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स्तनपान एक जिम्मेदार और बहुत ऊर्जा-गहन प्रक्रिया है, क्योंकि मां के दूध के साथ, बच्चे को पूर्ण विकास और विकास के लिए सबसे मूल्यवान और आवश्यक दिया जाता है: विटामिन, ट्रेस तत्व, उपयोगी एंजाइम। साथ ही साथ कई महत्वपूर्ण हार्मोनल यौगिकों को डिजाइन करने में मदद करने के लिए डिजाइन किया गया ताकि वे मजबूत और पूरी तरह से समय पर खड़े हो सकें।
मातृ जीव के दृष्टिकोण से, एक ही समय में आवश्यक अमीनो एसिड, विटामिन और बहुत अधिक का भारी नुकसान होता है। हालांकि, प्रकृति से सबकुछ इस तरह से सोचा जाता है कि यह किसी महिला द्वारा व्यावहारिक रूप से महसूस नहीं किया जाता है। जबकि वह एक बच्चे को स्तनपान कर रही है, वह अपने ही हार्मोन से संरक्षित है जो किसी भी नकारात्मक घटना को अवरुद्ध करती है: दर्द सिंड्रोम, भावनात्मक बूंदें (नर्सिंग माताओं खुद को सब कुछ ले जाने में सक्षम नहीं हैं, वे भावनात्मक हैं), विभिन्न जहरीले अधिक आसानी से सहन किए जाते हैं।
लेकिन यह स्थिति केवल तभी होती है जब भोजन प्रगति पर है।जैसे ही स्तनपान पूरा हो जाता है - उत्पन्न होने वाली सभी कमियों को खुद को महसूस करना शुरू हो जाता है: बाल टूट जाते हैं, या बाल भी गिर जाते हैं, नाखूनों को स्तरीकृत किया जाता है, दांत गिर जाते हैं। ऐसी परेशानियों को रोकने के लिए, गर्भावस्था की अंतिम अवधि में भी एक महिला को अपने भविष्य के आहार के बारे में सोचने चाहिए।
वर्तमान सुपरमार्केट के अलमारियों को विभिन्न उत्पादों की एक बहुतायत के साथ मिल रहा है। उनमें से कुछ को तुरंत आहार से बाहर रखा जाता है - ये शराब, विभिन्न marinades और अस्पष्ट रासायनिक संरचना के सभी उत्पादों हैं। लेकिन वहां कई खाद्य प्रसन्नताएं हैं, जिनमें से स्तनपान अवधि के दौरान रिसेप्शन सीधा नहीं है, और महिला यह सुनिश्चित करने के लिए उत्तर नहीं दे सकती कि यह भोजन उसके लिए उपयोगी होगा या नहीं। श्रिप्स ऐसे विकल्पों में से एक से संबंधित हैं।
Shrimps - उत्पाद के उपयोगी गुण
श्रिप्स पौष्टिक और आसानी से पचाने योग्य समुद्री भोजन हैं। हाल ही में, इन क्रस्टेसियन जीवों से व्यंजन दृढ़ता से आहार में शामिल हैं। श्रिप्स में न केवल शानदार अद्वितीय स्वाद है, बल्कि इसमें कई उपयोगी रासायनिक यौगिक भी शामिल हैं:
- नई शरीर कोशिकाओं के निर्माण के लिए आवश्यक पोलिसिअरेटेड फैटी एसिड।
- लोहा गठन और नए रक्त कोशिका गठन में शामिल आयरन।
- फॉस्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, जस्ता, मैग्नीशियम, पानी-नमक चयापचय के विनियमन में शामिल है, साथ ही साथ musculoskeletal ऊतक को मजबूत करने में शामिल है।
- विटामिन बी, सी, डी, ए समूह जो शरीर में ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं, जो प्रोटीन और कार्बन अणुओं के संश्लेषण में शामिल होते हैं, मुक्त कणों के नकारात्मक प्रभाव को रोकते हैं।
- विटामिन पीपी और एफ के समूह, शरीर में तंत्रिका गतिविधि के सामान्य विनियमन के लिए जिम्मेदार हैं।
- आयोडीन - शायद बुद्धि के पूर्ण गठन के लिए सबसे आवश्यक पदार्थ।
रासायनिक सक्रिय घटकों की इस तरह की समृद्ध उपस्थिति फ़ीडिंग अवधि के दौरान किसी महिला के शरीर के लिए सीधे समुद्री भोजन के फायदेमंद गुणों का न्याय करना संभव बनाता है:
- शरीर की त्वचा (बाल, नाखून, चेहरे की त्वचा) के सींग वाले हिस्सों की सामान्य स्थिति में सुधार हुआ है।
- ठंड के विकास को रोकने, शरीर के प्रतिरक्षा कार्यों में वृद्धि हुई है।
- ऑफ-सीजन बेरीबेरी के पाठ्यक्रम को सुविधाजनक बनाने, विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स की आपूर्ति को भर दिया जाता है।
- संरचना में लोहे की एक बड़ी मात्रा गुणात्मक रूप से हीमोग्लोबिन में सुधार करती है, जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया और एनीमिया के विकास में बाधा उत्पन्न करती है।
- उत्पाद के कुछ घटक ऑन्कोलॉजी के विकास को रोक सकते हैं।
- यह आवश्यक खनिजों की सही मात्रा के साथ स्तन दूध भरता है।
हानिकारक झींगा क्या हैं
उत्पाद के उपयोगी गुणों की एक बड़ी विविधता के साथ, यह ध्यान में रखना चाहिए कि झींगा की खपत शरीर को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकती है:
- अधिकांश समुद्री भोजन की तरह, चिंराट अक्सर खाद्य एलर्जी का कारण बनती है - नई किस्मों से सावधान रहें।
- समुद्री भोजन अक्सर सभी विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करता है जो रासायनिक प्रदूषण, सीवेज रनऑफ, रोगजनक सूक्ष्मजीवों द्वारा पानी के जैव रासायनिक प्रदूषण के माध्यम से समुद्री जल में प्रवेश करते हैं।
- मध्य एशिया के देशों में विशेष रूप से विभिन्न खेतों द्वारा कई श्रिप्स उगाए जाते हैं, जहां कम आर्थिक विकास के कारण, सभी आवश्यक सैनिटरी स्थितियों को शायद ही कभी पूरी तरह मनाया जाता है।
स्तनपान अवधि के दौरान श्रिंप की खपत से इनकार करना बेहतर है?
- अगर बच्चा समय से पहले पैदा हुआ था।
- बच्चे को सेलेक रोग या उत्पाद के किसी अन्य असहिष्णुता का निदान किया जाता है।
- बच्चे विभिन्न उत्पादों पर लगातार डायथेसिस के लिए प्रवण होता है।
- अगर बच्चे के पिता या रिश्तेदारों में से एक समुद्री भोजन के लिए असहिष्णुता है।
सही उत्पाद कैसे चुनें
सही उत्पाद चुनने के लिए, कुछ सुझावों का पालन करना महत्वपूर्ण है:
- पैकेज का निरीक्षण करें, झींगा में से एक पर क्लिक करें। आंतरिक सामग्री दृढ़ और लोचदार, खोल पारदर्शी होना चाहिए।
- सभी झींगा पूर्ण होना चाहिए, विखंडन स्वीकार्य नहीं है।
- झींगा मांस सफेद रंग में होना चाहिए, पीला ज्वार इंगित करता है कि उत्पाद लापता है या अनुचित रूप से जमे हुए थे।
- क्रस्टेसियन के शरीर पर किसी भी धब्बे उत्पाद की दोषशीलता (क्षय, जहरीले पदार्थों, बीमारी का संचय) इंगित करता है।
- झींगा की पूंछ अंदर की ओर झुका होना चाहिए। सीधी स्थिति एक नियम के रूप में, कौडल कार्टिलाजिनस इंटरलेयर के विनाश का संकेत है, यह उत्पाद की बार-बार ठंड या शुरू होने वाली अपघटन के साथ होती है।
भूमध्य सागर (इटली, स्पेन, फ्रांस, आदि), लातविया, डेनमार्क, नॉर्वे और दक्षिण एशिया के देशों में सबसे अच्छा समुद्री भोजन खनन किया जाता है।
आप आहार में कैसे और कब प्रवेश कर सकते हैं?
- श्रिप्स को मां के मूल आहार में प्रवेश करने की इजाजत नहीं है, उसके बच्चे की तुलना में 6-8 महीने पुराना है।
- एक छोटी राशि (2 से 3 टुकड़ों से अधिक नहीं) से शुरू करना महत्वपूर्ण है और सुबह की खपत के साथ इसे जोड़ना वांछनीय है।
- बच्चे की हालत की निगरानी करें।
झींगा कैसे पकाना है?
श्रिप्स को पहले से ही आपके बच्चे से परिचित सब्जियों के साथ जोड़ा जा सकता है। उत्पादों की इस तरह की खपत बच्चे को उनके लिए एक नए घटक से परिचित होने में मदद करेगी और उनकी धारणा को सुविधाजनक बनाएगी।
सलाद पकाने की विधि:
- श्रिंप - 2 - 5 टुकड़े।
- आलू - 2 - 3 टुकड़े।
- खट्टा क्रीम
पकाए जाने तक 2 अलग-अलग कंटेनर में आलू और श्रिंप उबालें (श्रिंप पूरी तरह से सफेद होना चाहिए, लाल छिद्र केवल चिटिन पर ही अनुमति दी जाती है)। खाना पकाने की प्रक्रिया में हल्के से नमकीन। फिर छोटे टुकड़ों में काट लें, खट्टा क्रीम के साथ भरें।
समुद्री भोजन की उपयोगिता अक्सर उनके हानिकारक प्रभाव से अधिक है, जो एक नियम के रूप में, खाद्य एलर्जी के ढांचे में निहित है। हालांकि, गर्भवती मां को खुद को विभिन्न उत्पादों की खपत तक सीमित नहीं करना चाहिए। बचपन में बड़ी संख्या में उत्पादों के लिए एक बच्चा पेश किया जाएगा, जितना कम भविष्य में खाद्य एलर्जी के लिए अतिसंवेदनशील होगा।
वीडियो: झींगा के लाभ और नुकसान
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