Hur man steker bananer: 13 läckra recept

Många föredrar stekt bananer, och detta är inte förvånande. Gourmeträtt kom till oss från Sydamerika. Hemligheten är att frukten i den här formen kan användas med söta tillsatser och som en rätter till huvudrätter. Hittills finns det många recept för matlagning, bekanta sig med några av dem.

Bananer med kanel

• mogna bananer - 1,2 kg.
• vanilj - 1 gr.
• mark kanel - 12 gr.
• majsolja - faktiskt

1. Skiva skalade bananer i skivor ca 1 cm tjock. Blanda vanilj och kanel i en liten behållare.
2. Sätt pannan på medium värme, värma oljan. Därefter bearbetar du frukten med vanilj och skickar den till stek.
3. Bananen ska kokas på båda sidor tills den är brons i färg.Servera en efterrätt med glass eller rent te.

Bananer i smeten

• ägg - 3 st.
• vetemjöl - 30 gr.
• bananer - 900 gr.
• vaniljssocker - 25 gr.
• solrosolja - 60 gr.
• granulärt socker - 45 gr.
• stärkelse - 20 gr.

1. Blanda alla stora ingredienser och ägg. Rör tills mjuk. Skala bananer, skiv dem.
2. Doppa frukten i en äggdepa, skicka den till en hetpanna med olja. Stek på båda sidor tills krossning. Lägg banan på en servett, lämna tills oljan dränerar.

Bananer med chili

• mjöl - 90-120 gr.
• torrt chilipulver - kvantitet efter eget gottfinnande
• bananer (helst grönt) - 350 gr.
• salt - efter smak
• ångad rund ris - 125 gr.
• olivolja - 70 ml.
• Tartarsås - 45 gr.

1. Skala frukten från skalen, hugga dem tunna plattor längs. Blanda salt med varm peppar, strö med bananer. Sifta mjöl i en platt tallrik, rulla hackad frukt in i den.
2. Värm oljan, reducera brännaren till medellång kraft, stek banorna tills de är guldbruna på båda sidor. Tvätta riset, täck det med vatten i lika stora mängder, tillsätt 20 ml. olja.
3. Koka under en kvart i timmen, efter tillagning, skölj. Sätt riset på kanten av serveringsplattan, krydda med såsen. Placera bananer å andra sidan, om så önskas, kan du hälla dem med sojasås.

Kryddade bananer

• smör - 50 gr.
• gurkmeja - 8 gr.
• bananer - 600 gr.
• mark kanel - 6 oz.
• sesamfrön - 7 gr.
• pulveriserat socker - 30 g.

1. Skala bananerna, skära dem i kuber (1,5 x 1,5 cm). Placera oljan i pannan, sätt mediet värme. När det smälter, tillsätt kanel och gurkmeja. Lägg sedan till sesamfrön.
2. När frön har en gyllene färg, sätt bananerna i pannan. Ta bananer till ett mjukat tillstånd. Ta bort från hällen och strö med pulverform.

Bananer i sirap

• granulerat socker - 100 gr.
• kycklingägg - 1 st.
• stärkelse - 20 gr.
• högkvalitativt mjöl - 40 gr.
• filtrerat vatten - 50 ml.
• mogen banan - 450 gr.
• vegetabilisk olja - i själva verket

1. Ta ägget, tillsätt vatten, mjöl, stärkelse. Rör om föreningen tills den är jämn. Skär banan i längsgående skivor, strö med mjöl och linda i deg.
2. Häll in så mycket olja så att den kan täcka mer än hälften av banansnittet (friteringen är bättre för detta ändamål).
3. Stek bananerna till en bronsfärg, sätt på en servett, vänta på att fettet dräneras.Värm samtidigt 250 ml i den andra panelen. majsolja och häll sirap (socker med vatten).
4. Rör om blandningen på låg värme till en homogen massa. Placera de beredda bananer i den beredda sirapen. Servera vid bordet.

Bananer med yoghurt

• nötter (alla) - 60 gr.
• flytande honung - 50 gr.
• naturlig yoghurt - 350 ml.
• smör - 30 gr.
• bananer - 550 gr.

1. Krossa nötter, tillsätt honung och mixa.
2. Smält smöret i en panna, stek bananskivorna tills de är guldbruna.
3. Lägg frukten på disken, häll först yoghurt, då honung och nötter.

Bananer med choklad

• banan - 400 gr.
• skalade frön - 250 gr.
• sylt utan bär (sirap) - 180 ml.
• vaniljglass - 300 gr.
• orange - 1 st.
• mjöl - 60 gr.
• vegetabilisk olja - 70 ml.
• mörk choklad - 120 gr.

1. Skär banan i längsgående skivor, strö med mjöl från alla håll. Smaka i olja, låt svalna, flytta i en tallrik.
2. Sätt isen på en varm stekt frukt, häll sirapen. Strö med riven choklad och frön. Orange skivor används som dekoration.

Bananer i honung

• socker - 55 gr.
• bananer - 480-500 g.
• honung - 40 gr.
• Smör - 60 gr.
• citronsaft - faktiskt beloppet
• pulveriserat socker, kanel - för dekoration

1. Skala bananerna och skär dem i skivor ca 5-7 mm tjocka. Placera på en tallrik, strö med citronsaft så att frukten inte väder.
2. Förbered en tjockbotten stekpanna, smälta smöret i det, tillsätt granulärt socker. Minska brännarens kraft till medelvärdet, sätt massan till utseendet på de första bubblorna.
3. När socker och smör kokar, häll i honung. Blanda innehållet med en träspatel, skicka de skivade bananerna till skålen. Stek dem på båda sidor tills en rudskorpa uppträder.
4. Lägg den färdiga delikatessen på en platt skål. Blanda kanel med pulver, strö med en blandning av bananer. Servera med färska mintbladen och valnötterna.

Karamell bananer

• granulerat socker - 40 g.
• mörkt rom (likör) - 50 ml.
• grön banan - 100 gr.
• svarta russin - 35 gr.
• smör - 65 gr.

1. Smält smör och socker i en stekpanna, rör om med en träspatel. Klipp banan längs i flera delar. Placera frukt och russin i en hetpanna.
2. Efter stekning av ingredienserna häll i romet, blanda.Titta på karamellbildningsprocessen.
3. Utan att skada banans integritet, sätt den ihop med russinerna på en tallrik, häll resten av sirapen på toppen.

Bananer med likör

• banan - 130 gr.
• högkvalitativt mjöl - 50 gr.
• smör - 20 gr.
• olivolja - 50 ml.
• kaffelikör - 40 ml.

1. Smält smöret i en stekpanna, tillsätt olivolja till den. Rul de skivade bananerna i mjöl, lägg i en stekpanna.
2. Vänta på bildandet av en gyllene skal, ta av skålen från hällen. Häll likören på en platt tallrik, doppa en banan. Delikatesser är redo att äta.

Bananer i degen

• solrosolja - 15 ml.
• ägg (hela) - 1 st.
• äggula - 3-4 delar
• högkvalitativt mjöl - 55 gr.
• granulerat socker - 10 gr.
• smör - 15 gr.
• mjölk - 275 ml.
• Bakersjäst - 6-7 gr.
• vaniljssocker - 10 g.

1. Värm mjölken i mikrovågsugnen, lös jästen, blanda. Tillsätt socker och vanilj, tillsätt smält smör och siktat mjöl. Rör om en sked, vänta en timme.
2. Fortsätt till beredningen av grädden. Kombinera socker med äggulor och hela ägg, tillsätt lite mjöl. Koka mjölken i en separat skål, blanda med smöret och häll till ägget.
3. Värm grädden, hugg bananerna. Doppa den skivade frukten i degen, rulla i den söta grädlemassan, stek i en hetpanna tills den är guldbrun.

Breaded bananer

• brödsmulor - 120 gr.
• smör - 110 gr.
• banan - 700 gr.
• olivolja - faktiskt

1. Smält smöret, låt det stå i en varm skål. Skiv banan i ringar, doppa den i smör och rulla sedan.
2. Skicka frukten till en hetpanna med smör, stek tills det bildar en skorpa. Gör manipuleringarna på en långsam eld. Ta bort behandla och placera på en servett.

Bananer med vodka

• smör - 75 gr.
• mogna bananer - 400 gr.
• rörsocker - 60 gr.
• glasyr - 25 gr.
• Vodka - 20 ml.

1. Klipp bananerna i längsgående cirklar ca 1 cm tjock. Smält smöret i en grill, tillsätt socker. Vänta på bildandet av en homogen blandning.
2. Placera banan i den resulterande sirapen, steka till en bronsfärg. Spraya frukten med vodka, minska värmen till ett minimum. Tomite ca 4 minuter. Ta av skålen från värmen, sprid den på en platt skål, pulver med pulver.

Se de populära recepten för stekt bananer med kanel, kryddor, yoghurt, honung, rödpeppar, kaffelikör, vodka, sirap. Förbered en behandling i brödsmulor eller deg.Variera proportionerna på egen hand, lägg till dina favorit söta fyllmedel eller kryddor.

Video: hur man steker bananer