माइक्रोवेव में चिप्स कैसे बनाएं: 8 व्यंजनों

जब चिप्स की बात आती है, तो सभी अनजाने में उच्च कैलोरी सामग्री के साथ हानिकारक स्नैक्स का प्रतिनिधित्व करते हैं। स्टोर उत्पादों को स्वाद बढ़ाने, मसालों और अन्य additives के साथ crammed हैं जो ऊर्जा मूल्य में वृद्धि। कई गृहिणी इस निष्कर्ष पर आते हैं कि चिप्स को स्वयं को पकाते हैं। यह निर्णय सही है, क्योंकि व्यक्तिगत इच्छाओं के अनुसार सीजनिंग जोड़ना संभव है। परंपरागत रूप से, चिप्स आलू से तला हुआ जाता है, लेकिन गाजर, बीट, केला, सेब के आधार पर विविधताएं होती हैं।

माइक्रोवेव आलू चिप्स

• सूरजमुखी तेल - 45 मिलीलीटर।
• आलू - 5-6 टुकड़े।
• नमक - विवेकाधिकार पर मात्रा
• स्वाद के लिए सूखा सुखाने

1. सब्जियों को कुल्ला, आलू से जैकेट हटा दें।सामान्य रसोईघर की भट्ठी तैयार करें, जिसमें कटे हुए कंद प्लेटों के लिए एक डिब्बे है। बहुत पतली स्लाइस पाने के लिए सब्जी को दबाएं।
2. टैप के नीचे प्राप्त कच्ची सामग्री को कुल्लाएं, इसे एक कोन्डर में फोल्ड करें, तरल नाली (10-15 मिनट) तक छोड़ दें। नमक के साथ मसालों को मिलाएं, सूखे मिश्रण के साथ आलू के वेजेज़ छिड़कें।
3. स्लाइस को एक कटोरे में ले जाएं, तेल के साथ बूंदा बांदी। माइक्रोवेव के साथ एक गोल टर्नटेबल लें। चर्मपत्र के साथ इसे फैलाएं, चाकू के साथ किनारों को काटें।
4. तेल के साथ सब्सट्रेट स्नेहन, आलू को एक पंक्ति में रखें। 6 मिनट के लिए माइक्रोवेव सेट करें, चिप्स को 700 वाट पर सेंकना। प्रक्रिया को नियंत्रित करें ताकि स्नैक्स जलाए जाएं।
5. निर्दिष्ट अवधि की समाप्ति के बाद, प्लेट को हटा दें, परिणाम का मूल्यांकन करें। यदि चिप्स पर्याप्त लाल नहीं होते हैं, तो उन्हें 1-2 मिनट के लिए ओवन में भेजें।

लहसुन के साथ आहार आलू चिप्स

• आलू - 160 ग्राम
• लहसुन - 3 दांत
• कुचल पेपरिका - 1 चुटकी
• एक चाकू की नोक पर लहसुन granulated
• नमक - स्वाद की मात्रा

1. वर्दी से कंद मुक्त करें, टैप के नीचे कुल्ला। फल सूखें, एक विशेष grater पर रगड़ें।आपको पतली प्लेट मिलनी चाहिए, चाकू इस प्रभाव को प्राप्त नहीं करता है।
2. फिर भविष्य के चिप्स को पानी से कुल्लाएं, एक पेपर तौलिया डालें, सूखा। इस समय, लहसुन तैयार करें, इसे छीलने और एक प्रेस के माध्यम से पारित करने की जरूरत है।
3. कुचल लहसुन के लिए, नमक, पेपरिका, दानेदार मसाला जोड़ें। वैकल्पिक रूप से, आप होप्स-सुनेली और दौनी डाल सकते हैं। सभी सामग्री मिलाएं।
4. एक फ्लैट पकवान तैयार करें जिसमें आप माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करके खाना पका सकते हैं। यदि ऐसा कोई पकवान नहीं है, तो घूर्णन प्लेट लें और उस पर चर्मपत्र डालें, पेपर को जैतून का तेल से रगड़ें।
5. मसालेदार मिश्रण के साथ सूखे आलू के वेजेज़ को धुएं, एक परत के साथ एक फ्लैट आकार में रखना। डिवाइस पर 750-800 डब्ल्यू की शक्ति और 5 मिनट के लिए टाइमर सेट करें। पूरा होने के संकेत की प्रतीक्षा करें, चिप्स का स्वाद लें।

हैम के साथ आलू चिप्स

• हैम - 145 ग्राम
• seasonings (वैकल्पिक) - स्वाद के लिए
• जैतून का तेल - 25 मिलीलीटर।
• आलू कंद - 4 पीसी।
• नमक - 3 जीआर
• कुचल काली मिर्च - 2 चुटकी

1. आलू छीलें और उन्हें टैप के नीचे कुल्लाएं। शेष पानी इकट्ठा करने के लिए एक सूती तौलिया के साथ साफ करें।सब्जी काटने, विशेष ग्राटर डिब्बे या गठबंधन का उपयोग कर स्लाइस के साथ कंदों को चॉप करें।
2. एक कटोरे में स्लाइस भेजें, ठंडे पानी के साथ कवर, 3 मिनट प्रतीक्षा करें। उन्हें एक चलनी के लिए भेजें, तरल नाली दें। फिर कागज तौलिए के साथ ब्लॉट।
3. आंशिक रूप से सूखे आलू को एक कटोरे में रखें, अपने पसंदीदा मसालों के साथ छिड़कें। मक्खन में डालो, स्लाइस को अपने हाथों से अच्छी तरह से रगड़ें। नमक और काली मिर्च जोड़ें।
4. माइक्रोवेव की एक घूर्णन प्लेट तैयार करें, उस पर बेकिंग पेपर डालें। तेल के साथ चर्मपत्र को गर्म करें ताकि चिप्स खाना पकाने की प्रक्रिया में चिपके न हों।
5. आलू को एक पंक्ति में व्यवस्थित करें, अधिकतम शक्ति पर 6 मिनट के लिए भुनाएं। इस प्रक्रिया पर नजर रखें, इस समय हैम तैयार करना शुरू करें।
6. इसी तरह, वांछित अगर मसालों के साथ मांस स्लाइस, मौसम में कटौती। जब माइक्रोवेव खाना पकाने के अंत का संकेत देता है, तो आलू के हर टुकड़े को फ्लिप करें।
7. तुरंत प्लेट के शीर्ष पर हैम रखें, फिर इसे आधे मिनट के लिए माइक्रोवेव पर वापस भेजें। इसके बाद, तैयार उत्पाद को हटा दें, इसे थोड़ा ठंडा होने दें, या इसे गर्म करें।

केले चिप्स

• जैतून का तेल - 45 मिलीलीटर।
• नमक - एक चाकू की नोक पर
• अनियंत्र केला - 2 पीसी।
• जमीन हल्दी - 3 चुटकी

1. पैन पानी में टाइप करें, आग लगाओ। बर्नर की औसत औसत स्तर पर सेट करें, केले को छील के साथ तरल में भेजें। पहले बुलबुले दिखाई देने के बाद, फल को 8 मिनट तक उबाल लें।
2. एक skimmer के साथ केला हटा दें, जब तक यह ठंडा न हो, एक पकवान पर छोड़ दें। फिर छील हटा दें, प्रत्येक फल के छल्ले काट लें। एक समान मोटाई रखें ताकि सभी चिप्स बेक्ड हो जाएं।
3. हल्दी के साथ नमक मिलाएं। जैतून के तेल के साथ प्रत्येक केला टुकड़ा छिड़के, मसालों के साथ इसे रगड़ें। माइक्रोवेव की एक घूर्णन प्लेट तैयार करें, इसे चर्मपत्र के साथ कवर करें।
4. पेपर को तेल से चिकनाई करें, केले के छल्ले को एक पंक्ति में रखें। चिप्स को छूना नहीं चाहिए। उपकरण को पकवान भेजें, अधिकतम गति निर्धारित करें, 8 मिनट के अंतराल तक चिपके रहें।
5. प्रत्येक 1.5-2 मिनट, माइक्रोवेव को रोकें, केले को चालू करें। इस तरह, आप ब्राउनिंग भी सुनिश्चित करेंगे। निर्दिष्ट समय बीतने के बाद, चिप्स, ठंडा, स्वाद प्राप्त करें।

पनीर चिप्स

• जैतून का मौसम - 5 जीआर।
• हार्ड पनीर - 125-130 ग्राम।
• मक्खन - 15 ग्राम

1. एक बड़े grater पर पनीर उत्पाद पोंछो, इसे एक कटोरे में डाल दिया। मसालों के साथ छिड़के, वांछित अगर नमक जोड़ें। माइक्रोवेव से एक घूर्णन प्लेट तैयार करें, उस पर चर्मपत्र का एक टुकड़ा रखें।
2. पिघला हुआ मक्खन के साथ बैकिंग पेपर को चिकनाई करें ताकि चिप्स छड़ी न हों। एक पकवान पर रखे, grated पनीर से छोटे गोल tortillas बनाओ।
3. दूरी का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि पनीर को गर्म करने की प्रक्रिया में फैल जाएगा और चिप्स एक साथ रह सकते हैं। माइक्रोवेव को उच्च शक्ति पर चालू करना सुनिश्चित करें ताकि स्लाइस जल्दी से पकड़ सकें।
4. माइक्रोवेव में एक प्लेट भेजें, समय को 3.5-4 मिनट के भीतर सेट करें। जब टाइमर प्रोग्राम के अंत को इंगित करता है, तो चिप्स को ठंडा करें, खाना शुरू करें।

गाजर चिप्स

• नमक - 20 ग्राम
• जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर।
• बड़े गाजर - 3 पीसी।
• इतालवी मसालों - स्वाद के लिए मात्रा

1. छील और गंदगी की शीर्ष परत को हटाने के लिए एक लोहा स्पंज के साथ गाजर धोएं। जड़ें सूखें, उन्हें पानी नहीं होना चाहिए। गाजर को पतली स्लाइस में काटने के लिए एक सब्जी कटर या ग्राटर का प्रयोग करें।
2. गाजर के छल्ले को एक कटोरे में ले जाएं, जैतून का तेल डालें, मसालों के साथ छिड़कें।मिश्रण को घुमाएं ताकि प्रत्येक टुकड़ा समान रूप से लेपित हो।
3. माइक्रोवेव की एक घूर्णन प्लेट तैयार करें, उस पर चर्मपत्र की चादर डालें। तेल के साथ कागज के आधार को चिकनाई करें, गाजर स्लाइस को एक परत में रखें।
4. चिप्स के बीच की दूरी रखें ताकि वे अच्छी तरह पकाए जा सकें। उपकरण शक्ति को 900 डब्ल्यू पर सेट करें, टाइमर को 2.5-3 मिनट पर सेट करें।
5. माइक्रोवेव में व्यंजन भेजें, खाना पकाने तक प्रतीक्षा करें। निर्दिष्ट अवधि के बाद, दूसरी तरफ गाजर सर्कल को चालू करें, एक और 2.5 मिनट के लिए सेंकना भेजें। चिपकने के लिए तैयार चिप्स।

ऐप्पल चिप्स

• कुचल दालचीनी - 4 जी।
• ऐप्पल (अधिमानतः हरा) - 2 पीसी।
• गन्ना चीनी - 35 ग्राम

1. टैप के नीचे फल कुल्ला, फिर इसे कागज तौलिए के साथ सूखा। कोर काट लें, एक विशेष grater डिब्बे का उपयोग कर फल स्लाइस में काट लें। टुकड़ा की मोटाई 2 मिमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।
2. चीनी दालचीनी के साथ चीनी को मिलाएं, सेब के साथ छिड़कें और प्रत्येक टुकड़ा अच्छी तरह से रगड़ें। माइक्रोवेव से एक घूर्णन प्लेट तैयार करें, इसे एक एल्बम या चर्मपत्र पर रखें। तेल के साथ कागज रगड़ें।
3. एक दूसरे से एक निश्चित दूरी पर सेब स्लाइस रखो, डिवाइस को 5 मिनट के लिए चालू करें। टाइमर बंद होने तक चिप्स को अधिकतम शक्ति पर भुनाएं। खाना पकाने के बाद, ठंडा, स्वाद की सराहना करते हैं।
4. आप इसे गर्म भी खा सकते हैं। माइक्रोवेव से चिप्स को हटाने के तुरंत बाद, उन्हें वेनिलीन के साथ संयोजन में पाउडर चीनी के साथ पाउडर करें।

बीट चिप्स

• जैतून का तेल - 10 मिलीलीटर।
• बीट्स (छोटा या मध्यम) - 1 पीसी।
• एक चाकू की नोक पर जमीन काली मिर्च

1. अपने हाथों को धुंधला करने से बचने के लिए दस्ताने पर रखो। एक धातु स्पंज के साथ बीट धोएं, सभी गंदगी और neoplasms को हटा दें। नमी इकट्ठा करने, एक पेपर तौलिया के साथ जड़ को ब्लॉट करें।
2. अब पतली प्लेटों (पारदर्शी) के साथ बीट्स को काटना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, ग्राटर, खाद्य प्रोसेसर या सब्जी कटर के साइड डिब्बे का उपयोग करें।
3. माइक्रोवेव के लिए एक फ्लैट पकवान पकाना, बेकिंग पेपर के साथ कवर। इसे जैतून का तेल से फैलाएं, बीट को एक परत में रखें।
4. अब तेल के साथ प्रत्येक टुकड़ा रगड़ें, कटा हुआ काली मिर्च और नमक के साथ छिड़के (घटक वांछित अगर जोड़ा जाता है)। माइक्रोवेव पकवान, गर्मी उपचार का समय 2.5 मिनट है।
5. अधिकतम शक्ति पर कुक बीट चिप्स। जब टाइमर के छल्ले, स्लाइस बारी, उन्हें 2 मिनट के लिए फ्राइये। फिर चिप्स, स्वाद ठंडा करें।

कैलोरी और हानिकारक में सभी चिप्स उच्च नहीं हो सकते हैं। घर का बना स्नैक्स पूरी तरह से प्राकृतिक संरचना अलग है। आलू चिप्स, चुकंदर, गाजर के लिए व्यंजनों पर विचार करें। हैम के साथ विशेष पनीर स्नैक्स तैयार करें। मीठे सेब चिप्स के साथ अपने परिवार और दोस्तों का इलाज करें। अधिकतम चिह्न (700-900 डब्लू) तक माइक्रोवेव का पर्दाफाश करें, प्रक्रिया देखें।

वीडियो: 5 मिनट में माइक्रोवेव में चिप्स कैसे बनाना है