วิธีการปรุงน้ำแครนเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

น้ำแครนเบอร์รี่ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแก้วโปรดของคนส่วนใหญ่ เนื่องจากเนื้อหาของวิตามินซีส่วนประกอบของผลไม้เล็ก ๆ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันต่อสู้กับเชื้อไวรัสลดไข้ มอร์สเป็นประโยชน์ในการใช้สำหรับเด็กที่มีอายุสามปีและหญิงตั้งครรภ์รวมทั้งคนที่เป็นโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบการเผาผลาญอาหารช้าอาการบวมน้ำ ยาเสพติดจะถูกย่อยได้ง่ายและในทางปฏิบัติไม่มีข้อห้าม ข้อยกเว้นคือแผลพุพอง

คุณสมบัติของน้ำแครนเบอร์รี่การปรุงอาหาร

1. สูตรมากมายรวมถึงน้ำผึ้งในรายการของส่วนผสม มันเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่แข็งแกร่ง,ดังนั้นปริมาณของส่วนประกอบจึงถูกคำนวณโดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะ น้ำผึ้งจะถูกเพิ่มในรูปแบบเย็นไม่สามารถอุ่นให้อุณหภูมิสูงกว่า 40 องศา
2. เมื่อปรุงอาหารน้ำเป็นสิ่งสำคัญที่จะเคารพสัดส่วนของน้ำและน้ำแครนเบอร์รี่ เพื่อให้ได้ผลประโยชน์สูงสุดในเครื่องดื่มควรมีน้ำทิพย์อย่างน้อย 40% ของผลไม้เล็ก ๆ
3. ป้องกันมือของคุณด้วยถุงมือก่อนถูมือ น้ำแครนเบอร์รี่เป็นสารระคายเคืองและคราบสกปรก ใช้ภาชนะแก้วเซรามิกหรือพลาสติกตลอดการปรุงอาหาร อุปกรณ์โลหะจะถูกออกซิไดซ์อย่างรวดเร็ว
4. ถ้าน้ำผลไม้ที่เตรียมจากผลไม้สดแช่เย็นให้นำออกจากห้องก่อนแล้วล้างออกด้วยน้ำแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ละลาย ไม่จำเป็นต้องใช้ความช่วยเหลือจากไมโครเวฟหรือน้ำร้อน
5. หลังจากเตรียมเครื่องดื่มจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นอายุการเก็บรักษา 3 วัน หลังจากเวลาที่กำหนดมอร์สจะสูญเสียคุณค่าที่เป็นประโยชน์
6. ปริมาณน้ำตาลในยาจะถูกควบคุมตามความต้องการส่วนบุคคล องุ่นที่สุกมากขึ้นจะต้องมีสารให้ความหวานน้อยกว่า ผู้อดอาหารควรเปลี่ยนทรายบีทด้วยกกหรือหญ้าหวาน (ขายในร้านค้าที่มีสุขภาพดีแหล่งจ่ายไฟ)
7. เพื่อรักษาวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดของแครนเบอร์รี่การทำน้ำไม่ควรเกินเวลาที่ระบุไว้ในคำแนะนำ คนที่เตรียมเครื่องดื่มทุกวันในปริมาณมากควรซื้อเครื่องปั่น อุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการบดผลเบอร์รี่จะใช้แทนตะแกรงและสาก
8. ถ้าคุณไม่มีเวลาทำอาหารมอร์สให้ทำอย่างอื่น บดผลไม้ด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาลใส่ภาชนะแก้วและก๊อก เพิ่มส่วนผสมในชาผลไม้แช่อิ่มหรือผสมกับน้ำเพื่อให้ได้วิตามินที่จำเป็น

น้ำแครนเบอร์รี่: สูตรคลาสสิก

• น้ำกรอง - 2.2 ลิตร
• น้ำตาล - 140-160 กรัม (ดุลพินิจ)
• แครนเบอร์รี่ - 230 gr

1. สำหรับการจัดทำน้ำผลไม้จะใช้ผลเบอร์รี่ที่สุกและสมบูรณ์ แจกแจงผลไม้ทั้งหมดยกเว้นสำเนาที่ไม่เหมาะสม โยนแครนเบอร์รี่ในกระชอนหรือกรองแล้วล้างออกด้วยน้ำ ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
2. ตอนนี้คุณต้องเปลี่ยนผลเบอร์รี่เป็นโจ๊ก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้เครื่องปั่นเครื่องคั้นน้ำผลไม้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องสไลด์ครัว หากต้องการคุณสามารถผ่านผลไม้ผ่านตะแกรงเพื่อให้เนื้อหาตกอยู่ในภาชนะที่แยกต่างหาก
3. เมื่อผลเบอร์รี่ถูกบดให้เตรียมผ้าผ้ากอซขนาดใหญ่ ใส่มันฝรั่งบดในนั้นบีบน้ำและออกจากเค้กบนผ้ากอซ บีบผลไม้อย่างระมัดระวัง ตอนนี้เทน้ำดื่มลงในกระทะ
4. ใส่ของเหลวลงบนเตาแล้วรอให้เดือด ทันทีที่เกิดเหตุการณ์เช่นนี้ให้ใส่น้ำตาลเค้กและน้ำแครนเบอร์รี่ ผัดลดเตาให้น้อยที่สุด ต้ม 10 นาทีปิดความร้อน
5. ฝาครอบน้ำที่มีฝาปิดทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมงเพื่อยืนยัน เตรียมตะแกรงขนาดเล็กคลุมด้วยผ้ากอซ ใส่เครื่องดื่มลงในเหยือกสะอาดแยกต่างหาก เก็บในตู้เย็นไม่เกิน 3 วัน

แครนเบอร์รี่และขิง Mors

• น้ำตาลอ้อย - 270 กรัม
• น้ำดื่ม - 2.8 ลิตร
• ขิง (ราก) - ปริมาณขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ
• แครนเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง) - 330 กรัม

1. เทน้ำลงในจานทนความร้อนและปล่อยให้เดือด เทน้ำตาลกวนจนคริสตัลละลาย จากนั้นปิดเครื่องเผาให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
2. ล้างแครนเบอร์รี่ให้สดใหม่ ทิ้งไว้ในท่อระบายน้ำเพื่อระบายน้ำ ล้างผลไม้แช่แข็งใต้ก๊อกแช่ประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อละลาย
3. ขูดรากขิงหรือสับมันลงในเครื่องปั่นให้ใส่กระทะกับน้ำตาล เทล้างผลเบอร์รี่ที่นี่ อีกครั้งใส่ส่วนผสมลงในกองไฟนำไปฟองอากาศครั้งแรก
4. ทันทีที่ส่วนประกอบเดือดปิดเตาให้ปิดฝาภาชนะที่มีฝาปิด แช่เย็นประมาณ 2 ชั่วโมงกรองผ่านผ้าปูที่นอน เทลงในเหยือกเก็บในตู้เย็น

น้ำผลไม้แครนเบอร์รี่แช่แข็ง

• น้ำตาลทรายขาว - 35 gr
• แครนเบอร์รี่แช่แข็ง - 270 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 1.25 ลิตร

1. โยนผลไม้แช่แข็งในกระชอนให้ล้างออกด้วยน้ำเย็นจากก๊อกน้ำ ทิ้งเครื่องกรองไว้ที่อุณหภูมิห้องผลเบอร์รี่ควรละลายให้หมด
2. เมื่อเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ให้ปรุงกะทิบดไว้ คุณสามารถใช้สเต็ปเตอรี่สำหรับมันฝรั่งเครื่องปั่นหรือคั้นน้ำผลไม้
3. ตัดผ้ากอซพับเป็นสี่ชิ้น ดึงเชือกแขวนด้วยผ้าใส่มันฝรั่งบดเข้าด้านใน บีบน้ำและออกจากเค้กในถุงผ้าพันแผล
4. ตอนนี้แยกน้ำและเศษของผิวแห้ง ใส่ส่วนประกอบที่สองลงในกระทะเติมน้ำและนำมาต้มให้เดือด ทำให้ได้รสชาติจนรอให้เมล็ดของน้ำตาลละลาย
5. กรองส่วนผสมจากกระทะผสมกับน้ำแครนเบอร์รี่ที่บีบความร้อนที่อุณหภูมิ 45-50 องศาปิดและเย็น เทลงในเหยือกที่มีฝาปิด

แครนเบอร์รี่บลูเบอร์รี่

• น้ำดื่ม - 1.6 ลิตร
• แครนเบอร์รี่ - 325-350 gr.
• น้ำตาลทราย - 220 gr
• ผลไม้บิลberry - 350 กรัม

1. ล้างแครนเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ย้ายผลเบอร์รี่ลงในเครื่องกรองและทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อระบายน้ำ ผสมผลไม้กับน้ำตาลเลื่อนไปที่ชามปั่น บดลงในโจ๊กแล้วเทลงในน้ำนำมวลเพื่อความเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ตีเนื้อหาตามลำดับ 3 นาทีแล้วข้ามองค์ประกอบผ่านตะแกรงหรือผ้าคลุมเตียง ถ้าน้ำผลไม้ออกมีความหนืดสูงให้เจือจางด้วยน้ำเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
3. ลิ้มลองผลิตภัณฑ์เพิ่มน้ำตาลหากจำเป็น ผัดจนละลายผลึกอีกครั้ง เทเครื่องดื่มลงในเหยือกส่งเย็น

เครื่องดื่มแครนเบอร์รี่กับกุหลาบ

• กุหลาบสดหรือแห้ง - 120 gr
• แครนเบอร์รี่แช่แข็ง - 570 กรัม
• น้ำตาล - 140 กรัม
• น้ำดื่ม - 2.2 ลิตร

1. นำผลไม้ออกจากบรรจุภัณฑ์ล้างออกด้วยน้ำเย็นใส่ในชาม ทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงจนกว่าจะละลาย ตอนนี้บดผลไม้ที่มีสากให้เป็นสถานะของข้าวต้ม คุณสามารถใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องปั่น
2. เตรียมผ้ากอซโดยการรวมไว้ใน 3 ชั้น ใส่น้ำซุปข้นในผ้าแยกน้ำออกจากอาหาร ย้ายเนื้อไปที่หม้อใส่น้ำดื่ม เทน้ำตาลทรายและล้างกุหลาบ
3. ใส่คอนเทนต์บนความร้อนปานกลางรอให้เดือด เมื่อเกิดเหตุการณ์นี้ให้ลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุดและปรุงอาหารอีก 10 นาที ตอนนี้เทลงในน้ำผลไม้ของแครนเบอร์รี่ผสม
4. นำจานออกจากความร้อนปิดฝาให้ทิ้งไว้ 4 ชม. กรองเนื้อหาทิ้งไว้เฉพาะน้ำผลไม้ เทเครื่องดื่มเย็น ๆ ลงในเหยือก

น้ำแครนเบอร์รี่กับน้ำผึ้ง

• น้ำผึ้ง - 110 กรัม
• แครนเบอร์รี่ - 420 gr
• น้ำ - 1.8 ลิตร

1. นำสำเนาที่ดียับยู่ยี่และเน่าเสียเอาไว้พวกเขาจะไม่ต้องการ ล้างผลไม้และปล่อยให้แห้ง ตอนนี้ตัดแครนเบอร์รี่เป็นโจ๊กในวิธีที่สะดวกใด ๆ (เครื่องปั่น, สาก)
2. ใส่ผ้ากอซ 3 ชั้นในกระชอนหรือใช้ตะแกรงเล็ก ๆ ถูผลเบอร์รี่ลงในโถแยกต่างหาก ตอนนี้คั้นน้ำผลไม้, ย้ายเยื่อกระดาษลงในกระทะ, ปกคลุมด้วยน้ำ
3. ส่งองค์ประกอบไปที่ไฟเพิ่มน้ำผึ้งรอเดือด ผัดของเหลว ประมาณ 7 นาทีหลังจากเดือดเทน้ำผลไม้
4. บีบเค้กด้วยสายพานผ่านชีสเค้กเทน้ำผลไม้ลงในเหยือกหรือเหยือก ฝาเครื่องดื่มที่มีฝาปิดใส่ในตู้เย็น

น้ำผลไมน์แครนเบอร์รี่

• น้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้ง - 145 gr
• แครนเบอร์รี่สุก - 550 gr
• มะนาวสดบาล์ม - 10-15 gr
• น้ำดื่ม - 2.3 ลิตร

1. ปีนผลเบอร์รี่ล้างออกใต้ก๊อกปล่อยให้ท่อระบายน้ำชุ่มชื้น ตอนนี้บดผลไม้ลงในโจ๊กด้วยสากหรือเครื่องปั่น ใช้ผ้ากอซแยกกระดาษจากน้ำผลไม้
2. เค้กเทน้ำเพิ่มน้ำตาล / น้ำผึ้ง วางภาชนะทนความร้อนไว้บนเตาให้เดือด Tomite เพื่อละลายเม็ด
3. ล้าง sprigs ของสะระแหน่, บดในปูน, เพิ่มน้ำซุปร้อน. เทน้ำผลไม้แครนเบอร์รี่ที่นี่ให้ครอบคลุมน้ำผลไม้ที่มีฝาปิด หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงให้กรองเนื้อหา
4. โยนเค้กเทน้ำลงในภาชนะเก็บ แช่เย็นทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง หลังจากช่วงเวลานี้คุณสามารถเริ่มชิมมอร์สได้

แครนเบอร์รี่และมะนาว Mors

• น้ำกรอง - 1.2 ลิตร
• แครนเบอร์รี่ - 830-850 gr.
• เปลือกมะนาว - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - 80 มล.
• น้ำตาล (น้ำตาลดีกว่า) - 160 กรัม

1. แยกแยะแครนเบอร์รี่ล้างออกใต้ก๊อกน้ำ ล้างมะนาวลบความเอร็ดอร่อยจากนั้นขูดเปลือกส้มให้เข้ากันผสมกับแครนเบอร์รี่และสับลงในเครื่องปั่น
2. ตอนนี้บีบเยื่อน้ำมะนาวส่งไปยังแครนเบอร์รี่มีชีวิตชีวา เพิ่มน้ำตาลที่นี่ ต้มน้ำดื่มเติมด้วยส่วนผสม
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะใส่เนื้อหาลงในไฟ หลังจากต้ม Tomit 10 นาทีแล้วปิดเตา ปิดฝาให้แน่นด้วยฝาให้เย็น
4. ตึงส่วนผสมให้ย้ายไปที่เหยือก นำยาเย็นหลังจากนั้นประมาณ 10-12 ชั่วโมงเป็นไปได้ที่จะเริ่มต้นชิมน้ำผลไม้แครนเบอร์รี่และมะนาว

แครนเบอร์รี่และน้ำ viburnum

• น้ำตาลวานิลลา - 25 กรัม
• แครนเบอร์รี่ - 540 กรัม
• viburnum สุก - 180 gr
• น้ำตาลทรายขาว - 380 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 1.75 ลิตร

1. ใช้เวลา 200 กรัม น้ำตาลผสมกับผลเบอร์รี่ล้างและแห้งเบอร์รี่ ผัดเนื้อหาของช้อนวางลงบนตะแกรง ผ่านน้ำผลไม้ในโถแยกต่างหากให้ทิ้งเยื่อกระดาษไว้ในภายหลัง
2. 180 gr รวมน้ำตาลกับน้ำผลไม้แครนเบอร์รี่ใส่ในที่เย็น เริ่มต้นเตรียม viburnum ลูปแยกออกจากกิ่งก้านและล้างออก ผสมกับวานิลลาให้เทลงในกระทะเทลงในน้ำ
3. ใส่จานลงบนเตาแล้วต้มให้เข้ากันประมาณ 10 นาที หลังจากนั้นให้เติมน้ำแครนเบอร์รี่ผสมและเค้กผลเบอร์รี่ผสม
4. ต้มส่วนผสมอีกไตรมาสหนึ่งชั่วโมง จากนั้นปิดเครื่องเขียนให้พ่นยาผ่านหน้ากาก 5 ชั้น ทิ้งเนื้อเย็นน้ำผลไม้และเทลงในขวดนม

มันง่ายที่จะทำน้ำผลไม้จากผลไม้แช่แข็งถ้าคุณยึดติดกับเทคโนโลยี คุณสามารถรวมแครนเบอร์รี่กับผลเบอร์รี่อื่น ๆ (บลูเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่, currants, viburnum, ตะไคร้, ฯลฯ ) เพื่อให้ได้รสชาติใหม่ นอกจากนี้เครื่องดื่มมักจะเพิ่มบาล์มมะนาว, น้ำมะนาวหรือความสนุก, อบเชยดิน

วิดีโอ: วิธีการปรุงน้ำแครนเบอร์รี่ได้อย่างรวดเร็ว