विदेशी फल उच्च पोषण मूल्य द्वारा विशेषता है। बड़ी मात्रा में उपयोगी पदार्थों की विभिन्न मात्रा इसकी लुगदी में केंद्रित होती है। विटामिन घटक, विभिन्न खनिजों - यह सब इसमें मौजूद है। फल विशेष रूप से घबराहट और यौन विकार वाले लोगों के लिए उपयोगी होते हैं।

Avocados सही आहार आहार से संबंधित है। इसका कैलोरी मूल्य प्रति 100 ग्राम उत्पाद 200 कैलोरी है। भ्रूण का मूल्य इस तथ्य में निहित है कि इसमें ग्लूटाथियोन नामक एक प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट होता है। यह शरीर को उम्र बढ़ने से प्रभावी ढंग से लड़ने में मदद करता है।इसके अलावा, भ्रूण पुरुषों के लिए उपयोगी है, क्योंकि यह अनुकूलता को शक्ति को प्रभावित करता है।

Avocados पाक क्षेत्र में बहुत लोकप्रिय हैं। कई लोग विभिन्न व्यंजन बनाने के लिए इसका इस्तेमाल करना चाहते हैं। उदाहरण के लिए, एवोकैडो सलाद काफी स्वादिष्ट और आकर्षक है। लेकिन हर गृहिणी पूरी तरह से इसे साफ करने की तकनीक को नहीं जानता है। वास्तव में, इससे स्वादिष्ट लुगदी निकालने के लिए, फल को पहले छील जाना चाहिए।

विभिन्न सफाई विधियों का उपयोग करना

यह ध्यान देने योग्य है कि हर महिला को नहीं पता कि खाना पकाने से पहले avocados छीलने की जरूरत है। कुछ का मानना ​​है कि इसका उपयोग सीधे त्वचा के साथ किया जा सकता है। लेकिन आधिकारिक रूप से, यह कहा जा सकता है कि इसे साफ करना जरूरी है, क्योंकि केवल उसका मांस भोजन के रूप में उपयोग किया जा सकता है, और रिंद अपशिष्ट है और भोजन के लिए अनुपयुक्त है। सबसे पहले, यह दृढ़ है, और दूसरी बात, इसका कोई स्वाद नहीं है। आपको पता होना चाहिए कि आप विभिन्न विधियों का उपयोग करके इस अनजान फल को साफ कर सकते हैं। लेकिन यह तरीका परिचारिका की इच्छा और सुविधा पर निर्भर नहीं है, लेकिन इसके किस रूप में है:

1. अगर फल में नाशपाती का आकार होता है, तो यह पूरी लंबाई के साथ काटा जाता है। इसके लिए इस्तेमाल चाकू बहुत तेज होना चाहिए। एक सुस्त चाकू के साथ आपको इसे करने की कोशिश भी नहीं करनी चाहिए। यह काम नहीं करेगा, क्योंकि फल का खोल बहुत घना है। चाकू को इतनी गहराई तक फल के अंदर जोर दिया जाता है, जब तक कि यह पर्याप्त पर्याप्त हड्डी तक पहुंच न जाए। जैसे ही चाकू वांछित लक्ष्य तक पहुंच गया है, फल दो बराबर हिस्सों में बांटा गया है।
2. फल हाथ से या चाकू और कांटा द्वारा हिस्सों में विभाजित किया जा सकता है। ऐसा करना आसान नहीं है, इसलिए इसे कुछ प्रयास करना पड़ता है। यदि आप इस रूप में फल का उपयोग करना चाहते हैं, तो आप त्वचा को हटा नहीं सकते हैं, और एक चम्मच के साथ लुगदी को हटा सकते हैं। सलाद की तैयारी के लिए त्वचा को हटाना है। अधिक सुविधा के लिए, दोनों हिस्सों को फिर से काट दिया जाता है।
3. यदि फल के आकार में गेंद का आकार होता है, तो इसे भरना बेहतर होता है। यह एक प्रकार का कप पैदा करता है। फल के साथ अन्य सभी कुशलताएं पिछले संस्करण की तरह ही की जाती हैं।

प्रैक्टिकल न्युअंस! ऐसे विकल्प केवल तभी संभव होते हैं जब गर्भ में पर्याप्त परिपक्वता हो। इससे त्वचा को आसानी से हटाएं।लेकिन, अगर फल पर्याप्त परिपक्व नहीं है, तो त्वचा को हटाने में सफल होना आसान नहीं है। एक तेज चाकू के बिना करने की कोई ज़रूरत नहीं है।

उचित टुकड़ा

त्वचा से त्वचा की त्वरित सफाई के लिए, आपको अपने आप को एक तेज चाकू से बांधने की आवश्यकता होगी। नींबू का रस भी जरूरी है।

सबसे पहले, जिस विधि से एवोकैडो काटा जाता है वह चुना जाता है। अगला कदम त्वचा से पूरी सतह पर निकालना है। अगला - भ्रूण हड्डियों से हटाना। पर्याप्त परिपक्वता के साथ, एवोकैडो हड्डी को आसानी से हटा दिया जाता है। आप इसे चम्मच या चाकू से कर सकते हैं। हटाने के दौरान, बहुत मूल्यवान लुगदी पकड़ो मत। आदर्श वह विकल्प होगा जिसमें दोनों हिस्सों आकार में लगभग समान होंगे।

दोनों हिस्सों को डालने के लिए नींबू के रस की आवश्यकता होती है। साथ ही वे अपने मूल प्राकृतिक रंग को बनाए रखेंगे। स्लाइसिंग का रूप एक विशेष पकवान के लिए एवोकैडो के उद्देश्य से निर्धारित किया जाता है। यह एक टुकड़ा, क्यूब्स, सर्कल, या एक अन्य ज्यामितीय आकार हो सकता है।

एवोकैडोस ​​की सफाई की तकनीक को महारत हासिल करने के बाद, मुख्य प्रश्न सामने आता है कि इससे क्या तैयार किया जा सकता है।वास्तव में, इसके लिए और साफ करने के लिए। और इससे पकाए जाने के लिए आप वास्तव में बहुत अधिक मात्रा में व्यंजन कर सकते हैं। इस संबंध में मालकिन, अपनी पाक कल्पना के लिए उड़ान की चौड़ाई प्रदान करना आवश्यक है। यह सलाद, विभिन्न स्वादिष्ट सूप के रूप में ठंडा ऐपेटाइज़र हो सकता है। एवोकैडो उत्कृष्ट और बहुत स्वादिष्ट मैश किए हुए आलू का उत्पादन करता है। यदि आप कल्पना दिखाते हैं, तो कौशल और थोड़ा प्रयास करें, फिर हम आत्मविश्वास से कह सकते हैं कि एवोकैडो का उपयोग करके तैयार किए गए व्यंजनों के मेहमान इस खुशी में होंगे। परिचारिका निश्चित रूप से उनकी प्रशंसा से प्राप्त होगी।

लेकिन साथ ही, तैयार व्यंजन का स्वाद सीधे फल की गुणवत्ता पर निर्भर करेगा। इसे खरीदने पर इस तथ्य पर ध्यान देना आवश्यक है कि फल ताजा थे, यांत्रिक क्षति के स्पष्ट बाहरी संकेतों के बिना। त्वचा दृढ़ और लोचदार होना चाहिए। यदि फलों को स्टोर अलमारियों पर बहुत लंबा था, तो उनका खोल लोच खो देगा, और फल खुद ही फ्लैबी बन जाएगा। बेशक, सतह चिकनी और फफूंदी के कोई दृश्य संकेत के साथ चिकनी होना चाहिए।

वैसे, avocado से कुछ खाना बनाना जरूरी नहीं है। अनुमत और इसका स्वतंत्र उपयोग।

केकड़ा छड़ी के साथ एवोकैडो सलाद के लिए पकाने की विधि

• एक एवोकैडो फल;
• 200 ग्राम ठंडा केकड़ा छड़ें;
• मध्यम आकार का ककड़ी - 2 पीसी।
• स्वाद के लिए हिरन।

केकड़े की छड़ें और खीरे काटना उन्हें cubes का आकार देने के साथ किया जाता है। ग्रीन्स सावधानीपूर्वक कटा हुआ होना चाहिए। Avocados भी cubes में काटा जाना चाहिए। लुगदी को टुकड़ा करने के बाद, आपको नींबू के रस के साथ छिड़कना चाहिए। सब कुछ सलाद कटोरे में पूरी तरह मिलाया जाता है। तैयार पकवान को नमकीन किया जाना चाहिए और सेवारत से पहले मेयोनेज़ जोड़ें। कुछ अतिरिक्त रूप से अजवाइन रूट पेश करते हैं। लेकिन यह वैकल्पिक है। हमें इस शब्द पर विश्वास करना होगा कि पकवान अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हो जाता है। मेहमान निश्चित रूप से इसकी सराहना करेंगे, और परिचारिका को प्रशंसा से सम्मानित किया जाएगा।

वीडियो: एवोकैडो कैसे कटौती करें