Kiraz kompostosu nasıl pişirilir: 10 yemek tarifleri

Kiraz kompostosu, erken çocukluğundan beri biliniyor. İçeceğin eşsiz tadı benzersizdir ve bileşim çok miktarda vitamin içerir. Kirazlara ek olarak, komposta çeşitli meyveler ve meyveler ekleyebilirsiniz. Kiraz kompostosu yapmak için her tarifi daha ayrıntılı olarak ele alalım.

Klasik Kiraz Kompostosu

• filtrelenmiş su - 2.7 l.
• taze kiraz meyveleri - 650 gr.
• toz şeker - 250 gr.

1. Çilekleri dikkatlice ayırın, çürük ve hasarlı örneklerden kurtulun. Sobaya bir su tenceresi gönder, kaynatın. İlk kabarcıkların gelişiyle kirazı ekleyin.
2. Meyvesi 5 dakika kaynatın. Bundan sonra şekeri dökün. Birkaç dakika bekle.Malzemeleri iyice karıştırın, brülörü kapatın.
3. Pişmiş vişne kompostosu uygun bir kaba dökünüz. Oda sıcaklığına soğutun, daha sonra soğutun.

Kiraz ve tatlı kiraz bazlı komposto

• Kiraz - 400 gr.
• tatlı kiraz - 250 gr.
• şeker kumu - 320 g.
• sitrik asit - 2 gr.

1. Durulayın ve gerekirse meyveleri sıralayın, sapı çıkarın. Emaye tavayı ocak içine gönderin, suya dökün, ilk baloncukların görünmesini bekleyin.
2. Bundan sonra gerekli miktarda toz şeker ve sitrik asit ekleyin. Kristaller tamamen eriyene kadar malzemeleri iyice karıştırın.
3. Çilek ekleyin. Yaklaşık yarım saat kadar pişirin, sobayı kapatın. Tencereyi sıkı bir kapakla kapatın, kabı sıcak bir havluyla sarın. Soğutmayı bekleyin, kompostoyu soğutun.

Elma ile kiraz kompostosu

• çekirdeksiz vişne - 600 gr.
• şeker - 300 gr.
• elma - 900 gr.

1. Elmaları durulayın, kabuğu ve çekirdeği çıkarın. Küçük parçalar halinde doğrayın. Daha sonra meyveyi uygun bir tencereye koyunuz, gerekli miktarda su dökünüz.
2. Tavayı sobaya gönder, kaynamaya getir.İlk kabarcıkların görünmesinden sonra, brülörün gücünü en aza indirin. Dondurulmuş kiraz serpin.
3. Tom bileşenleri yaklaşık 15-20 dakika. Kompozisyonu bir süre kapalı olarak bırakınız. Kompostanın kullanımdan önce soğuması önerilir.

Kiraz ve portakal kabuğundan komposto

• şeker - 750 gr.
• taze kiraz - 1.5 kg.
• elma - 2 kg.
• portakal kabuğu - 120 gr.

1. Elmaları dikkatlice yıkayın, küçük dilimler halinde kesin, çekirdekten kurtulun. Daha sonra kirazların hazırlanmasına devam edin, meyveleri yıkayın ve sıralayın.
2. Yiyecekleri uygun bir tencereye koyun, kaynar suya dökün. Bir süre sonra malzemeleri 20 dakika kaynatın, şeker ekleyin.
3. Portakal lezzetini ince doğrayın ve toplam ağırlığa ekleyin. Tomit başka 10-15 dakika komposto. Bundan sonra sıvıyı soğutun, buz ve taze nane yaprakları ile servis yapın.

Likörlü kiraz kompostosu

• toz şeker - 450 gr.
• vişne likörü - 120 ml.
• elma - 900 gr.
• Olgun Kiraz - 1 kg.

1. Kirazları ve elmaları her zamanki gibi durulayın ve tekrar alın. Kabuğu meyveden çıkarın, çekirdeği kesin. Elmaları küçük dilimler halinde doğrayın.
2. Kiraz ve meyve dilimlerini kalın dipli bir tencereye koyunuz, gerekli miktarda su dökünüz. Kompozisyon kaynamaya başlar başlamaz, brülörü en aza indirir.
3. Şekeri dökün, sobanın üzerine 25 dakika kaynatın. Kapağı bir kapakla kapatın, brülörden çıkarın. Bir battaniye sarın, kompozisyon tamamen soğumalıdır.
4. İçeceği soğutun, kompostoyu bardaklara dökün, her kaba 15 ml ekleyin. vişne likörü. Taze bir meyve ve nane yaprağı ile süsleyin.

Siyah frenk üzümü kiraz kompostosu

• Kiraz - 300 gr.
• frenk üzümü - 150 gr.
• şeker - 120 gr.
• arıtılmış su - 1 l.

1. Meyveler iyice yıkanmalı ve sıralanmalıdır. Onları tavaya gönderin, soğuk suya dökün. Şeker ekleyin, kabı sobaya koyun.
2. Karışımı kaynatın, brülörü kapatın. Kapağı bir kapakla kapatın, kabı bir havluyla sarın. Kompostoyu infüzyona ve soğumaya bırakın.

Limonlu kiraz kompostosu

• şeker kumu - 250 gr.
• içme suyu - 3 l.
• dondurulmuş vişne - 550 gr.
• limon - ½ adet.

1. Gerekli miktarda suyu potaya dökün, sobaya gönderin. Suyu limondan ortak bir kaba sıkın.
2. Tavaya şeker ve dondurulmuş meyveler ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın.
3. İlk baloncuklar görünene kadar bekleyin. Bundan sonra, ısıyı kapatın, tavayı yana doğru çıkarın.
4. Konteyneri bir kapakla kapatın, sıcak bir havlu sarın. Kompostoyu yaklaşık 3 saat boyunca infüzyona bırakın.

Kiraz ve ahududu kompostosu

• taze vişne - 950 gr.
• ahududu - 550 gr.
• toz şeker - 200 gr.
• içme suyu - 2.8 l.

1. Ahududuları sıralayın, sapları çıkarın, akan suyla iyice durulayın. Ürünü bir kevgir içine atın, sıvının tamamen boşalmasını bekleyin.
2. Kirazın benzer bir manipülasyonunu yapın, ayrıca dalları da çıkarın. Çilekleri bir emaye tencereye koyun, içme suyuna dökün. Konteyneri sobaya gönderin, ateşi açın.
3. Kompozisyon kaynamaya başlar başlamaz şekeri ekleyin. Kristaller tamamen eriyene kadar malzemeleri iyice karıştırın. Tomit yaklaşık 10 dakika komposto, ocaktan ocak çıkarın.
4. Önceden sterilize edilmiş kavanozlara bitmiş içecek dökün. Kapaklı cam kaplar. Kutuları bir havlu ile sarın, soğuduktan sonra serin bir yere koyun. Komposto, soğuk kaynamasından sonra da tüketilebilir.

Yavaş bir tencerede kiraz kompostosu

• Kiraz - 120 gr.
• Elma - 1 adet
• herhangi bir meyveler - 70 gr.
• şeker - 130 gr.

1. Yemeği sıralayın ve durulayın, elmanın ortasını kesin.Kemikleri kirazdan çıkarmak tavsiye edilir. Elmaları küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Tüm malzemeleri kabın içine koyun, gerekli miktarda su dökün. "Bir çift için yemek pişirmek", ev aletleri modu üzerinde maruz bırakın, 12 dakika kompozisyonu pişirin. Kompostosu herhangi bir biçimde kullanabilirsiniz.

Sterilizasyon olmadan kiraz kompostosu

• şeker - 180 gr.
• Kiraz - 600 gr.
• sitrik asit - 12 gr.

1. Her zamanki yöntemi kullanarak, meyveleri sıralayın ve yıkayın, şımarık kopyalardan kurtulun. Uygun bir bardak alın, soğuk suya dökün, içine bir kiraz koyun, 25 dakika bekleyin.
2. Komposto camını iyice durulayın ve kavanozları kurutun. Tüm manipülasyonlardan sonra, kirazları bir kaba koyun.
3. Her kavanoza eşit miktarda dökme dökün. Suyun kaynatılması, paralel işlemlerde buharla dikişi kapsar.
4. Kavanozlara kaynar sıcak su dökün, manipülasyonları aşırı dikkatle uygulayın. Aksi takdirde, cam çatlama riskini üstlenirsiniz.
5. Cam kavanozların sıcak kavanozlarını toplayın. Konteyneri ters çevirin, biraz çalkalayın. Kavanozları soğutmak için baş aşağı koyun. İçeceği serin bir yerde saklayın.

Kiraz kompostosu hazırlanması özellikle zor değildir. Pişirildikten hemen sonra tüketilebilecek çeşitli içecek tariflerini düşünün. Kış için tedaviyi hazırlayın. Kiraz kompostosu mevsimlik veya dondurulmuş meyveler, meyveler ile pişirilebilir. Tadına göre içerik miktarını değiştirin. Ayrıca ürünlerin olgunluğuna bağlı olarak içeceğin tatlılığını da göz önünde bulundurun.

Video: kış için kiraz kompostosu