पुरुषों और महिलाओं के लिए अजवाइन के लाभ और नुकसान

अजवाइन सब्जी फसलों को संदर्भित करता है। अंटार्कटिका के अपवाद के साथ, पौधे की जीवितता के कारण यह हर जगह उगाया जाता है। जलवायु पूर्वाग्रह ने अपने गर्मियों के कॉटेज में जड़ों के साथ हरे रंग के डंठल को विकसित करने के लिए अनुभवी गृहिणियों को प्रेरित किया।

रासायनिक संरचना

अजवाइन के उपयोगी गुण तत्वों की प्रभावशाली रासायनिक सूची से जुड़े होते हैं। पौधे के प्रत्येक भाग, चाहे जड़ या तने, एमिनो एसिड, फाइटोस्टेरॉल, कार्बनिक एसिड, flavonoids शामिल हैं।

यह संयंत्र आवश्यक तेलों, कोलाइन, नियासिन, रेटिनोल, एस्कॉर्बिक एसिड, कैरोटीन, विटामिन के, टोकोफेरोल, रिबोफ्लाविन और अन्य बी-समूह विटामिनों में भी समृद्ध है।

लौह, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, कैल्शियम, सेलेनियम, आदि खनिज पदार्थों से अलग होते हैं। अजवाइन में क्यूमरिन होता है, जो रक्त चिपचिपाहट के लिए जिम्मेदार होता है। पौधे में फाथेलाइड्स शामिल हैं जो रक्तचाप और संवहनी तंत्र को नियंत्रित करते हैं।

पौधे के आकार के आधार पर, एक या दूसरे तत्व की मात्रा भिन्न होती है। उदाहरण के लिए, उपजी में 20 गुना अधिक रेटिनोल (विटामिन ए) होता है। जड़ आवश्यक तेलों में समृद्ध है, जिसकी संख्या हिरणों में 5 गुना दर है।

बहुत से लोग नहीं जानते हैं, लेकिन 100 ग्राम। अजवाइन विटामिन ए की दैनिक आवश्यकता के 44-46% भरता है। साथ ही, दैनिक आवश्यकता के 27% की मात्रा में विटामिन के रूट में पाया जाता है (पत्तियों में यह लगभग अनुपस्थित है)। इसके अलावा रूट में अधिक विटामिन बी है, इस कारण से पौधे के फल का उपयोग करना अधिक फायदेमंद है।

रूट को कुछ मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स के साथ पूरक किया जाता है जो पौधे के हरे रंग के हिस्से में मौजूद नहीं होते हैं। इनमें जस्ता, तांबे, मैंगनीज, फ्लोराइन शामिल हैं। हालांकि, डंठल और पत्तियों में 4 गुना अधिक फास्फोरस, 3 गुना अधिक सोडियम, 5 गुना मैग्नीशियम, 2.5 गुना कैल्शियम होता है।

अजवाइन एक कम कैलोरी संयंत्र है। इसमें से अधिकांश में पानी (लगभग 9 4%) होता है। उसी समय, संस्कृति के सभी वर्गों में वसा नहीं होते हैं, और कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री किसी को भी डराता नहीं है। तो, हरे रंग के हिस्से में केवल 13 किलोग्राम है, जड़ 16 किलोग्राम है।सभी गणना 100 ग्राम पर की जाती है। उत्पाद।

अजवाइन पत्तियां और उपजी: उपयोग करें

1. पौधों का हरा खंड एथलीटों के लिए उपयोगी है। पुस्तिकाएं और उपजी शारीरिक सहनशक्ति में सुधार करती हैं और किसी व्यक्ति को कसरत से तुरंत ठीक होने की अनुमति देती हैं। सांस की तकलीफ भी गायब हो जाती है, जहाजों को साफ किया जाता है (धूम्रपान करने वालों के लिए उपयोगी)।
2. सेलेरी गुदा में भीड़ से जूझती है, कब्ज से किसी व्यक्ति को राहत देती है। पौधे भोजन से गिरने वाले जहरों से पाचन तंत्र को साफ करता है। वैज्ञानिकों ने दिखाया है कि उपजाऊ नियमित खपत पेट की ऐंठन, दिल की धड़कन और पेट फूलना की संभावना को समाप्त करती है।
3. अजवाइन के पत्ते और स्टेम सम्मान पूरे जीव की चयापचय प्रक्रियाओं को बढ़ाता है। इस प्रकार, रक्त परिसंचरण में सुधार होता है, ऊतक सेलुलर स्तर पर नवीनीकरण से गुजरते हैं। पेट और आंतों की दीवारें एक विशेष फिल्म के साथ घिरी हुई हैं, जिसमें अल्सरेटिव ट्यूमर की संभावना शामिल नहीं है।
4. अजवाइन एस्कॉर्बिक एसिड और कैरोटीन में समृद्ध है। यदि आप कुचल स्टेम या पत्तियों के केवल 2 भोजन खाते हैं, तो आप इन विटामिन की दैनिक दर के साथ शरीर को संतृप्त करेंगे। फ्लू और ऑफ सीजन के प्रसार के दौरान नियम के साथ रहना विशेष रूप से उपयोगी होता है।
5. अजवाइन के डंठल से रस निचोड़ें, फिर बच्चों के व्यंजनों में 5-10 बूंदें जोड़ें। तो आप बढ़ते शरीर में मूल्यवान एंजाइमों की कमी को भरते हैं। कम से कम 25 मिलीलीटर का उपयोग करने के लिए वयस्कों की सिफारिश की जाती है। रस, शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को बढ़ाने के लिए।
6. सेलेरी अपने पुनर्जन्म गुणों के लिए प्रसिद्ध है। यह घावों, झगड़े जला और बड़े abrasions, कटौती, त्वचा सूजन, हेमेटोमास को ठीक करता है। यह स्टेम को काटने के लिए पर्याप्त है और गले की जगह पर लुगदी संलग्न है।
7. विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने के लिए, आपको अंदर के उपकरण को लागू करना होगा। पौधे की सूखे पत्तियां उबलते पानी से भरी हुई हैं, फिर 3 घंटों तक पहुंची जाती हैं। तनाव के बाद, 1 गिलास का एक काढ़ा लें। उपकरण फार्मेसी "Polisorba" के समान है।
8. ग्रीन्स महिलाओं और पुरुषों की यौन गतिविधि में वृद्धि, शक्ति और प्रजनन समारोह में सुधार करता है। नियमित खपत विपरीत लिंग के आकर्षण को बढ़ाती है। पौधे की पत्तियों से प्राप्त तेल को आबादी के पुरुष आधा के लिए सबसे अच्छा एफ़्रोडायसिया माना जाता है।
9. यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध है कि बुजुर्गों में डिमेंशिया के साथ अजवाइन के copes। पौधे को बुजुर्गों के आहार में समय से पहले उम्र बढ़ने और सभी आंतरिक अंगों के काम को सामान्य बनाने के लिए शामिल किया जाना चाहिए।

अजवाइन रूट लाभ

1. अजवाइन की जड़ उन लोगों के लिए विशेष मूल्य है जो तेजी से थकान के लिए प्रवण हैं। और यह शारीरिक और मानसिक थकान दोनों पर लागू होता है। आवश्यक तेल प्रदर्शन में वृद्धि करते हैं, मनोविज्ञान को क्रम में डालते हैं और तनाव के प्रभाव को खत्म करते हैं। इसके अलावा, जड़ तनाव से एक व्यक्ति को राहत देता है, नकारात्मकता के प्रतिरोध को बढ़ाता है, अनिद्रा के साथ संघर्ष करता है।
2. चिकित्सक अजवाइन की जड़ के आधार पर एक टिंचर तैयार करने की सलाह देते हैं। इसका उपयोग पेट, पेप्टिक अल्सर, तंत्रिका, संधिशोथ की कम अम्लता के साथ किया जाता है। इसके अलावा, ऊपरी श्वसन पथ की दीवारों को नरम करने और बीमारी के पाठ्यक्रम को सुविधाजनक बनाने के लिए जलसेक पीते हैं।
3. अजवाइन की जड़ दृष्टि पर लाभकारी प्रभाव डालती है, आंख की मांसपेशियों और कॉर्निया को मजबूत करती है। टोकोफेरोल, एस्कॉर्बिक एसिड, रिबोफ्लाविन, रेटिनोल की सामग्री पौधे के नियमित उपयोग के साथ बालों, त्वचा और नाखूनों की सुंदरता सुनिश्चित करती है।
4. पोटेशियम, मैग्नीशियम, जिंक, फास्फोरस जैसे खनिज यौगिक शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ और लवण को हटाने के लिए जिम्मेदार होते हैं। अजवाइन का लगातार और मध्यम उपयोग मूत्र तंत्र की बीमारियों को दूर करता है।
5. रूट में मौजूद मूल्यवान एमिनो एसिड शरीर द्वारा प्रोटीन के तेजी से अवशोषण के लिए जिम्मेदार होते हैं।इस कारण से, पौधे के इस हिस्से को मछली और मांस व्यंजन, डेयरी उत्पादों के साथ जोड़ना अनुशंसा की जाती है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि गर्मी उपचार मूल्य को मारता है, इसलिए रूट कच्चे रूप में जोड़ा जाता है।
6. पुरुष यौन कार्य के क्षेत्र में अजवाइन को लोक चिकित्सक माना जाता है। पौधे शक्ति को बढ़ाता है और स्पर्मेटोज़ा की गुणवत्ता और मात्रा में सुधार करके बच्चे को गर्भ धारण करने की संभावनाओं को बढ़ाता है। अजवाइन की रासायनिक संरचना का उद्देश्य प्रोस्टेटाइटिस और यूरोजेनिकल प्रणाली की अन्य बीमारियों के विकास को रोकने के लिए है।
7. कम कैलोरी सामग्री के कारण, अजवाइन आहार और शाकाहारियों के बीच व्यापक रूप से लोकप्रिय है। यदि आप एक सेब, गाजर, गोभी और सलिप के साथ एक पौधे गठबंधन करते हैं, तो आप इसके मूल्य को काफी बढ़ा देंगे। उसी समय, भोजन नमक के बिना तैयार किया जा सकता है, जो कि गुर्दे और यकृत की स्थिति को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करता है।
8. ऑफ-सीजन के दौरान बच्चों के लिए अजवाइन की जड़ खाने के लिए उपयोगी है। तो आप संभव विटामिन की कमी, निर्जलीकरण और परजीवी कीड़े के विकास को खत्म करते हैं। पौधे में एंथेलमिंथिक गुण हैं, जो सभी उम्र के लोगों के लिए मूल्यवान है।

अजवाइन का रस लाभ

एक पेय बनाने के लिए, पौधे के पत्तों और डंठल को एक grater के साथ काट लें, फिर रस को धुंध से निचोड़ें। प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए आप कच्चे माल को juicer में लोड कर सकते हैं। मुख्य भोजन से 1 घंटे पहले तीन बार पीने के लिए पेय का सेवन किया जाता है।

1. मूत्रवर्धक क्रिया के कारण, पौधे का रस कई हानिकारक यौगिकों को हटा देता है। उसी समय, एसिड का पुनर्जन्म सामान्यीकृत होता है, और शरीर का समग्र स्वर बढ़ता है। गठिया और संधिशोथ वाले लोगों को दवा पीना उपयोगी होता है।
2. रस फैटी, मसालेदार और बहुत मीठे खाद्य पदार्थों की आवश्यकता को कम कर देता है। यह वजन कम करने की मांग करने वाले लोगों के संतुलन को पुनर्स्थापित करता है। दवा का नियमित उपयोग फैटी प्लेक (झगड़े सेल्युलाईट) को तोड़ देता है, जहाजों को खोलता है और उन्हें रिलीज़ करता है।
3. ताजा निचोड़ा हुआ अजवाइन के रस के साथ, आप केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य कर सकते हैं। पेय नकारात्मक कारकों, अवसाद, नींद की समस्या, मजबूत तनाव से लड़ता है। संरचना शरीर के पानी संतुलन को भी बहाल करती है (गर्मियों में महत्वपूर्ण)।
4. सेलेरी का रस उन लोगों के लिए उपयोगी है जिनके गुर्दे में रेत है। पेय विषाक्त पदार्थों को दर्द रहित ढंग से हटा देता है, जिससे शरीर की गतिविधि में सुधार होता है।यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि दवा गुर्दे के पत्थरों से निपट नहीं सकती है।
5. ताजा मार्क पीना एक उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक है। इसका जीवाणुनाशक प्रभाव होता है, जलन या घाव प्राप्त करते समय दर्द से राहत मिलती है। अक्सर, लोग थकान से छुटकारा पाने और श्लेष्म झिल्ली ("कृत्रिम आंसू") को मॉइस्चराइज करने के लिए रस की कुछ बूंदों को अपनी आंखों में ड्रिप करते हैं।

महिलाओं के लिए अजवाइन के लाभ

1. पौधे सक्रिय रूप से हार्मोन, रजोनिवृत्ति, बच्चों को गर्भ धारण करने में कठिनाइयों (बांझपन), डिसमोनोरिया के उल्लंघन में सक्रिय रूप से प्रयोग किया जाता है।
2. संरचना मासिक धर्म के दौरान दर्द को भी हटा देती है और भारी स्राव के साथ हीमोग्लोबिन में वृद्धि में योगदान देती है।
3. निर्जलीकरण के साधन के रूप में, सेब के रस और शुद्ध पानी (बराबर अनुपात) के साथ संयोजन में अजवाइन के रस का उपयोग करना उपयोगी होता है।
4. विटामिन ए, जो अजवाइन में अधिक है, गर्भाशय की गतिविधि को बढ़ाता है और आंतरिक अंग के संभावित रक्तस्राव को समाप्त करता है। रेटिनोल प्रजनन ग्रंथि की गतिविधि को पुनर्स्थापित करता है, अंडे के सेल को विकसित करता है।
5. यदि आप रस लेते हैं या नियमित रूप से अजवाइन खाते हैं, तो आप मासिक धर्म के प्रवाह को सामान्य करते हैं, पीएमएस की अवधि के दौरान घबराहट को खत्म करते हैं, अंडाशय की संभावित बीमारियों को दूर करते हैं।

पुरुषों के लिए अजवाइन के लाभ

1. जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, अजवाइन को उत्कृष्टता बढ़ाने के लिए एक उत्कृष्ट एफ़्रोडायसियाक और संरचना माना जाता है। जड़ के रूप में पौधे का उपयोग करने के लिए मजबूत लिंग बेहतर होता है, क्योंकि इसमें जस्ता जैसे तत्व शामिल होते हैं।
2. खनिज टेस्टोस्टेरोन के उत्पादन में योगदान देता है, शुक्राणुजन्य की संख्या और उनकी "कठोरता" बढ़ जाती है। नतीजतन, प्रजनन समारोह बढ़ता है, प्रोस्टेट ग्रंथि की बीमारियां (यदि कोई हो) गायब हो जाती हैं।
3. रेटिनोल और टोकोफेरोल, जो पौधे की उपज समृद्ध हैं, नियंत्रण क्लॉटिंग और शुक्राणु गठन, विपरीत लिंग के आकर्षण को बढ़ाते हैं।

वजन घटाने के लिए अजवाइन के लाभ

1. नफरत किलोग्राम से लड़ने वाले लोगों के लिए यह संयंत्र एक उत्कृष्ट सहयोगी है। इसकी कम कैलोरी सामग्री (केवल 13-16 केकेएल प्रति 100 ग्राम उत्पाद) के कारण, पौधे व्यापक लोकप्रियता का आनंद लेते हैं।
2. दिलचस्प बात यह है कि मानव शरीर निर्दिष्ट कैलोरी सामग्री को संसाधित करने के लिए 25 किलोग्राम खर्च करता है। इसका मतलब है कि अजवाइन एक "नकारात्मक" ऊर्जा मूल्य वाला एक पौधा है।
3. इसके अलावा, उत्पाद का उपयोग उग्र भूख को कम करता है, प्यास बुझाता है (रस),वसा चयापचय में भाग लेता है, रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखता है।
4. शरीर की प्राकृतिक सफाई से स्लिमिंग हासिल की जाती है। अजवाइन बस यही कर रहा है। यह स्लैगिंग, हानिकारक विषाक्त पदार्थों को हटा देता है, आंतों में घूमने वाले भोजन की प्रक्रियाओं को रोकता है।
5. पौधे सभी चयापचय प्रक्रियाओं को बढ़ाता है। नतीजतन, रक्त खराब कोलेस्ट्रॉल से मुक्त किया जाता है, रक्त के थक्के का खतरा कम हो जाता है, और रक्त वाहिकाओं को फैलाया जाता है।

विरोधाभास और नुकसान

1. नागरिकों की कुछ श्रेणियों के लिए अजवाइन के उपयोग पर गंभीर प्रतिबंध हैं। आप एक पौधे hypotensive, मिर्गी, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को नहीं खा सकते हैं।
2. दैनिक आहार से पूरी तरह से अजवाइन को खत्म करना जरूरी है, अगर आपके पास गर्भाशय रक्तस्राव, गैस्ट्र्रिटिस और बढ़ी हुई अम्लता, ग्लोमेरुलोनेफ्राइटिस और उत्पाद के प्रति असहिष्णुता है।
3. यह समझना महत्वपूर्ण है कि अजवाइन के दुरुपयोग से आंतों के पथ में विकार हो सकते हैं। इस कारण से, छोटे भागों के साथ पौधे की खोज शुरू करें।
4. अजवाइन शरीर के नशा की दर को बढ़ाता है, इसलिए यदि आप जहरीले कीड़े या जानवरों द्वारा काटा जाता है, तो आपको इसका उपयोग करना बंद कर देना चाहिए।

अजवाइन की जड़ों, पत्तियों और उपजी का उपयोग, एक व्यक्ति को बहुत से लाभ प्राप्त होते हैं। हालांकि, कुछ सीमाएं हैं जो शरीर को नुकसान पहुंचा सकती हैं। इस कारण से, पौधे की सकारात्मक और नकारात्मक विशेषताओं के बारे में पर्याप्त ज्ञान होना जरूरी है।

वीडियो: उपयोगी गुण और अजवाइन रूट व्यंजन