Isırgan almadan hızlı bir şekilde nasıl pişirilir

Fasulyelerin faydalı ve besleyici özellikleri uzun zamandır birçok kaynaktan tanımlanmış ve anlatılmıştır. Ancak birçok hostes, fasulye yemeklerini pişirmeyi reddediyor. Neden? Çünkü kimse uzun ıslatma ve birçok saat pişirme ile sıkıcı davranışlardan hoşlanmaz.

Bununla birlikte, çabucak ıslatarak fasulye pişirmenize izin veren birçok sır vardır.

Toz şeker

Yıkanmış ve geri kazanılmış çekirdekler, 4 bardak su için 1 bardak tahıl oranında soğuk su ile dökülmektedir. Ve 1 yemek kaşığı ekleyin. l. şeker kumu. Güçlü bir ateş yak. Alev kaynatıldıktan sonra ortama indirilir. Fasulye çok çabuk yumuşak olur. 30 dakika içinde kırmızı, beyaz ve siyahı 40 dakikada deneyebilirsiniz.

Konsey. Kahverengi şeker kullanmayın. Bu gereksiz. En sıradan beyazlar yeterince yeterli olacak.

Soğuk su

Konsey. Soğuk su yerine buz küpleri atmak daha iyidir.

Deniz Kale

Fasulyeyi tencereye koyun, küçük bir parça kurutulmuş deniz lahanası ekleyin ve soğuk suya dökün. Yüksek ısıda kaynatın, sonra ortalama 40-50 dakika pişirin. Genellikle bu zamana kadar tahıl zaten oldukça yumuşaktır.

Konsey. Kurutulmuş bir deniz lahana parçasını nereden alacağınızı bilmiyorsanız, suşi ve rulolar için en sıradan nori tabakasını alın. Bu aynı şey.

soda

Fasulye taneleri 1 kg 3 litre su dökülür. Bir tutam sıradan kabartma tozu ekleyin. Orta ateşte 45 dakika kaynatın. Sonunda yarım kaşık limon suyu veya sitrik asit ekleyin.Reaksiyon gerçekleşir gerçekleşmez, tahıl yıkanmalıdır. Ve fasülye o zaman hazır olacak.

Konsey. Artık soda eklemeyin. Aksi takdirde, tüm mutfak hazırlıklarınız çöp kutusuna gider. Köpekler tarafından bile yenmeyecek.

dondurma

Eğer fasulyeleri sık sık kaynatmanız gerektiğini biliyorsunuz, ancak ıslatma için boş zamanın olup olmayacağından emin değilsiniz. Taneyi porsiyon halinde dağıtın ve dondurucuya koyun. Yemek zamanı için orada uzanmasına izin verin.

Çekirdekleri ıslatmadan çabucak pişirmeniz gerektiğinde, tahılları soğuk suya koyun. Yüksek ateşi açın ve kaynatın. Daha sonra orta ateşte pişirin. Bu tür fasulye için tamamen pişirmek için yeterli saat.

Konsey. Bu tür fasulye pişirmeden önce çözülmez.

Tuz yok

Tamamen pişirilene kadar tuzlu suda beyaz fasulye için normal pişirme süresi 4 saattir. Su hiç tuzlu değilse, 2 saat sonra tanelerin yumuşak olması oldukça olasıdır. Bu nedenle, herhangi bir fasülyeyi sadece pişirmenin sonunda tuzlayın.

Konsey. Kırmızı ve alacalı fasulyeler daha hızlı pişer, çünkü başlangıçta beyaz taneler renkli olanlardan daha yoğun ve daha serttir.

mikrodalga

Modern teknoloji kötü değil mutfakta hostes yardımcı olur. Fasulyenin pişirme süresini 30 dakikaya düşürmek için bir mikrodalga kullanmak oldukça mümkündür. Bunu yapmak için, fırında kullanım için uygun özel yemekler gerekir. Taneler içine konur ve su eklenir. Maksimum güçte 10 dakikaya ayarlayın. Zamanlayıcı sıkıldıktan sonra, fasulye karıştırılır ve mikrodalgaya geri gönderilir. Şimdi 18-20 dakika. Bu süreden sonra tahıllar daha fazla tüketime hazır olacak.

Konsey. Züccaciye almak en iyisidir. Özel bir kase yoksa, normal banka mükemmel şekilde sığar. Ana şey, ayakta dururken mikrodalgaya girmesi ve serbestçe dönebilmesi. Kapak kapağını kapatamaz!

Düdüklü tencere

Düdüklü tencere, fasulyelerin pişirme süresini 40 dakikaya kadar ıslatmadan azaltmanıza izin verir. Sadece taneciklerin ve suyun normal oranlarını takip edin: 1 ila 4. Zaman kaynama başlangıcından itibaren sayılmalıdır. Tuz arzu edilmez.

Konsey. Genel önlemleri takip edin.

multivarka

Çok sayıda ev hanımı tarafından sevilen teknik sanayinin icadı da burada yardımcı olacaktır.Sadece fasulyeleri güdük moduna geçir. Tam bir ölçü bile alabilirsin. Zamanlayıcıdaki süre 40 dakikadır. Buna dikkat et.

Modern seçim

Pişirildikten 30 dakika sonra kullanıma hazır olan fasulye çeşitleri zaten geliştirilmiş ve kapsamlı bir şekilde test edilmiştir. Bunun hakkında bilgi, tohum torbalarında veya internette aranmalıdır.

Bazı öneriler

1. Fasulyenin pişirirken rengini değiştirmesini önlemek için, pişirildiği tabakları asla örtmeyin.
2. Fasulyenin bazı çeşitleri, bitmiş tabakta açıkça kavrulmaktadır. Bunu önlemek için, en az bir kez temizlemek için tencerede su değiştirmek için tavsiye edilir. Ve iki kez değiştirmek daha iyidir.
3. Çorba için tasarlanmış et suyunda fasulye pişirmeyin. Bu bulutlu gelişecek ve biraz lezzetli kokacak. Ayrı suda tamamen pişene kadar tahılları pişirin ve daha sonra çorbaya ekleyin.
4. Hazırlık konusunda fasulye nasıl denenmeli? Ağzını deneyebilirsin, ama birkaç kişi yarım tahıl tadı gibi. Bu nedenle, sudan birkaç şeyi yakalamak ve iki parmağınızla onları ezmeye çalışmak yeterlidir.Fasulye hazırsa, o zaman kolay ve ısınırlar. Buna göre, damping yayı olacak.
5. Pişirmeden önce tahılları dikkatlice toplayıp yıkadığınızdan emin olun. Sizin tarafınızdan kendi kişisel arsalarınızda toplansalar bile. Bir tencerede sakıncalı bir fasulye yakalamaya çalışmaktan çok daha kolaydır.

Çekirdekleri yumuşatmadan çabuk nasıl pişirilir? Önerilerimizi takiben, pişirme süresini iki kattan fazla kısaltmak kolay ve basittir. Sadece mideyle ilgili problemlerden kaçınmak için ve gaz oluşumunun artması için fasulyeleri emmek daha iyidir. Tabii ki saat 12'de değil, bu süre zarfında çimlenebilir ve yemek için uygun olmayacaktır. Ama en az üç saat. Bu mükemmel tadı ve sağlıklı maddelerin tadını çıkarmanıza izin verecektir.

Video: Suda bekletmeden hızlı bir şekilde fasulye pişirmek nasıl